Статьи Компот из вишни Ингредиенты: Вишня — 320–350 г Сахар — 160–180 г Вода — 600 мл Лимонный сок — 1 ст. л. Приготовление: 1. Вишню помойте, удалите листики и веточки, испорченные или переспелые ягоды. От косточек очищать не нужно. 2. Заполните банку вишней наполовину. Банку необходимо предварительно простерилизовать. 3. Залейте банку кипятком, накройте крышкой. Оставьте на 5–7 минут. Когда банка станет теплой, слейте воду в кастрюлю. 4. Вскипятите сахар ... Нежное творожное суфле с курагой Ингредиенты: Творог мягкий — 200 г Сливки жирностью 20% ≈ 200 г Курага — 150 г Молоко — 100 мл Апельсин — 1 шт. Желатин — 2 ч. л. Приготовление: 1. Курагу тщательно вымыть, залить кипятком и оставить на 5–10 минут. 2. В холодном молоке развести желатин и оставить для набухания на 10 минут. 3. Набухший в молоке желатин нагреть. В миску налить горячую воду и поставить в неё емкость с разведенным в молоке желатином. Помеши... Котлеты из курицы Ингредиенты: Куриная грудка — 500 г Яйца — 2 шт. Крахмал — 1 ст. л. Лук — 1 шт. Чеснок — 2 зубчика Соль — 1 щепотка Перец черный — 1 щепотка Масло подсолнечное — 2 ст. л. Приготовление: 1. Лук чистим и режем мелко. 2. Куриное филе нарезаем небольшими квадратиками и добавляем к луку. 3. Вбиваем яйца. Насыпаем крахмал. Насыпаем крахмал. 4. На горячую сковороду, смазанную подсолнечным масло... Творожный чизкейк Ингредиенты: Творог — 700 г Яйца — 5 шт. Сгущенка вареная в творожную массу — 150 г Сгущенка вареная для глазури — 150 г Масло сливочное — 40 г Мука пшеничная — 1 стат. Сахар в тесто — 3 ст. л. Сахар в творожную массу — 1 ст. л. Сливки — 50–70 мл Соль — 1 щепотка Приготовление: 1. В миску насыпаем муку, 3 ложки сахара и кладем сливочное масло. Все перемешиваем до получения теста-крошка. 2. Тесто пересыпаем в форму, распред... Густой куриный суп со сливочным сыром, шпинатом и беконом Ингредиенты: Куриные грудки без костей и кожи — 900 г Сливочный сыр — 340 г Измельченный сыр чеддер — 120 г Бульон или вода — 550 мл Шпинат — 100 г Приправа — по вкусу Бекон — 220 г Приготовление: 1. Бульон влейте в кастрюлю с толстым дном. 2. Добавьте курицу, сливочный сыр, сыр чеддер и приправы. 3. Доведите до кипения, варите на сильном огне около 20 минут. 4. Бекон нарежьте полосками и обжарьте. 5. По прошествии указанного времени извлек... Картофельные лепёшки Ингредиенты на 8–10 шт: Сметана 20% — 150 г Минеральная вода с газом — 50 г Растопленное сливочное масло — 30 г Пшеничная мука — 300-320 г Мёд — 1 ч. л. Сода — ½ ч. л. Соль — 1 щепотка Для начинки: Картофельное пюре — 300–350 г Сулугуни — 150 г Большая луковица — 1 шт. Сванская соль — по вкусу Сливочное масло — для смазывания Приготовление: 1. Сметану ... Овощная запеканка с курицей Ингредиенты: Кабачки — 2–3 шт. Филе куриное — 250 г Лук репчатый — 1 шт. Яйцо куриное — 1 шт. Сыр твердый — 50 г Сметана — 2–3 ст. л. Масло растительное — 1 ст. л. Горчица сладкая — 1 ч. л. Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Приготовление: 1. Подготовьте необходимые продукты для кабачковой запеканки с мясом и сыром. Куриное филе и овощи помойте под проточной водой, ... Кокосовое печенье Ингредиенты: Кокосовая стружка — 1 чашка Жидкий подсластитель — 2 ст. л. Приготовление: 1. Кокосовую стружку около 5 минут измельчать в блендере, добавить подсластитель. 2. Сформировать из массы маленькие печеньки, выложить на пергамент. 3. Запекать при температуре 180 ºC около 5–10 минут, чтобы печенье подрумянилось. Следите, чтобы печенье не пригорело. ⠀ Приятного аппетита! 1 Скумбрия с острым кускусом Ингредиенты: Скумбрия филе — 4 шт. Кускус — 150 г Лайм — 1 шт. Лайм (для подачи) — 1 шт. Зеленый лук — 1 небольшой пучок Кинза — 1 небольшой пучок Бульон куриный или овощной (или кипяток) — 350 мл Масло оливковое — 3 ст. л. Харисса — по вкусу Соль — по вкусу Перец черный — по вкусу Приготовление: 1. С лайма снять цедру и выжать сок. Филе скумбрии сбрызнуть соком лайма и 1 ст. л. оливкового масла, посолить, поперчить ... Креветки в чесночно-лаймовой заправке Ингредиенты: Креветки, очистить — 450 г Оливковое масло — 1 ст. л. Сливочное масло, растопить — 1 ст. л. Чеснок, измельчить — 5 зубчиков Мёд — 3 ст. л. Сок лайма — 1½ ст. л. Соль — ¼ ч. л. Петрушка, мелко нарезать — для украшения Лайм, тонко нарезать — для украшения Приготовление: 1. Смешайте чеснок, мёд, сок лайма и соль в небольшой миске. 2. Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне. Добавьте оливковое и слив... Морковно-апельсиновые кексы Ингредиенты: Яйцо — 2 шт. Сахар — 80 г Соль — 1 щепотка Масло оливковое — 150 мл Разрыхлитель теста — 1 ч. л. Мука пшеничная — 170 г Орехи грецкие — 1 стак. Апельсин — 1 шт. Морковь — 2 шт. Сахарная пудра — 4 ст. л. Корица — по вкусу Приготовление: 1. В миску насыпаем соль, сахар и вбиваем яйца. Перемешиваем венчиком. 2. Насыпаем муку и разрыхлитель теста.&... Пирог с малиной и сметанным кремом Ингредиенты на форму 22 см:⠀ Яйца — 2 шт. Сметана — 50 г Сахар — 150 г Сливочное масло — 100 г Мука — 180 г Разрыхлитель — 1 ч. л. ⠀ Для заливки: Сметана — 400 г Сахар — 100 г ⠀ Для начинки: Малина или другая ягода — 200 г ⠀ Приготовление: 1. Вилкой размять и взбить размягченное масло и сахар (можно миксером), добавить яйца, вместе взбить, добавить сметану и взбить до од... Куриные бедра с ананасом Ингредиенты: Куриные бедра — 8 шт. Твердый сыр — 250 г Домашний майонез — 4–5 ст. л. Ананас консервированный кружочками — 8 шт. Соль — по вкусу Черный перец — по вкусу Карри — по вкусу Приготовление: 1. С бедер удаляем кожу и вырезаем косточку. Филе из бедра режем пополам. Слегка солим, посыпаем специями и, добавив столовую ложку жирного домашнего майонеза, ставим на час в холодильник. 2. Трем на мелкую терку сыр ... Хлеб без замеса Ингредиенты: Мука — 400 г (3 стак. минус 2 ст. л.) Соль — 8 г (1¼ ч. л.) Сухие дрожжи — ¼-½ ч. л. Тёплая вода — 300 мл (1¼ стак.) Мёд — 1 ст. л. Приготовление: 1. В миске смешайте все ингредиенты. Ни в коем случае не замешивайте! Просто перемешайте до более-менее однородного состояния. У вас должна получиться липкая и густая масса. 2. Накройте миску пленкой и оставьте на ночь. 3. Утром выложите тесто на припыленное пшеничной или... Сливочный суп с лососем Тёплый, сытный, нежный и такой вкусный! Ингредиенты: Лосось — 200 г Картофель — 200 г Вода — 1 л Морковь — ½ шт. Луковица — 1 шт. Сливки — 100 мл Сливочное масло — 10 г Крахмал — 1 ст. л. Лавровый лист Тимьян Соль, перец Оливковое масло Приготовление: 1. Чистим и нарезаем лук, морковь и картофель. В кастрюле на оливковом масле обжариваем морковь, затем лук до проз... ← Предыдущая Следующая → Первая 3606 3607 3608 3609 3610 3611 3612 Последняя Показаны 54121-54135 из 73643
