Статьи Свинина с грушами и яблоками Ингредиенты: Карбонат из свинины — 2,5 кг Куриный бульон — 100 мл Белое сухое вино — 100 мл Сидр — 100 мл Красный лук — 4 шт. Жесткие яблоки — 4 шт. Жесткие груши — 4 шт. Тмин — 2 ст. л. Розмарин — 3 веточки Чеснок — 4 зубчика Оливковое масло Соль — 1 щепотка Перец — 1 щепотка Мука — 2 ст. л. Приготовление: ⠀ 1. В блендере или ступке смеш... Свинина с овощами Ингредиенты: Вырезка (свиная) — 400 г Лук (репчатый) — 1 шт. Морковь — 1 шт. Томатная паста — 2 ст. л. Мука — 1 ст. л. Соль — по вкусу Мята — 1 веточка Масло подсолнечное — 30 г Лавровый лист — 1 шт. Перец черный (горошек) — 3 шт. Приготовление: 1. Мясо нарезать кусочками. 2. Лук порезать, морковь потереть и обжарить в подсолнечном масле на сковороде, посолить по вкусу, добавить ... Креветки с брокколи в медово-чесночном соусе Ингредиенты: Большие креветки, очистить — 500 г Брокколи — 300 г Растительное масло — 2 ч. л. Чеснок, измельчить — 4 зубчика Вода — 0,25 стак. Соевый соус — 0,25 стак. Мед — 3 ст. л. Кукурузный крахмал — 2 ч. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Нагрейте в сковороде 1 ч. л. масла. Добавьте брокколи, обжарьте 4–5 минут. Уберите брокколи из сковороды, отложите их в сторону. 2. Добавьте 1 ч. л. масла в сковор... Спагетти с тунцом и черри Ингредиенты: Спагетти — 250 г Консервированный тунец — 2 банки по 180 г Консервированные оливки — 0,5 банки Помидоры черри — 300 г Луковица — 1 шт. Чеснок — 2 зубчика Оливковое масло — 2 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Сыр — 50 г Свежий базилик Приготовление: ⠀ 1. На оливковом масле обжарить слегка лук, чеснок, добавить тунца, нарезанные на три части помидорки, о... Апельсиновый кекс с тыквой Ингредиенты: Мука — 260 г Соль — 1 щепотка Разрыхлитель — 3 г Сода — 4 г Специи (корица, мускат, имбирь) — 1 ч. л. Тыквенное пюре — 320 г Сахар — 160 г Растительное масло — 90 мл Яйца — 2 шт. Апельсиновая цедра — по вкусу Сок апельсина — 50 мл Сушеная клюква и/или орехи — 120 г Форма 30*10*8 см Приготовление: 1. Соединить и перемешать муку, соль, разры... Суп с фрикадельками Ингредиенты: Для фрикаделек: Говяжий фарш — 500 г Чеснок, измельчить — 3 зубчика Яйцо — 1 шт. Тертый сыр пармезан — 0,5 стак. Итальянские травы — 2 ч. л. Свежая петрушка, нарезать — 2 ч. л. Соль — по вкусу Молотый черный перец — по вкусу Панировочные сухари — 150 г Теплая вода — 60 мл Оливковое масло — 2 ст. л. Для супа: Молотый чили — 0,5 ч. л. Р... Запеченные цукини с пармезаном Ингредиенты: Крупные цукини — 2 шт. Панировочные сухари — 50–60 г Пармезан, натереть на мелкой терке — 60 г Соль — 1 ч. л. Перец — 1 щепотка Сушеный чеснок — 0,25 ч. л. Луковый порошок — 0,25 ч. л. Итальянская приправа — 0,25 ч. л. Оливковое масло — 1 ст. л. Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 180 ºC, застелите противень пекарской бумагой. 2. Нарежьте цукини дольками или кружочками. ... Лавандово-грейпфрутовые капкейки Лавандово-грепфрутовое вкусовое безумие! Ингредиенты на 12–14 шт: Мука — 220 г Коричневый сахар — 180 г Греческий йогурт — 120 г Оливковое масло — 100 мл Грейпфрутовый сок — 50 мл Цедра грейпфрута — 1 ст. л. Лавандовый сироп — 1 ч. л. Разрыхлитель — 1 ч. л. Яйца — 3 шт. Соль — 1 щепотка Для крема: Творожный сыр — 200 г Сахарная пудра — 100 г ... Жаркое в горшочках Ингредиенты: Мясо — 300 г Картофель — 300 г Грибы — 250 г Луковица — 1–2 шт. Морковь — 1–2 шт. Чеснок — 2–4 зубчиков Сливочное масло — 100 г Растительное масло — 1 ст. л. Сыр — 150 г Соль — 1 щепотка Перец — 1 щепотка Специи — 1 щепотка Зелень — 0,5 пучка Приготовление: 1. Вымойте, обсушите и нарежьте небольшими кубиками мясо. На сковороде или в со... Печенье «Шампиньоны» Ингредиенты: Масло сливочное — 160 г Яйцо куриное — 2 шт. Пудра сахарная — 180 г Крахмал — 180 г Мука пшеничная — 360 г Разрыхлитель для теста — 10 г Соль — 0,3 ч. л. Ванилин — по вкусу Какао-порошок — 1 ст. л. Приготовление: 1. Муку просеять через сито, соединить с кукурузным крахмалом, разрыхлителем для теста и солью. 2. Масло комнатной температуры взбить миксером с сахарной пудрой и вани... Макароны с сыром и брокколи Ингредиенты: Ракушки — 230 г Вода после варки макарон — 360 мл Мука — 2 ст. л. Сливочное масло — 40 г Молоко — 360 мл Сыр чеддер — 200 г Соцветия брокколи — 350 г Соль, перец — по вкусу Луковый порошок — 1 ч. л. Чесночный порошок — 1½ ч. л. Приготовление: 1. Отвариваем макароны согласно инструкции. Оставляем 360 мл воды после варки. Остальную воду сливаем, макароны оставляем в сторону. 2. В большой сковороде растапливаем... Домашний майонез Ингредиенты: Растительное масло — 250 мл Куриное яйцо — 1 шт. Горчица — 1 ч. л. Сахар — 1 ч. л. Соль — 0,5 ч. л. Столовый уксус 9% — 0,5 ст. л. Приготовление: 1. Следует использовать свежие яйца и не пренебрегать рекомендациям по работе с погружным блендером и последовательностью добавления продуктов. В высокий мерный стакан блендера влейте растительное масло, добавьте соль, сахар и горчицу, а затем вбейте яйцо. 2. Ногой погружн... 1 Хлопковый чизкейк Ингредиенты: Сахар ванильный — 1 ч. л. Яйца куриные — 6 шт. Крахмал кукурузный — 20 г Молоко — 180 мл Сахар — 140 г Масло сливочное — 70 г Сливочный сыр — 300 г Мука — 60 г Приготовление: ⠀ 1. Отделить белки от желтков. Ни капли желтка не должно попасть к белкам, в противном случае белки не взобьются, и чизкейк не получится таким воздушным. 2. В глубокую посуду влить молоко и добавить сыр, все прод... Оладьи с зеленым луком и яйцом Ингредиенты: Для начинки: Зелёный лук — 1 средний пучок Сваренные вкрутую яйца — 2 шт. Для теста: Кефир — 300 мл Яйцо — 1 шт. Соль — 0,5 ч. л. Мука — 150–200 г (сколько пойдёт) Разрыхлитель — 5 г Приготовление: 1. Смешать венчиком кефир, яйцо, соль и разрыхлитель. Добавить муку, размешать. Тесто получится как густая сметана. 2. Добавить нарезанную мелко начинку (зелёный лук и варёные яйца), размеша... Кофейный десерт с творогом Ингредиенты: Творог мягкий — 300 г Яйцо куриное — 2 шт. Сахарная пудра — 70 г Шоколад темный — 150 г Сметана 25% — 250 г Пудинг сухой (ванильный) — 40 г Масло сливочное — 150 г Печенье — 250 г Кокосовая стружка — 50 г Кофе растворимый — 3 ч. л. Приготовление: 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. 2. Положите в миску мягкое масло, раскрошенное печенье и кокосовую стружку. Пр... ← Предыдущая Следующая → Первая 3407 3408 3409 3410 3411 3412 3413 Последняя Показаны 51136-51150 из 73578