Статьи Плов с грибами Этот плов очень прост в приготовлении и не такой жирный, как мясной. Ингредиенты на 4 порции: 20 небольших шампиньонов 400 гр риса 1 средняя морковь 2 средние луковицы по половинке красного и жёлтого болгарского перца растительное масло, соль, сладкая паприка, куркума, майоран, базилик 1 молодой чеснок Приготовление: Грибы промыть и хорошо обсушить. Хорошо разогреть масло в воке или казане и отправить туда грибы. Обжарить их на сильном огне. Затем доб... Суп-пюре из брокколи с сыром Ингредиенты : Сливочное масло (растопленное) - 100 г Лук - 1 шт Морковь - 1 шт Мука - 1/4 стакана Смесь молока и сливок - 2 стакана Овощной бульон - 2 стакана Брокколи - 1 головка Мускатный орех - 1/8 чайной ложки Твердый сыр (чеддер) - 220 г Соль и перец - по вкусу Приготовление : Сыр натрите. Вымойте брокколи, высушите и разделите на небольшие соцветия. Забросьте брокколи в кастрюлю с подсоленной кипящей водой и оставьте... Фраппе Ингредиенты молоко - 150 мл сахарный сироп - 50 мл Кофе эспрессо - 30 мл Перед приготовлением коктейля не забудьте, что для этого рецепта понадобится заранее приготовленный эспрессо. Этапы приготовления 1. В олдфешн положить 5-6 кубиков льда. 2. Последовательно налить сахарный сироп - 50 мл, только что приготовленный эспрессо и добавить молока. 3. Тщательно смешать с помощью шейкера. Готовый напиток следует перелить в бокал подачи – айриш бокал.Коктейль отлично подойдет гурманам кофейны... Мясные "ватрушки" - быстрый ужин Ингредиенты : -Фарш – 500 грамм; -Сыр плавленый ( Хохланд «Сливочный» брикет) – 150 грамм; -Творог – 300 грамм; -Сыр твердый тертый -100 грамм; -Яйцо куриное -1 шт. -Специи – соль, перец, сухой чеснок Приготовление : В мясной фарш добавляем тертый сыр, специи и 1 сырое куриное яйцо. Творог смешиваем с плавленым сыром. Делаем из фарша гнезда и наполняем их творожной начинкой. Запекаем при 180 градусах 40 минут. Сверху присыпаем зеленым луком или ... Сладкие китайские булочки Ингредиенты: Дрожжи (сухие) — 1 ст. л. Яйцо — 1 шт Сахар — 1 стак. Мука (приблизительно) — 3 стак. Вода — 1 стак. Джем (любой) — 100-150 г Сироп ягодный (или фруктовый) — 1 ст. л. Приготовление: В тёплой воде растворить дрожжи, добавить яйцо и сахар. Добавить муку и замесить тесто. Оно получится мягким и эластичным. Оставить тесто в тёплом месте на 1-1,5 часа для подъёма. Раскатать т... Пеппероната из курицы Состав: 1 кг куриного филе 4 крупных сладких перца 2 крупных луковицы 6 зубчиков чеснока 800 г томатов в собственном соку 2 ст.л. растительного масла соль и молотый черный перец по вкусу Приготовление: Куриное филе нарезать на небольшие кусочки. В сотейнике или кастрюле с толстым дном на сильном огне разогреть растительное масло. В 3-4 захода обжарить курятину до золотистой корочки, примерно по 2 минуты на заход. Переложить на тарелку. Лук нарезать ... Cалат с языком Ингредиенты : Картофель - 3шт. Язык свиной или говяжий 300- 400 г морковь - 1 ш. яйцо - 3 шт. огурцы соленые или маринованные - 4 шт лук зеленый - по вкусу майонез. Приготовление Отварила языки с лаврушкой, перцем, луком, чесноком, солью под крышкой на среднем огне 1 час. Остудила в воде в которой варила( тогда язык легко будет очистить), очистила. Сварила овощи в мундире, остудила, очистила. Яйца сварила вкрутую. Все ингредиенты нарез... 1 Салат Ингредиенты: фасоль консервированная в с/соку 400 г, помидор 1 шт, кукуруза консервированная 1 маленькая банка, ветчина (или вареная колбаса) 150 г, зелень, хлеб белый 2 ломтика, чеснок 2 зубчика, майонез, соль и перец черный молотый. Приготовление: С фасоли слить жидкость. Можно использовать отварную фасоль. Ветчину или колбасу порезать соломкой. Помидор порезать кубиком. Зелень измельчить. Все смешать в миске, добав... Куриный стейк с овощами Вам понадобится: Куриное филе — 2шт (500г); Морковь — 1шт (маленькая или половинка) (50-60г); Сладкий перец — половинка (50г); Лук репчатый — половинка (50г); Кабачок или цуккини — половина (100г); Стручковая фасоль — 80-100г; Помидоры черри — 5-6шт (100г); Сыр Моцарелла — 100-150г; Чеснок — 2 зубчика (5г); Соль и перец по вкусу. Приготовление: 1. Разогреваем духовку до 200С г... Огурцы в томате на зиму - обалденный рецепт Существует очень много способов закатывания огурцов на зиму. Но огурцы в томате на зиму - достаточно оригинальный и очень вкусный рецепт. Попробуйте, огурчики получаются хрустящие! Проверено! Ингредиенты: 2,5 кг огурцов, 1 - 1,25 кг помидор, 100 г чеснока , 100 г песка (4 ст.л. с горкой ), 1,5 ст.л. крупной соли (с горкой) или 45 г, 1 ст.л. 70 % уксуса, 100 г подсолнечного масла (не обязательно так как. при стоянии герметично в баночках постепенно может появиться специфич... Мясной торт Мясной торт не только красиво и оригинально будет смотреться на любом столе. Это блюдо, к тому же, безумно вкусное и достаточно сытное. Основа: 1 кг куриного фарша, 1 лук(измельчить), манка - 2 ст.л. с горкой, 4 яйца, соль, перец, растительное масло. Крем: 250 г майонеза, 4 дольки чеснока (перемешать). Для оформления: Сварить картошку и сделать пюре со сливочным маслом. Приготовление: Фарш, лук, манку, я... Творожно-яблочный пирог с ванильным ароматом Для приготовления теста: 3 ст. муки, 4-5 ст. л сахара, 1 яйцо, 180 г. сливочного масла, щепотка соли, 1,5 ч.л. разрыхлителя, ванилин - по желанию. Для приготовления начинки: 300-350 г. протертого творога, 4 крупных яблока твердых сортов, желательно кислых, 4-5 ст.л. сахара (можно больше для любителей сладкого, 1 ст.л. любого крахмала (я всегда использую кукурузный), 1,5 ст.л. манки, 2 пакетика ванилина ... Жаркое с рыбой Ингредиенты: 1 кг картофеля 500 гр лука 1 кг рыбы жирной, типа палтус или морской язык (можно и то и то) 1 банка печени трески перец, соль, специи какие хотим Приготовление: Лук режем кольцами, рыбу кусками, картошку на 4 части. Печень открыть, жир не сливать. Перцы давим ножом, перетираем в ступке. Картошку, рыбу укладываем в емкость для запекания, посыпаем специями, солим. Сверху лук (специй не жалеть). Сверху на все это... Ленивый Бризоль Ингредиенты: Яйца - 2 шт. Фарш - 80-100гр Шампиньоны - 5 шт. Огурец маринованный - 1 шт. Сметана - 1 ст. л. Молоко - 1 ст.л. Сыр тертый - 2 ст. л. с горкой Горчица - чуть - чуть Чеснок - зубчик Соль Перец Растительное масло Лук зеленый - несколько перьев Петрушка рубленая - 2 ст. л. Способ приготовления: В блендер выкладываем фарш, яйца, молоко, соль, перец и 1 ч. л. растительного масла. П... Курица с рисом и овощами по-каталонски Понадобится: куриные голени - 4 шт. (можно бёдра, грудку); лук репчатый – 1 шт.; морковь – 1 шт.; перец болгарский – 1 шт.; помидор - 1 шт.; зеленый горошек – 1 баночка; кукуруза - 1 баночка; чеснок – 2 зубчика; рис – 1 стакан; вода/бульон – 1,5-2 стакана; соль, специи – по вкусу; растительное масло для жарки. Приготовление: Необходимые продукты для приготовления курицы с рисом и овощами по-каталонски. Курицу разморо... ← Предыдущая Следующая → Первая 3652 3653 3654 3655 3656 3657 3658 Последняя Показаны 54811-54825 из 97476
