Статьи Кофейная панакотта Ингредиенты: 150 мл молока 180 мл сметаны 15% (сливок 33%) 4 ч.л. сахара 2 ч.л. растворимого кофе 1 желток 20 г желатина 1 ч.л. ванильного сахара Приготовление: 1. Развести желатин в 1 ст.л. воды и оставить набухать. 2. Молоко налить в маленькую кастрюлю, добавить кофе и довести до кипения, снять с огня. 3. Взбить желток с сахаром венчиком и ввести в горячее молоко. 4. Получившуюся смесь поставить на медленный огонь, нагревать, постоянно помешивая и не доводя до кипения. Когда см... Салат "Изумрудная россыпь" Не салатик, а сама нежность! Ингредиенты: Куриное филе — 400 г Лук — 1 шт. Сыр — 100 г Помидор — 2 шт. Киви — 2–3 шт. Майонез — по вкусу Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Приготовление: 1. Подготовьте продукты для салата. Отварите куриное филе в соленой воде. Отварите яйца, остудите и снимите скорлупу. Вымойте помидоры. 2. Куриное филе порежьте небольшими кубиками, кусочками, как получится. Уложите равномерно на блюдо... Грибные кулёчки Ингредиенты: 1 упаковку готового слоеного теста 5 картофелин средней величины 2 луковицы 200 г сухих грибов 100 г сыра 1 пучок петрушки 2 яйца перец по вкусу Приготовление: 1. Грибы отмочить, проварить, отжать. 2. Картофель сваренный в мундире, почистить, нарезать кубиком. 3. Грибы обжарить с луком. 4. Сыр натереть на крупной терке. 5. Картофель, сыр, грибы, перец перемешать. 6. Размороженное слоеное тесто нарезать на прямоугольники. 7. Яйца слегка взбить. 8. Внутреннюю ча... Корзиночки с сельдью Такая закусочка с легкостью поглощается в первую очередь, уже проверено! Делается легче простого! Ингредиенты: филе 1 селедки 1/2 пучка зеленого лука 30 г сыра укроп (несколько веточек) майонез готовые тарталетки Приготовление: 1. Филе селедки режем мелким кубиком, затем нарезаем лук и зелень, сыр натираем на крупной терке, все заправляем майонезом. 2. Начинкой заполняем корзинки. Всё! Приятного аппетита! Курица с лимоном, чесноком и белым вином Ингредиенты: 1,5-1,7 кг - куриная тушка; ½ лимона; 400 мл готового куриного бульона; 100 мл белого сухого вина; 30-50 г - размягченного слив. масла; 1 головка- чеснока; 2 веточки- розмарина; 1-2 шт.- лавровых листа; соль, перец. Приготовление: 1. Курицу хорошо вымыть, обсушить полотенцем, смазать маслом и натереть солью с перцем. уложить в глубокую форму для запекания, сверху посыпать измельченным розмарином, а внут... Грибочки сладкие Ингредиенты: 2 яйца 1 банка сгущенки 0,5 ч. л. соды (погасить) 500 г. муки Приготовление: 1. Все перемешать, вымесить густое тесто. 2. Слепить шляпки и ножки, ножку с одной стороны заострить. Учесть, что в процессе готовки они увеличатся. 3. Положить в кипящее растительное масло на пару минут (до золотистого цвета). 4. Потом вкрутить ножки в шляпки, для клейкости можно кончик ножки смазать сгущенкой или яичным белком. Приятного аппетита! Быстрый салат из колбасы, моркови и огурцов Ингредиенты: Сырая морковь — 1 шт. Колбаса — 150 г Маринованные огурцы — 150 г Консервированный зеленый горошек — 1 банка Консервированная кукуруза — 1 банка Свежие огурцы — 200 г Майонез домашний — по вкусу Приготовление: 1. Морковь и свежий огурец натереть на крупной терке, колбасу и маринованный огурец порезать соломкой. 2. Все смешать, заправить майонезом. Приятного аппетита! Закуска из лаваша с крабовыми палочками Ингредиенты: Крабовые палочки — 180 г Лаваш (тонкий) — 1 шт. Сыр твердый — 100 г Чеснок — 2 зубчика Зелень (укроп, петрушка) — 1 пучок Майонез или сметана — 4 ст. л. Приготовление: 1. Сыр натереть на тёрке, крабовые палочки, чеснок и зелень мелко нарезать. 2. Перемешать с майонезом или сметаной, выложить равномерно на лаваш. 3. Лаваш скрутить в рулет и нарезать ломтиками. Приятного аппетита! Булочки "Синнабон" с ароматом апельсина Ингредиенты: Для теста: Теплое молоко — 250 мл Сухие дрожжи — 1 пачка (7 г) Сахар — 100 г Яйца, к. т. — 2 шт. Сливочное масло — 80 г Соль — 0,5 ч. л. Мука — 500–550 г Апельсин — 1 шт. Для начинки: Сахар — 100 г Корица — 1 ст. л. Мягкое сливочное масло — 50 г Для помадки: Сливочный сыр, к. т. — 80 г Размягченное сливочное масло — 1 ст... Овощная закуска Ингредиенты: Баклажаны — 2 шт. Помидоры — 3 шт. Йогурт — 100 г Горчица (французская) — 1 ч. л. Чеснок — 2 шт. Паприка (копченая) — по вкусу Приготовление: 1. Баклажаны порезать кружочками, замочить в подсоленной воде на 20 минут, чтобы убрать горечь. 2. Баклажаны обсушить, посыпать паприкой. Обжарить на масле на сковороде гриль с двух сторон. 3. Для соуса смешать йогурт, чеснок и горчицу. 4. На жареные баклажаны положить по ложке ... Аппетитный салат с крабовыми палочками и морковкой по-корейски Ингредиенты: Рис отварной — 0,75 стак. Крабовые палочки — 100 г Огурец — 1 шт. Горошек зеленый — 5 ст. л. Морковка по-корейски — 100 г Майонез — 3 ст. л. Соль — по необходимости Приготовление: 1. Подготовленный рис перекладываем в салатник (миску). 2. Измельчаем крабовые палочки. Чтобы салат имел нежный вкус, срезаем со свежего огурца кожуру, а сам плод нарезаем кубиком. 3. Немного отжимаем морковку по-... Говядина, маринованная в водке Ингредиенты: Говядина — 1 кг Водка — 250 мл Соль — 100 г Сахар — 50 г Чёрный перец — 1 ст. л. Масло подсолнечное — 3 ст. л. Приготовление: 1. Возьмите пакет для замораживания продуктов, вставьте его в емкость, в которой будете мариновать мясо. В пакет положите сахар, соль и перец горошком. 2. Налейте подсолнечное масло и водку. Тщательно перемешайте внутри пакета. 3. Уложите мясо в пакет. 4. Пакет хорошо завяжите. Уб... Пирожное "Елочные шары" Ингредиенты: 170 грамм муки 30 г кокосовой муки (или муки из фундука) 170 г сахара 50 г какао (горького) 120 г сливочного масла (размягченного) 4 яйца (больших) 10 г разрыхлителя 1 щепотка соли Для крема: 125 г маскарпоне 75 г сгущенного молока 50 мл сливок Глазурь: 1/2 яичного белка 80 грамм сахарной пудры Несколько капель лимонного сока Декор: Смородина Пр... Норвежский салат с сельдью и яблоками Ингредиенты: Картофель вареный — 150 г Сельдь слабосоленая — 120 г Яблоко — 70 г Лук — 40 г Куриные яйца — 1 шт. Майонез — 2 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Картофель отварите заранее в мундире, после остудите и почистите. Нарежьте картофель небольшими кубиками и переложите в салатник. 2. Яблоко сполосните и нарежьте кубиками, добавьте к картофелю. Нарежьте мелкими кубиками лук, д... ПП пончики без масла и сахара Ингредиенты: Яйцо С0 — 1 шт. Творог брикетный — 90 г Манка — 30 г Мука — 30 г Сметана или мягкий творог — 50 г Разрыхлитель — 0,5 ч. л. Соль — 1 щепотка Ванилин — 1 щепотка Подсластитель — по вкусу Приготовление: 1. Соединяем все ингредиенты и тщательно перемешиваем. Лучше с помощью погружного блендера. 2. Наполняем формочки и отправляем в духовку на 25–30 минут при 180 ºC. 3. Под... ← Предыдущая Следующая → Первая 3599 3600 3601 3602 3603 3604 3605 Последняя Показаны 54016-54030 из 76920
