Статьи Зимний ягодный чай каркаде Ингредиенты: Чай каркаде — 500 мл Горсти свежих или замороженных ягод (малина, клубника, смородина, ежевика, вишня) — по вкусу Мята свежая или сушеная — по вкусу Сахар — 3 ст. л. Лимон, мед — по вкусу Приготовление: 1. Ягоды размять с сахаром и мятой, добавить горячий чай и перемешать. 2. Дать напитку немного настояться, процедить и разлить по чашкам. 3. Можно добавить лимон или мед по вкусу. Приятного аппетита! Салат из баклажанов и помидоров Ингредиенты: Баклажан — 2 шт. Сладкий перец — 1 шт. Помидоры — 2-–3 шт. Луковица салатная — 1 шт. Чеснок — 1–2 зубчика Кинза — по вкусу Соль — по вкусу Перец — по вкусу Оливковое масло — по вкусу Бальзамик — по вкусу Приготовление: ⠀ 1. Баклажаны нарезаем дольками, солим и оставляем на 20 минут. Убираем лишнюю влагу и обжариваем до золотистой корочки. Выкладываем на бум... Сдобные булочки с повидлом Ингредиенты: Тёплое (не горячее!) молоко — 400 мл Дрожжи — 2 ч. л. Сахар — 100–120 г Мука — около 800 г Яйцо — 1 шт. Растительное масло — 50 мл Соль — 0,5 ч. л. Ваниль — по вкусу Густое повидло — по вкусу Приготовление: 1. В тёплом молоке растворите дрожжи и 1 ст. л. сахара от общего количества, дайте постоять 5–7 минут. 2. Добавьте оставшийся сахар, яйцо, масло, соль и ваниль, хоро... Имбирный чай Вкусный, полезный напиток согреет вас зимними вечерами! Ингредиенты: Корень имбиря — 50 г Апельсин — 200 г Лимон — 60 г Мед — 50 г Листья свежей мяты — 5 шт. Приготовление: 1. Первым делом ставим чайник, чтобы вода успела закипеть к тому моменту, как будет готова смесь для заваривания. 2. Начинаем делать чай с выдавливания апельсинового сока, который потом вместе с мякотью выливаем в заварник. 3. Добавляем туда же сок п... Баклажаны с пастой из авокадо Ингредиенты: Баклажан — 1 шт.⠀ Авокадо — 1 шт.⠀ Черри — 4–5 шт.⠀ Чеснок — 1 зубчик Зелень — по вкусу Грецкий орех — по вкусу Фисташки (не солёные)— по вкусу Сок лимона — 2 ст. л.⠀ Растительное масло Специи:⠀ Смесь сухих трав — по вкусу Сухой чеснок — по вкусу Пряная соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: ⠀ 1. Баклажан ра... Яблочные кексы с крошкой Очень сезонная уютная, домашняя выпечка! Ингредиенты на 12 шт: Масло сливочное размягченное — 200 г Сахар — 200 г Яйцо — 3 шт. Ванильный сахар — 1 пакетик Разрыхлитель — 10 г Мука — 250 г Яблоки (лучше сорта с кислинкой) — 2 шт. ⠀ Для крошки: Сливочное масло растопленное — 60 г Сахар — 60 г Мука — 100 г Корица молотая — 0,5 ч. л. Приготовление: ⠀ 1... Шоколадное суфле Ингредиенты: Мягкий творог — 300 г Какао — 2 ст. л. Желатин — 1 ст. л. Вода — 30 мл Белок — 1 шт. (можно заменить 2 ст. л. молока) Подсластитель — по вкусу Приготовление: 1. Желатин залить водой, оставить набухнуть. Затем растопить (не доводите до кипения). 2. Творог смешать с какао и подсластителем, влить желатин, перемешать. 3. Белок взбить до крепких пиков и аккуратно ввести в творожную массу. 4. Разлить по ф... Форель с медово-горчичным и авокадо-базиликовым соусом Ингредиенты: Форель — 2 кг Паприк (лучше копченая) — 2 ч. л. Тмин в порошке — 2 ч. л. Мелконарезанный чеснок — 4 зубчика Цедра лимона — 1шт. Острый перец — 1 щепотка Соль — по вкусу Перец — по вкусу Оливковое масло — по вкусу ⠀ Для медово-горчичного соуса: Дижонская горчица — 60 г Мед — 80 г Сок лимона — 1 шт. Соль — по вкусу Пере... Лодочки из кабачков Ингредиенты: Кабачки (небольшие) — 2 шт. Болгарский перец — 2 шт. Лук — 1 шт. Морковь — 1 шт. Сыр лёгкий — 100 г Черри — 6 шт. Зелень — 1 пучок Молоко — 100 мл Яйца — 2 шт. Соль — 1 щепотка ⠀ Приготовление: 1. Кабачки разрезаем на 2 части и извлекаем ложкой мякоть. 2. Мякоть кабачка, перец и лук нарезаем кубиками 3. Морковь натираем на мелкой тёрке. Сыр на крупной. ... Тефтели в томатном соусе на сковороде Ингредиенты: Куриное филе — 500 г Лук репчатый — 1 шт. Морковь — 1 шт. Чеснок — 2 зубчика Белый батон — 100 г Томатная паста — 1,5 ст. л. Подсолнечное масло — 20 мл Мука — 2 ст. л. Соль — 1 ч. л. без верха Лавровый лист — 1 шт. Перец черный молотый — по вкусу Сахар — 1 ч. л. Приготовление: 1. Приготовьте фарш для тефтелей. Белую булку или батон залейте холодной... Хачапури по-аджарски Ингредиенты: Мука — 500 г Молоко (теплое) — 400 мл Дрожжи (сухие) — 5 г Масло сливочное для теста — 1 ст. л. Масло сливочное — для начинки Масло растительное — 1 ст. л. Сахар — 1 ч. л. Соль — 0,5 ч. л. Сулугуни — 500 г Яйца куриные — 3 шт. Приготовление: 1. В миску просеять муку. Добавить дрожжи, соль, сахар, масло. Влить теплое молоко. Замесить тесто. Энергично вымешивать его о... Крем-суп из запеченных томатов и перца Ингредиенты: Помидоры — 400 г Крупный перец — 2 шт. Средний красный лук — 1 шт. Чеснок в шелухе — 2 средних зубчика Маленький пучок свежего тимьяна — 1 шт. Соль — 1 ч. л. Оливковое масло — 2 ст. л. Красный винный уксус — 1 ст. л. Вода — 180 мл Сахар — 1 ст. л. Рикотта (по желанию) — 2 ст. л. Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 180 ºС. 2. Разрежьте помидор... Салат с курицей и апельсинами Ингредиенты: апельсины - 2 шт. куриное филе - 400 г консервированная кукуруза - 300 г зелень (по вкусу) - 200 г красный лук - 1 шт. натуральный йогурт - 1/2 чашки порошок карри - 2 ч. л. оливковое масло - 2 ч. л. фисташки - 1/3 чашки Приготовление: 1. Отварите курицу до готовности в кипящей подсоленной воде. 2. Апельсины нарежьте на ломтики, сохраняя сок. Переложите в большую миску. Добавьте к а... Фундучный брауни без муки Ингредиенты: Финики без косточек — 150 г Какао — 50 г Фундучный урбеч — 50 г Измельченный фундук — 100 г Кокосовое масло — 2 ч. л. ⠀ Для ганаша: Соль — 1 щепотка Темный шоколад — 30 г ⠀ Приготовление: 1. Смешайте все ингредиенты для брауни в блендере. Можно корректировать количество ингредиентов. Если тесто получается слишком сухим — добавьте больше фиников или урбеча; если оно слишком липкое... Постный суп-пюре из цветной капусты Ингредиенты:⠀ Цветная капуста — 1 головка Картофель — 2 шт. Сельдерей — 1 стебель Кешью жареный — 0,5 стак. Лук — 1 шт. Лук-порей — 1 шт. Растительное молоко или сливки — 200 мл (автор использует миндальное молоко). Овощной бульон или вода — 150 мл (можно бульонный кубик и воду) Лавровый лист — 1 шт. Травы — по вкусу Специи — по вкусу Соль — по вкусу ⠀ ... ← Предыдущая Следующая → Первая 3448 3449 3450 3451 3452 3453 3454 Последняя Показаны 51751-51765 из 73680
