Статьи Морковный чай Ингредиенты: Морковь — 1 шт. Чай зеленый листовой — 6–8 г Вода — 450 мл Сахар коричневый — по вкусу Приготовление: 1. Морковь помойте, обсушите и очистите от кожуры. Нарежьте тонкой соломкой, можно натереть на терке для моркови по-корейски. 2. Подсушите морковь в духовке 2–3 часа при температуре 70–80ºC. Также можно использовать сушилку. 3. В заварочный чайник добавьте листовой чай, сахар и сушеную морковь. Залейте кипяток в чайник, дайте на... Идеальные шоколадные блины Ингредиенты: Молоко — 500 мл Яйцо — 4 шт. Сливочное масло, растопить — 40 г Сахар — 3 ст. л. Ванильный экстракт — 1 ч. л. Соль — ½ ч. л. Мука, просеять — 150 г Какао-порошок — 30 г Приготовление: 1. Объедините все ингредиенты в чаше блендера. Взбивайте, пока не получите жидкое однородное тесто (около 15–20 секунд). 2. Смажьте маслом большую сковороду. Выпекайте блины на среднем огне с двух сторон, пок... Острые креветки в стиле Нового Орлеана Ингредиенты: Сливочное масло — 2 ст. л. Чеснок — 3 зубчика Любой острый соус на ваш вкус — 60 мл Вустерширский соус — 60 мл Пиво, вино или бульон — 80 мл Лимонный сок — 2 ст. л. Креольская приправа — 2 ч. л. Молотый чёрный перец — ½ ч. л. Очищенные креветки — 450 г Сливочное масло — 30 г Соль — по вкусу Приготовление: 1. Растопить 2 ст. л. сливочного масла в сковороде на ср... 1 Шоколадное лакомство Ингредиенты: Вода — 240 мл Кленовый сироп — 240 мл Агар-агар — 3 ст. л. Какао-порошок — 180 г Ваниль — 1 ч. л. Соль — 0,25 ч. л. ⠀⠀ Приготовление: 1. Налейте 0,5 чашки воды в миску. Сверху всыпьте агар-агар и оставьте на время, пока вы готовите сироп. 2. Добавьте остальные 0,5 чашки воды в небольшую кастрюлю и добавьте кленовый сироп. Поставьте на средний огонь и доведите до кипения. Варите, пока смесь не достигнет ... Курица по-аджарски Ингредиенты: Курица — 2 кг Чеснок — 8 зубчиков Кинза — 20 г Соль — 1 ст. л. Перец — 1 ч. л. Хмели-сунели — 1 ч. л. Паприка — 1 ч. л. Вода — 230 мл Приготовление: 1. Тушку разрезать вдоль по грудке. Посолить и поперчить с обеих сторон. Раскалить на сковороде с толстым дном немного растительного масла и отправить туда курицу, положив ее внутренней частью вниз. 2. Сверху накрыть курицу тарел... Булочки с корицей и сливочным кремом Ингредиенты: Для теста: Сливочное масло — 60 г Молоко — 100 мл Сахар — 60 г Сахар — 1 ч. л. Сухие дрожжи — 7 г Теплая вода — 100 мл Яйца — 2 шт. Мука — 570 г Для начинки: Коричневый сахар — 150 г Какао-порошок — 30 г Корица — 2 ст. л. Имбирь — 1 ст. л. Сливочное масло — 60 г Для крема: Сливочный сыр — 100 г Сахарная пудра &mdash... Острая паста с курицей Ингредиенты: Куриные грудки — 2 шт. Паста — 400 г Сладкий болгарский перец — 2 шт. Красная луковица среднего размера — 0,5 шт. Чеснок — 2 зубчика Небольшие помидоры — 4 шт. Молоко — 1 стак. Оливковое масло — для жарки Черный перец — по вкусу Красный перец — по вкусу Соус терияки — по вкусу Свежая зелень — для украшения Приготовление: 1. Режем сладкий перец, лук и помидоры. Режем мелко-мелко чеснок. Куриное фил... Творожная запеканка без муки Ингредиенты: Творог — 600 г Йогурт натуральный — 2 cт. л. Сахар — 1–2 ст. л. Яйца — 3 шт. Соль — 1 щепотка Корица молотая — 1 ч. л. Яблоки — 1–2 шт. Приготовление: 1. Подготовим ингредиенты. Творог выбираем сухой, без кислинки. 2. В миску вбиваемым яйца. 3. Добавляем соль, сахар и корицу. Все взбиваемым до пены. 4. Добавляем в миску творог. 5. Добавляем натуральный йогурт. 6. Твор... Горячие сырные лепёшки Ингредиенты: Тёртый твёрдый сыр — 1 стак. Кефир — 1 стак. Мука — 2 стак. + для раскатки Сода, сахар и соль — по ½ ч. л. Растительное масло — для жарки Приготовление: 1. Смешайте кефир с солью, содой и сахаром. 2. Добавьте сыр, перемешайте и просейте всю муку. 3. Замесите однородное тесто и разделите его на желаемое количество лепёшек. 4. Каждую часть скатайте в колобочек, а затем раскатайте в круглую лепёшку и сразу обжарьте ... Огурцы с капустой на зиму Ингредиенты: Огурцы — 650 г Лист лавровый — 1 шт. Перец горошком — 2–3 шт. Чеснок — 1–2 зубчика Капуста — 0,25 шт. Уксус 9% — 2 ст. л. Соль — 1 ст. л. Сахар — 0,5 ст. л. Приготовление: 1. На дно банки выложите перец горошком, лавровый лист, чеснок. Затем выложите большую часть нарезанной капусты. 2. Выложите плотно вымытые огурцы и периодически добавляйте листики капусты. 3. Залейте огурцы с ... 1 Невероятный маковый тортик Ингредиенты на форму 15 см: Для коржей: Яйца — 4 шт. Рисовая мука — 80 г Мак — 15 г Подсластитель — по вкусу Для пропитки: Молоко — 125 мл Подсластитель — по вкусу Для крема: Рикотта —250 г Молоко — 300 мл Кукурузный крахмал — 30 г Сухое молоко (от 26% жирности) — 30 г Подсластитель — по вкусу Ванилин — по вкусу Для украшения: Мак — 15 г ⠀⠀⠀ ... 1 Сочники с творогом и изюмом Ингредиенты: Тесто: Мука - 320 г Сливочное масло - 100 г Сахар - 100 г Яйца - 1 шт. Сметана 15 % - 150 г Разрыхлитель - 10 г Соль - 1 щепотка Яичный желток - 1 шт. Начинка: Творог 9% - 350 г Сахар - 50 г Изюм - 1 горсть Яичный желток - 1 шт. Мука - 1 ст. л. Ванильный сахар - 15 г Приготовление: 1. Мягкое сливочное масло, соль и сахар взбить миксером. Добавить сметану и яйцо, взбить. Всыпать просеянную с разрыхлителем муку и замесить тесто. Тесто убрать в холодильни... Мраморное печенье Ингредиенты: Мука - 160 г Какао - 60 г Сахарная пудра - 300 г Разрыхлитель - 1 ч.л. Сливочное масло - 60 г Яйца - 2 шт. Соль - 1 щепотка Приготовление: 1. Смешать просеянную муку, разрыхлитель, какао, соль, сахарную пудру(200 г). В сухие ингредиенты добавить размягченное сливочное масло и яйца, быстро замесить тесто. Тесто завернуть в пленку и убрать на 60 минут в холодильник. 2. Тесто достать из холодильника. Отщипнуть кусочки и скатать шарики, размером с грецкий орех. Шарики обвалят... Фрикадельки из фарша и баклажана Ингредиенты: Свинина — 600 г Баклажан — 2 шт. Яйцо — 1 шт. Чеснок — 1 зубчик Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Растительное масло — 4–5 ст. л. Сухари панировочные — около 50 г Кунжут — 1 стак. Приготовление: 1. Вымойте баклажаны, порежьте их на половинки вдоль, каждую смажьте сверху растительным маслом и отправьте в горячую духовку на 20 минут (200 °С). Готовые баклажаны немного ос... Спагетти с маслинами и соусом из свежих томатов Ингредиенты: Оливковое масло — 6 ст. л. Лук — 1 шт. Чеснок — 2 зубчика Томаты — 400 г Маслины — 40 г Сушеный орегано — 1 ч. л. Сушеный тимьян — 1 ч. л. Сахар — ⅓ ч. л. Спагетти — 250 г Приготовление: ⠀ 1. Отварить пасту согласно инструкциям на упаковке и слить воду за 2 минуты до конца приготовления. При этом отложить ½ чашки с водой от варки для соуса. 2. Измельчить че... ← Предыдущая Следующая → Первая 3588 3589 3590 3591 3592 3593 3594 Последняя Показаны 53851-53865 из 73643
