Статьи Пирог на лимонаде Ингредиенты: Лимонад — 150 мл Масло растительное — 100 мл Яйцо куриное — 2 шт. Сахар — 100-130 г Мука — 300 г Разрыхлитель — 10 г Абрикосы (сливы и пр.) — 300–400 г Приготовление: 1. Взбить яйцо с сахаром в пышную светлую массу. Влить масло и лимонад. Аккуратно перемешать. 2. Всыпать муку с разрыхлителем и аккуратно перемешать. Можно слегка (несколько секунд) миксером на низкой скорости. 3. Форму (22–24 с... Полезный салат с зеленой редькой для постящихся Ингредиенты: Редька зеленая — 1 шт. Яблоко — 1 шт. Огурец — 1 шт. Кукуруза консервированная — 4 ст. л. Масло постное — 3 ст. л. Сок лимона — 2 ст. л. Соль — по вкусу Сахар — 1 щепотка Ингредиенты: 1. На разделочную доску перекладываем очищенную редьку. Нарезаем корнеплод в форме тонкой соломки. Заготовку выкладываем в миску. 2. Аналогично измельчаем зеленое яблоко, удалив семена. 3. Нарезаем ... Салат с красной рыбой Ингредиенты: Форель слабосолёная 200 г Сыр 50 г Яйца 3 шт Помидоры 2 шт Майонез 2-3 ст. л. Петрушка (для украшения) Приготовление: 1.Яйца отварить, остудить и очистить. Натереть на терке сыр и яйца. Помидоры и рыбу нарезать мелкими кубиками. 2.В салатницы выложить слой рыбы и промазать майонезом. 3.Вторым слоем уложить тертые яйца и промазать майонезом. 4.Далее слой тертого сыра с майонезом. 5.Уложить сверху кубиками нарезанные помидоры. ... Фруктово-ягодный салат с томатами черри Ингредиенты: томаты черри - 450 г черника - 1/2 чашки виноград - 1/2 чашки малина - 1/2 чашки нектарин - 1 шт. зерна граната - 1/4 чашки бальзамический уксус - по вкусу оливковое масло - по вкусу черный молотый перец - по вкусу Приготовление: 1. Нектарин нарежьте на небольшие кусочки. 2. Выложите все фрукты и ягоды в миску. 3. Добавьте томаты черри. 4. Бальзамический укс... Шоколадный чизкейк Ингредиенты: Для основы: Печенье шоколадное — 300 г Сливочное масло — 150 г ⠀ Для мусса: Желатин — 20 г Вода — 300 мл Сливки 20-35 % — 200 мл Творожный сыр — 700 г Сахарная пудра — 180 г Какао порошок — 4 ст. л. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры! ⠀ Крем-ганаш для покрытия чизкейка: Темный шоколад — 100 г Сливки 33–35 % — 100 г ⠀ Приготовление: ... Салат из черри и сыра фета Ингредиенты: Черри — 300 г Красный лук — 0,5 шт. Сыр фета, нарезать кубиками — 150 г Свежие листья мяты — по вкусу Свежий базилик — по вкусу Тимьян или петрушка — по вкусу Для заправки: Оливковое масло —3 ст. л. Винный или яблочный уксус — 2 ст. л. Сушеный орегано — 1 ч. л. Соль — по вкусу Свежемолотый черный перец — по вкусу Приготовление: 1. Нарезать черри. 2.... Чай со смородиной и мятой Ингредиенты: Черная смородина — 70–80 г Вода — 800 мл Сахар — 1–2 ст. л. Чай черный листовой — 1 ст. л. Мята свежая — 1–2 шт. (веточки) Приготовление: 1. Ягоды смородины подавите вилкой, затем смешайте с сахаром. Переложите получившуюся массу в заварочный чайник, добавьте черный листовой чай и пару листиков мяты. 2. Залейте кипятком, оставьте настояться на 10–15 минут. Приятного аппетита! Жареный палтус с чесноком и лимоном Ингредиенты: Нарубленные зубчики чеснока — 3 шт. Сок лимона — 1 шт. Сухое белое вино — 100 мл Оливковое масло — 2–3 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Филе палтуса — 450–500 г Сливочное масло — 1 ст. л. Лимонные дольки — для подачи Приготовление: 1. Смешайте чеснок, вино и лимонный сок. 2. Разрежьте филе на 4 порционных кусочка, смешайте их с маринадом, оставьте в холодильнике на... Кокосовый чизкейк Ингредиенты: Кокосовое молоко — 130 мл Сметана — 200 мл Творог — 400 г Желатин — 10 г Мёд — 2–3 ст. л. Стружка кокосовая — 30 г ⠀ Для основы: Овсянка — 100 г Стружка кокосовая — 50 г Мёд — 2 ст. л. Растительное масло — 3 ст. л. ⠀ Приготовление: ⠀ 1. Соединяем овсяные хлопья, кокосовую стружку, мёд и растительное масло. Пробиваем все блендером. 2. Формируе... Куриный террин с грибами Ингредиенты: Куриное филе — 700 г Лук репчатый — 1 шт. Чеснок — 2 зубчика Батон белый — 100 г Шампиньоны — 200 г Морковь — 1 шт. Сливки 15–20% — 100 мл Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Сухари панировочные — 2 ст. л. Приготовление: 1. Лук и чеснок очистите, помойте. Куриное филе помойте. Пропустите эти ингредиенты через мясорубку. 2. Белый батон или булку за... Рождественская звезда с маком Ингредиенты: Для теста: Мука — 450 г Мука — для формовки Молоко — 200 мл Яйцо — 1 шт. Размягченное сливочное масло — 70 г Сахар — 70 г Соль — 1 щепотка Сухие дрожжи — 5 г Для начинки: Мак — 150 г Сахар — 150 г Молоко — 130 мл Сливочное масло — 50 г Желток — для смазывания пирога Приготовление: 1. Для опары смешать тёплое молоко, 1 ч. л. сахара о... Шоколадное печенье с начинкой Ингредиенты: Для печенья: Масло сливочное 82.5% — 120 г Сахарная пудра — 50 г Желток — 1 шт. Мука — 140 г Какао-порошок тёмный — 30 г Соль — 1 щепотка Крошка фундука жареного Для начинки: Белый шоколад — 60 г Сливки 33% — 20 г Крошка фундука жареного Приготовление: 1. Мягкое масло взбить с сахарной пудрой пару минут, добавить желток и взбить ещё раз, муку смешать с какао и... Рис с овощами и грибами Ингредиенты: 300 г пропаренного риса с диким 1 морковь 2 луковицы 300 г шампиньонов 100 г зеленого горошка 100 г спаржевой фасоли 100 г консервированной кукурузы соль, перец растительное масло для жарки Приготовление: 1. Грибы помыть и порезать на 4 части, обжарить на растительном масле в глубокой кастрюле с толстым дном. 2. Лук мелко порезать, обжарить на растительном масле в сковороде. 3. Морковь порезать соломкой и добавить к луку. 4. Обжарить на медленном огне, постоя... Простые шоколадные пирожные Ингредиенты: сахар 1 стакан мука 1 стакан молоко 1 стакан растительное масло 1/2 стакана яйца 2 шт. темный какао-порошок без сахара 5 ст.л. ванилин на кончике ножа разрыхлитель 1 ст.л. Приготовление: 1. Взбить с помощью миксера сахар, какао, молоко и растительное масло. Перелить половину смеси в отдельную миску. 2. Добавить яйца, ванилин и муку, просеянную с разрыхлителем, взбить миксером. 3. Вылить тесто на смазанный маслом противень.... Чернослив в шоколаде Ингредиенты: Чернослив - 200 г Грецкие орехи - 150 г Шоколад черный - 100 г Коньяк - 2 ст.л. Приготовление: 1. Чернослив зальем горячей водой и оставим на 15 минут. 2. Через 15 минут воду сливаем, фрукты слегка отжимаем. Выкладываем в блендер. Туда же отправим грецкие орехи и коньяк. 3. Перемалываем все так, чтобы оставались достаточно крупные кусочки и чернослива, и орехов. Так будет вкуснее в конечном итоге. 4. Из полученной массы скатываем шарики желаемого размера. У меня - с грецки... ← Предыдущая Следующая → Первая 331 332 333 334 335 336 337 Последняя Показаны 4996-5010 из 74330
