Статьи А-ля пицца на тортилье Ингредиенты: Лепешка тортилья — 1 шт. Кетчуп томатный или протертые томаты — 1,5 ст. л. Колбаса — 50 г Корнишоны — 2 шт. Сыр — 50 г Приготовление: 1. Тортилью перекладываем сразу на противень. Смазываем лепешку томатным кетчупом. Поскольку процесс формирования пиццы очень простой, то сразу включаем духовку, настроив температурный нагрев на 200ºC. Пока будем делать начинку, печка достаточно прогреется. 2. По поверхности лепешки распреде... Салат "Сытый боцман" с красной икрой Ингредиенты: Красная рыба (малосольная) — 150 г Морковь — 2–3 шт. Сыр твердый — 60 г Красная икра — 2 ст. л. Яйца куриные — 2 шт. Майонез — 2 ст. л. Приготовление: 1. Морковь помыть и очистить, отварить до готовности. Натереть, сверху полить майонезом. 2. Яйца отварить. 3. Сыр натереть на терку. 4. Выложить салат. Первый слой — нарезанная соломкой красная рыба, затем немного майонеза. 5. Дальше выложить отварные яйца и натертый сыр. 6. Свер... Салат «Снежная королева» с крабовыми палочками и яблоками Ингредиенты: Крабовые палочки — 250 г Ветчина — 200 г Сыр плавленый — 2 шт. Яблоко — 1 шт. Яйца куриные — 6 шт. Арахис — 100 г Лук — 1 шт. Майонез — 350 г Соль — по вкусу Перец — по вкусу Для маринада лука: Вода — 2 ст. л. Уксус — 2 ст. л. Сахар — 1 ч. л. Соль — 0,5 ч. л. Приготовление: 1. Замариновать мелко нарезанную луковицу в маринаде из воды, уксуса, соли и сахара. Через 15 минут ма... Салат "Бунито" Ингредиенты: Филе куриное — 250 г Яйца — 3 шт. Морковь по-корейски — 130 г Сыр — 100 г Майонез или греческий йогурт — по вкусу Зелень — для украшения Соль — по вкусу Приготовление: 1. Куриное филе отварить, остудить прямо в бульоне (тогда филе будет сочным), нарезать соломкой. Выложить в салатник первым слоем, сделать сеточку из майонеза. Второй слой — морковка по-корейски, сверху — сеточка из майонеза. 2.... Вкуснейшие куриные котлетки с яично-сырной начинкой для новогоднего стола Ингредиенты на 9 шт:⠀ Для фарша: Куриное филе — 700 г Яйцо — 1 шт. Средняя луковица — 1 шт. Панировочные сухари — 2 ст. л. Чеснок — 1 зубчик Соль — по вкусу Перец — по вкусу ⠀ Для начинки: ⠀ Твердый сыр — 100 г Яйца вареные — 2 шт. Сливочное масло — 50 г Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу Соль — по вкусу ⠀ Для панировки: ⠀... Печенье "Савоярди" Ингредиенты: Яичные белки — 150 г (около 4 шт.) Яичные желтки — 120 г (около 6 шт.) Сахар — 180 г Мед — 40 г Мука — 170 г Крахмал — 70 г Сахарная пудра — по вкусу Несколько капель ванильная эссенция — 2–3 капли Приготовление: 1. В чаше миксера взбейте белки со щепоткой соли и несколькими каплями лимонного сока (или кристаллами лимонной кислоты) до густой и пышной пены. Под конец добавьте сахар-песок и взбейте до... Салат с копченой курицей и свежим огурцом Ингредиенты: Картофель — 150 г Курица копченая — 200 г Огурцы свежие — 100 г Горошек консервированный — 80 г Майонез — 2 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Свежий огурец сполосните и просушите, нарежьте небольшими кубиками. 2. Картофель отварите и почистите, нарежьте небольшими кубиками. 3. Переложите картофель и огурцы в салатник. Копченую курицу нарежьте небольшими кубиками, добавьте в ... Сытные сандвичи с сыром и мясом Ингредиенты: Говяжья вырезка (или стейк) — 300 г Лук — 1 шт. Хлеб для тостов — 4 ломтика Сыр — 60 г Соль — по вкусу Перец — по вкусу Травы, чеснок, масло — для жарки Приготовление: 1. Жарим мясо с добавлением трав и чеснока, приправляем. 2. Нарезаем мясо ломтиками. 3. Карамелизируем нарезанный лук. 4. Собираем сандвичи. 5. Подрумяниваем с обеих сторон до румяной корочки и расплавления... Домашнее жаркое Ингредиенты: Говядина (вырезка, лопатка) — 0,7 кг Мука — 2 ст. л. Картофель — 0,7 кг Морковь — 1–2 шт. Лук — 2 шт. Чеснок — 4 зубчика Соль — по вкусу Перец — по вкусу Зелень — по вкусу Масло — для жарки Приготовление: 1. Все ингредиенты крупно нарезаем приблизительно одинаковыми кусочками. 2. Мясо обваливаем в муке и обжариваем до золотистой корочки в большой сковороде. ... Шоколадно-лимонные кексы Ингредиенты: Яйца — 2 шт. Какао — 2 ст. л. с горкой Шоколадные капли — 2–3 ст. л. Лимонный конфитюр — 2 ст. л. Молоко — 100 мл Сливочное масло — 100 г Мука — 200 г Разрыхлитель — 0,5 ч. л. Соль — 1 щепотка Корица — по желанию Приготовление: 1. Яйца, сахар, соль, какао, молоко и конфитюр хорошо смешать, добавить масло и постепенно ввести муку с разрыхлителем, в конце добавить капли, и все ... Меренговый рулет Ингредиенты: Для рулета: Белки — 6 шт. (200 г) Сахар — 300 г Кукурузный крахмал — 40 г Сок лимона — 1 шт. Миндальные лепестки — по желанию Соль — 1 щепотка ⠀ Для крема: Желтки — 7 шт. Сливочное масло, к. т. — 200 г Молоко — 140 мл Сахар — 100 г Приготовление: ⠀ 1. Белки охладите в холодильнике. Перелейте белки в миску, добавьте щепотку соли и взбивайте на сре... Баклажаны с сыром и куриной грудкой Это блюдо идеально подойдет к обеду или ужину! Ингредиенты: Баклажан — 1 шт. Куриная грудка — 250 г Помидор — 1–2 шт. Сыр твердый — 60 г Соль — по вкусу Перец — по вкусу Зелень — по вкусу Приготовление: 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Овощи ополосните в холодной воде. 2. Баклажаны порежьте вдоль на тонкие пластины. 3. Куриную грудку также порежьте на тонкие пластины, можно их слегка отб... Закусочный морковный рулет Ингредиенты: Тёртая морковь — 550 г Сливочное масло — 20 г (можно не добавлять или использовать растительное) Яйца — 5 шт. Соль — 1 ч. л. или по вкусу Сметана 15% — 80 г Сливочный сыр с зеленью — 220 г Чеснок — 1–2 зубчика Грецкие орехи — 40–50 г Приготовление: 1. Морковь потрите на крупной тёрке, в сотейнике разогрейте масло и потушите морковь на среднем огне под крышкой, не забывая перемешивать. ... Сливочно-сырный суп со шпинатом и макаронами Ингредиенты на 4–5 порций:⠀ Овощной бульон или вода — 1 л Молоко — 150 мл Сливки 20% — 100 мл Сыр грюйер (можно использовать обычный плавленый сыр) — 150 г Рожки, ракушки или другой вид мелкой пасты — 80 г Картофель — 1 шт. Морковь — 1 шт. Лук репчатый — 1 шт. Шпинат свежий — 50 г Масло сливочное — 50 г Прованские травы сухие — 0,5 ч. л. Соль — по вкусу Перец черный &m... Рождественский венок с вяленой клюквой Ингредиенты: Для теста:⠀ Молоко - 100 мл Кефир - 100 мл Яйца - 2 шт. + 1 для смазывания Сливочное масло - 50 г Сахар - 72 г Ванильный сахар - 8 г Щепотка соли Мука - 400 г Дрожжи - ½ упаковки (4 г) Для начинки: Вяленая клюква - 100 г Грецкие орехи - 50 г Сахарная пудра - 1 упаковка⠀ Приготовление: 1. В чаше смешиваем яйца, сахар, ванильный сахар и взбиваем все миксером. 2. ... ← Предыдущая Следующая → Первая 346 347 348 349 350 351 352 Последняя Показаны 5221-5235 из 74330
