Статьи Малосольная горбуша за 2 часа Ингредиенты: Горбуша — 150 г Соль — 1 ст. л. Сахар — 0,5 ст. л. Приготовление: 1. В миске соедините соль и сахар. Хорошо перемешайте оба ингредиента. 2. Разделайте рыбу. Удалите хребет и все косточки. Теперь хорошо посыпьте рыбу солью с сахаром. 3. Выложите один кусок рыбы на другой. Посыпьте ее солью и сахаром с двух сторон. 4. Переложите рыбу в судок на 2 часа. Маринад, который будет образовываться обязательно сливайте в раковину. Через два часа гор... Ханум Ингредиенты: Мука — 2 стак. Яйцо — 1 шт. Вода — 100 г Растительное масло — 3 ст. л. Соль — 0,5 ч. л. Тыква — 250 г Мясной фарш (свинина, говядина, баранина) — 300 г Лук — 250 г Сало — 100 г Соль — по вкусу Специи — по вкусу Сливочное масло — по вкусу Приготовление: 1. Подготовьте продукты для теста и начинки. 2. Просейте муку с глубокую тару, сде... Рататуй Рататуй — овощное блюдо прованской кухни! Ингредиенты: Баклажан — 2 шт. Кабачок — 1 шт. Цукини — 1 шт. Помидоры — 3 шт. Перец сладкий — 2 шт. Чеснок — 2 зубчика Лук — 1 шт. Протертые томаты — 400 г Оливковое масло Сахар — 0,5 ч. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Прованские травы — по вкусу Базилик — по вкусу Пригото... Творожный десерт с черникой Ингредиенты: Черника (можно использовать замороженные ягоды) — 3 ст. л. Творог (мягкий) — 400 г Сгущенное молоко (можно заменить сахаром) — 2 ст. л. Желатин — 10 г Вода — 100 г Приготовление: 1. Мягкий творог, чернику, сгущенное молоко поместить в чашу блендера. Измельчить все ингредиенты до однородной массы. 2. Добавить быстрорастворимый желатин, предварительно растворенный в теплой кипяченой воде, и снова взбить массу блендером. 3... Салат с курицей-гриль Ингредиенты: Куриная грудка — 1 шт. Растительное масло — для жарки Соль — по вкусу Пряности — по вкусу Авокадо — 1 шт. Томаты черри — 100 г Красный репчатый лук — 1-2 шт. Творожный сыр — 100-150 г Свежий шпинат, грецкие орехи — по вкусу Для заправки: Оливковое масло — 30 мл Бальзамический уксус — ½-1 ст. л. Сахарный песок — ½ ч. л. Соль — ⅛ ч. л. Черный перец — ⅛ ч. л. Приготовление: 1. ... Апельсиновый сорбет Ингредиенты: Вода — 500 мл Нектар агавы — 80 мл Мелисса — 2 веточки Цедра апельсина — 1 шт. Сок апельсина — 500 мл Приготовление: 1. Добавьте воду и нектар агавы в маленькую кастрюлю и доведите до кипения. Снимите с огня и добавьте мелиссу и апельсиновую цедру. 2. Дайте смеси настояться не менее 15 минут и не более двух часов — чем дольше вы оставляете травы в сиропе, тем сильнее будет вкус. По истечении времени удалите мелиссу. 3. Добавьте апельсино... Сдобные булочки с грушей Ингредиенты: Молоко — 200 мл Сахар — 5 ст. л. Дрожжи прессованные свежие — 20 г Соль — 0,5 ч. л. Подсолнечное масло — 40 мл Сливочное масло — 40 г Ванильный сахар — 5 г Мука — 450 г Груша — 3 шт. Яйцо куриное — 1 шт. Приготовление: 1. Молоко подогрейте и перелейте в миску. Оно должно быть теплым, не горячим. Добавьте дрожжи и столовую ложку сахара. Сухих дрожжей потребуется 7–8 г.... Воздушный бисквит В таком бисквите с легкостью сочетаются воздушность и влажность. Он очень пористый, но не сухой. Не сильно крошится, что дает возможность его разрезать даже на самые тонкие части. Хорош как с пропиткой, так и без неё. Ингредиенты (форма 22 см): Яйца — 5 шт. (отделить белки от желтков) Соль — 1 щепотка Сахар — 125 г Мука — 130 г Крахмал кукурузный или картофельный — 30 г Ванильный экстракт — 1 ч. л Приготовление: 1.... Плов из баранины Ингредиенты: Баранина (мякоть) — 750 г Сало (курдючное, по желанию) — 100–150 г Рис (среднезерный) — по вкусу Морковь — 3–4 шт. Лук — 2–3 шт. Чеснок — 2–3 головки Перец (красный или зеленый) — 1–3 шт. Масло растительное — 150 г Соль — по вкусу Зира (кумин) — по вкусу Барбарис (по желанию) — по вкусу Приготовление: 1. Подготовить ингредиенты. 2. Морковь нарезать длинной соломкой, лук — полукольцами. Полезный со... Салат "Оригинальный" Ингредиенты: Салатные листья — 1 пучок Свиной карбонад (или ветчина, куриное мясо) — 150 г Киви — 1–2 шт. Перепелиные яйца — 4 шт. Мягкий козий сыр фета — по вкусу Горчично-апельсиновый соус — 1 ст. л. Майонез — 1 ст. л. Приготовление: 1. Листья салата вымыть и обсушить. 2. Нарезать карбонад кубиками. 3. Киви очистить и мелко нарезать. 4. Листья салата нарезать или порвать руками, сложить в салатник, добавить нарезанное мясо и киви, переме... Песочное печенье с клюквой Ингредиенты: Сливочное масло — 225 г Сахарная пудра — 0,5 стак. Экстракт ванили — 1 ч. л. Мука — 2 стак. Кукурузный крахмал — 0,25 стак. Измельченная сушеная клюква — 0,5 стак. Приготовление: 1. Размягченное сливочное масло разомните вилкой или шпателем до гладкости. Добавьте сахар и ваниль. Перемешайте ингредиенты вручную в течение приблизительно 1 минуты, пока смесь не станет гладкой. Добавьте клюкву, тщательно перемешайте. ... Вкуснейший куриный рулет Ингредиенты: Сыр твердый — 200 г Яйца — 3 шт. Куриная грудка — 1 шт. Лук репчатый — 2 шт. Сметана — 3 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Куриную грудку пропустите через мясорубку вместе с одной луковицей. 2. Сыр натрите на крупной терке. 3. К сыру добавьте яйца и сметану. Хорошенько перемешайте массу до однородности. 4. Вот т... Арбузный сорбет Ингредиенты: Сахар — 200 г Вода — 250 мл Небольшой арбуз, извлечь семечки и нарезать кубиками — 1 шт. Лимонный сок — 2 ст. л. Приготовление: 1. В небольшую кастрюлю добавьте сахар и воду и доведите до кипения. Варите, пока сахар не растворится, затем остудите сироп. 2. Разомните арбуз в пюре с помощью блендера и переложите в большую миску. Добавьте сахарный сироп и лимонный сок, хорошо перемешайте. 3. Распределите массу по форме, нак... Кесадилья Ингредиенты: Тортилья — 2 шт. Грудка куриная — 1 шт. Помидоры черри — 3–4 шт. Кукуруза консервированная — 1 ст. л. Перец болгарский — 1 шт. Лук репчатый — 0,5 шт. Сыр — 40 г Томатная паста — 1 ст. л. Соль — по вкусу Перец черный — по вкусу Масло растительное — 3 ст. л. Приготовление: 1. Грудку вымойте и обсушите бумажным полотенцем. 2. Лук почистите, помидоры вымойте... Омлет в пакете Ингредиенты на 1 порцию: Яйца — 2 шт. Молоко — 50 мл Сливки 20% — 50 мл (или 100 мл молока) Соль — по вкусу Сливочное масло — 5 г Приготовление: ⠀ 1. В миске взбить яйца, сливки, молоко и соль. Можно именно взбить, даже миксером или венчиком. 2. Пакет для запекания выстелить в миску, смазать растопленным сливочным маслом. 3. Влить яйца, плотно завязать пакет. 4. В кастрюле вскипятить воду, опустить в ... ← Предыдущая Следующая → Первая 3623 3624 3625 3626 3627 3628 3629 Последняя Показаны 54376-54390 из 73618
