Статьи Копчёная курица в пряном соусе из йогурта Ингредиенты: курица - 1,8 кг чеснок - 2 зубчика лимон - 1/2 шт. соль - 2 ч. л. копчёная паприка - 2 ч. л. оливковое масло - 3 ст. л. йогурт - 250 мл гвоздика - 1 ч. л. кайенский перец - 1/2 ч. л. перец чили - 1/4 ч. л. петрушка - 3 ст. л. Приготовление: 1. Под водой промыть птицу, после чего положить ее на разделочную доску грудиной вниз. Острым ножом или кухонными ножницами разрезать тушку... Овощной салат из баклажанов с чесночно-лимонной заправкой Ингредиенты: Большой баклажан — 1 шт. Свежая мята — 1 ст. л. Свежая петрушка — 1 ст. л. Свежий орегано — 1 ст. л. Лук–шалот, мелко нарезать — 1 ст. л. Вяленые томаты, мелко нарезать — 1 ст. л. (2–3 шт.) Шпинат — 200 г⠀ Для заправки: Чеснок — 1–2 зубчика Тахини — 1 ч. л. Дижонская горчица — 1 ч. л. Копченая паприка — 0,5 ч. л. Сок лимона — 0,5 шт. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Оливковое масл... Суп из тыквы со сливками Ингредиенты: Тыква — 200 г Картофель — 1 шт. Вода — 0,9 стак. Сливки — 0,5 стак. Белый хлеб — по вкусу Соль — по вкусу Приготовление: 1. Очищенную и вымытую тыкву и картофелину нарезаем средними кубиками и добавляем в разогретую сковороду с растительным маслом. 2. Добавляем воду и тушим под закрытой крышкой около 15 минут. 3. Готовые овощи измельчаем в блендере или с помощью миксера. Перекладываем в кастрюлю и добавляем подогретые сливки. 4. Ставим... Пирог с апельсиново-творожной начинкой Ингредиенты: Для апельсиновой начинки: Апельсины — 2 шт. Сахар — 3–4 ст. л. Для заливки: Сметана жирностью 20% — 300 г Сахар — 100 г Яйца — 2 шт. Тертая цедра апельсина — 0,5 ч. л. Для творожной начинки: Жирный творог — 400 г Сахар — 100 г Ванильный экстракт — 1 ч. л. Для теста: Мука — 2 стак. Сливочное масло — 200 г Яйца — 2 шт. Сахар — 1... Блинные рулетики с начинкой из ветчины и сыра Очень вкусная и лёгкая в приготовлении закуска. Ингредиенты: Молоко — 400 мл Пшеничная мука — 160 г Подсолнечное масло для жарки блинов — 3 ст. л. Плавленый кусковой сырок — 300 грамм Майонез — 90 г Свежая зелень укропа — 20 г Нарезанная ветчина — 300 г Яйца — 4 шт. Соль — 1 щепотка Приготовление: 1. В ёмкость вбить четыре яйца. Высыпать муку и добавить щепотку соли. 2. Вли... Котлеты с очень вкусной начинкой Ингредиенты: Для фарша: Куриный фарш — 500 г Лук — 1 шт. Чеснок — 1-2 зубчика Хлеб — по вкусу Яйцо — 1 шт. Соль, перец — по вкусу Для начинки: Сыр — 100-150 г Яйца (вареные) — 2 шт. Петрушка, укроп — по вкусу Сливочное масло — 2 ст. л. Приготовление: 1. Приготовить фарш. 2. Руки смочить в воде, набрать ложкой фарш, сделать в середине углубление и положить туда начинку. 3. Сформовать котлетку. Мокрыми руками ... Малиново-йогуртовый торт Ингредиенты на форму 26 см: Для основы: Холодное сливочное масло — 65 г Мука — 100 г Молотый фундук — 100 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Сахар — 65 г Яйцо — 1 шт. ⠀ Для начинки: Малина — 500 г Сахар — 180 г Сахар — 15 г Желатин — 6 листов (12 г) Ванильный йогурт — 375 г Сливочный сыр — 250 г Сок лимона — 0,5 шт. Слив... Медовые пряники Ингредиенты на 40 шт: Мед — 120 г Коричневый сахар — 120 г Растительное масло — 80 мл Корица — 1 щепотка Молотый имбирь — 1 щепотка Молотая гвоздика — 1 щепотка Кардамон — 1 щепотка Крупное яйцо — 1 шт. Мука — 320 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Сода — 1 ч. л. Сахарная пудра — 120 г Приготовление: 1. Подогреваем в микроволновой печи мёд в течение 15 секунд, п... Бефстроганов с грибами и сливками Ингредиенты: Говяжья вырезка — 1,2 кг Шампиньоны или любые другие грибы — 250 г Жирные сливки — 220–250 мл Лавровый лист — 5–6 шт. Большая луковица — 1 шт. Мука — 2 ст. л. Молотый черный перец — по вкусу Соль — по вкусу Растительное масло — для жарки Рассыпчатая гречневая каша в качестве гарнира — по вкусу Приготовление: 1. Разогрейте в высокой сковороде 2 ст. л. растительно... Бурито с ветчиной и моцареллой Ингредиенты: Тортильи — 1 упаковка Ветчина — 400 г Лук — 2 шт. Кукуруза консервирогванная — 0,5 банки Красный болгарский перец — 1 шт. Томаты в собственном соку или томатная паста (развести в 2 ст. л. воды) — 2–3 шт. или 2 ст. л. Сыр моцарелла — 200 г Соль — по вкусу Перец черный — по вкусу Чили-перец молотый — по вкусу Петрушка — по вкусу Яйцо — 1 шт. Молоко —... Торт "Наполеон" с пломбиром Ингредиенты: Для коржей: Мука — 3 стак. Масло сливочное — 200 г Холодная вода — 0,5 стак. Уксус 9% — 2 ст. л. Для крема: Мороженое "Пломбир" — 600 г Сливочное масло — 300-350 г Молоко — 5 стак. Сахар — 1,5 стак. Мука — 4 ст. л. Яйца — 2 шт. Ванильный сахар — 2 пакетика Приготовление: 1. Для приготовления коржей растереть масло с мукой. Добавить воду, уксус и... Блинчики с сыром и зеленью Ингредиенты: Яйцо — 3 шт. Сметана — 250 г Молоко — 150 мл Мука — 100 г Сыр — 100 г Зелень — по вкусу Приготовление: 1. Смешиваем в ёмкости сметану (можно заменить мягким творогом, греческим йогуртом) с яйцами до однородности венчиком или блендером. 2. Добавляем оставшиеся ингредиенты и снова перемешиваем. 3. Выпекаем на разогретой сковороде с двух сторон до готовности. Приятного аппетита! Запеченный картофель с копченой скумбрией и сыром Ингредиенты: Крупные картофелины — 4 шт. Скумбрия горячего копчения — 300 г Жирная сметана — 4 ст. л. Зеленый лук — 6 нарубленных перышек Натертый твердый сыр — 100 г Цельнозерновая горчица — 1 ст.л. Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 200 ºC, наколите каждую картофелину вилкой и заверните в фольгу. Запекайте в течение часа. 2. Разберите скумбрию на волокна, смешайте сметану, горчицу, зеленый лук и половину сыра с р... Тыквосуп Ингредиенты на 2–3 порции: Тыква (мускатная) — 500 г Куриный бульон — 200 мл Мед — 2 ст. л. Мелко нарезанные помидоры без шкуры — 2 шт. Репчатый лук — 1 шт. Чеснок — 3 зубчика Листья базилика — 1 горсть Мускатный орех — 1 ч. л. Тыквенные семечки — для украшения Оливковое масло Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: ⠀ 1. Очистите тыкву о... Тёплый салат с курицей, сладким перцем и помидорами Ингредиенты: Куриное филе — 1 шт. Перец сладкий — 1 шт. Листья салата — 100 г Помидоры черри — 5 шт. Чеснок — 1 зубчик Масло оливковое — 2 ст. л. Горчица дижонская или французская — 0,5 ч. л. Бальзамик — по вкусу Соль — по вкусу Черный перец — по вкусу⠀ Приготовление:⠀ 1. Куриное филе промываем, обсушиваем бумажным полотенцем. Разрезаем вдоль на две части, смазываем оливковым маслом, перчим, солим (можно добавить приправу д... ← Предыдущая Следующая → Первая 3511 3512 3513 3514 3515 3516 3517 Последняя Показаны 52696-52710 из 73818
