Статьи Горбуша со сливками и томатами черри Ингредиенты: Филе горбуши — 380 г (2 шт.) Подсолнечное масло — 1 ч. л. Сыр плавленый или сливочный — 50 г Сливки 10% — 100 мл Черри — 60 г Соль — по вкусу Специи — по вкусу Зелень — по вкусу⠀ Приготовление: 1. Рыбу нарезаем на порционные кусочки, солим, выкладываем на разогретую, смазанную маслом сковороду. Обжариваем с двух сторон, чтобы подрумянилась. 2. Добавляем черри половинками, приправы, сливки, тертый плавленый сырок (можно немн... Сливочный суп с шампиньонами Ингредиенты: Сливочное масло — 20 г Растительное масло — 1 ст. л. Лук, нарезать кубиками — 2 шт. Чеснок, измельчить— 4 зубчика Шампиньоны — 750 г Тимьян — 4 ч. л. Любое сухое красное или белое вино — 100 мл Мука — 6 ст. л. Куриный бульон — 1 л Соль — по вкусу Черный перец — по вкусу Кубики говяжьего бульона — 2 шт. (по желанию) Жирные сливки — 200–250 мл Свежая петрушка, измельчить — по вкусу Пригот... Кекс с ягодами Ингредиенты: Яйцо куриное — 3 шт Сметана — 150 г Масло растительное — 50 мл Сахар — 180 г Мука — 220 г Мука — 1 ст. л. Разрыхлитель — 1 ч. л. Ванилин — по вкусу Ягоды замороженные — 250 г Сахарная пудра — для украшения Приготовление: 1. Яйца взбить с сахаром и ванилином в пышную массу. 2. Добавить сметану и растительное масло и слегка взбить. 3. Просеять муку с разры... Картофельная запеканка с сыром Ингредиенты: Масло сливочное — 85 г Чеснок, измельчить — 1 зубчик Кукурузный крахмал — 4 ст. л. Соль — 1 ч. л. Свежий перец — 0,5 ч. л. Молоко — 400 мл Сыр чеддер, измельчить — 2 чашки Картофель — 6–8 шт. Зелень — для подачи Чашка — 230 мл Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 175 °C. 2. В большой кастрюле растопите масло на медленном огне. Добавьте чеснок и обжарьте его 1 минуту. Добавьте кукурузный крахмал, соль и пере... Овощная запеканка с курицей Ингредиенты: Кабачки — 2–3 шт. Филе куриное — 250 г Лук репчатый — 1 шт. Яйцо куриное — 1 шт. Сыр твердый — 50 г Сметана — 2–3 ст. л. Масло растительное — 1 ст. л. Горчица сладкая — 1 ч. л. Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Приготовление: 1. Подготовьте необходимые продукты для кабачковой запеканки с мясом и сыром. Куриное филе и овощи помойте под проточной водой, обсушите. Сыр натрите на крупной терке. 2. Ку... Курица по-аджарски Ингредиенты: Курица — 2 кг Чеснок — 8 зубчиков Кинза — 20 г Соль — 1 ст. л. Перец — 1 ч. л. Хмели-сунели — 1 ч. л. Паприка — 1 ч. л. Вода — 230 мл Приготовление: 1. Тушку разрезать вдоль по грудке. Посолить и поперчить с обеих сторон. Раскалить на сковороде с толстым дном немного растительного масла и отправить туда курицу, положив ее внутренней частью вниз. 2. Сверху накрыть курицу тарел... Черничный торт без муки Ингредиенты: Яйца — 4 шт. Сахар — 150 г Черника свежая или замороженная — 200 г Молоко — 120 мл Сливочное масло — 120 г Приготовление: 1. Застелите бумагой для выпечки квадратный противень размером примерно 20х20 см. Разогрейте духовку до 170°C. 2. Отделите желтки от белков. В миске взбейте желтки с сахаром до пышности. Залейте чернику молоком и протрите смесь через мелкое ситечко. Вылейте фруктовую смесь в чашу с желтковой смесью, пер... Тыквенный хлеб Ингредиенты: Запеченная тыква — 150 г Натуральный йогурт — 100 мл Мука пшеничная — 450 г Теплая вода — 200 г Оливковое масло — 50 мл Сахар — 1 ч. л. Соль — 1,5 ч. л. Быстрорастворимые дрожжи — 7 г Приготовление: 1. Сделайте из запеченной тыквы однородный мусс. Добавьте воду, йогурт и перемешайте. 2. Просейте муку в большую миску или чашу кухонного комбайна, добавьте дрожжи, сахар и соль. Сделайте углубление и добавьте жидкие ингредиенты. ... Тилапия, запечённая с маслом и лимоном Ингредиенты: Сливочное масло, растопить — 50 г Чеснок, измельчить — 3 зубчика Сок и цедра 1 лимона Лимон, нарезать тонкими ломтиками — 1 шт. Филе тилапии — 4 шт. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Хлопья красного перца — по вкусу Петрушка, мелко нарезать — 2 ст. л. Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 220 °С. Слегка смажьте растительным маслом прямоугольную форму для запекания. 2. В небольшой ... Королевская ватрушка Ингредиенты на форму 16–18 см:⠀ Для песочной крошки: Холодное сливочное масло 82,5% — 75 г Мука — 125 г Сахар — 60 г ⠀ Для творожной заливки: Творог (вкуснее всего с жирным 9%, но получается и с 5%, и с обезжиренным) — 300 г Сахар — 70 г Яйца С1 — 2 шт. Сметана 20% — 50 г Ванильная паста — 5 г ⠀ Приготовление: 1. Сначала приготовим песочную крошку. Для этого масло, нарзанное на кусо... Тыквенный латте Ингредиенты на 2 порции:⠀ Тыквенное пюре — 100 г Корица — 0,5 ч. л. Мёд или сироп — 2 ч. л. Молоко — 250 мл Эспрессо — 100 мл Приготовление: ⠀ 1. Пюре смешать с мёдом и корицей, поставить на огонь. Варить на медленном огне, периодически помешивая, до загустения. 2. Заварить крепкий кофе. 3. Молоко подогреть и взбить до пены. 4. В стакан выложить пюре. Вылить молоко. Добавить кофе. Сверху присыпать корицей. Приятного... Долма в томатном соусе Ингредиенты: Листья виноградные — 25 шт. Фарш — 300–400 г Рис — 4–5 ст. л. Соль — 2 щепотки Пряные травы — 1–2 ч. л. Томатный соус — 400 мл Чеснок — 3–4 зубчика Масло подсолнечное — 2 ст. л. Приготовление: 1. В составе фарша: говядина, ягнятина, лук, немного моркови. Добавляем в фарш рис, пряные травы и соль. Все перемешиваем. 2. Листья моем. На светлую сторону листа кладем порцию фарша. Заворачив... Ленивый бурек с тыквой Ингредиенты на 5 шт: Армянский бездрожжевой лаваш — 215 г Тыква — 450 г Подсластитель — 3 г Корица — 1 щепотка Яйцо — 1 шт. Приготовление: 1. Тыкву запечь в микроволновке до мягкого состояния (можно в духовке). 2. Выложить в блендер, добавить к ней подсластитель и корицу, взбить до состояния каши. 3. Лаваш разрезать на прямоугольники, примерно 15 на 30 см, выложить на край начинку, свернуть в трубочку и далее свернуть «улит... Яблочное печенье на сковороде с шоколадом Ингредиенты: Сливочное масло — 85 г Яйцо — 1 шт. Мёд — 40 г Овсяная мука — 60 г Цельнозерновая мука — 60 г Сода — 1 ч. л. Соль — 0,5 ч. л. Корица — 1 ч. л. Фундук — 30 г + для посыпки Темный шоколад — 30 г + для посыпки Маленькие яблоки— 2 шт. Приготовление: 1. Взбить масло миксером около двух минут. Добавить яйцо, мёд, снова взбить. Добавить сухие ингредиенты: два вида... Итальянская шарлотка с яблоками Ингредиенты: Сахар белый — 150 г Сахар тростниковый коричневый — 2 ст. л. Яблоки — 3 шт. Яйца куриные — 3 шт. Масло сливочное — 150 г Молоко — 50 мл Соль — 1 щепотка Разрыхлитель — 1 ч. л. Пакетик ванильного сахара — 1 шт. Мука пшеничная — 200 г Приготовление: 1. Смешайте белый сахар и растопленное сливочное масло, примерно 2 ст. л. масла оставьте для смазывания сверху перед вып... ← Предыдущая Следующая → Первая 411 412 413 414 415 416 417 Последняя Показаны 6196-6210 из 74330
