Статьи Курица "Тикка Масала" Ингредиенты: Куриная грудка — 300 г Йогурт — 100 г Лимон — 0,5 шт. Чеснок — 2–3 зубчика Имбирь — 5 г Соль — по вкусу Паприка — 3 ч. л. Гарам масала — 3 ч. л. Растительное масло — 3 ст. л. Лук репчатый — 1 шт. Куркума — 1 ч. л. Кориандр сушеный — 1 ч. л. Порошок чили — 1 ч. л. Томатный соус — 0,5 стак. Вода — 200 мл Сливки — ... Заварные творожные блины на кефире Ингредиенты: Кефир — 200 мл Творожная масса — 100 г Яйцо куриное — 2 шт. Мука — 200 г Вода — 150 мл Соль — 1 щепотка Сахар — 1 ст. л. Сода — 1 щепотка Масло растительное — 2 ст. л. Приготовление: 1. В миску влить подогретый кефир, добавить творожную массу, вбить яйца, хорошо перемешать, посолить, посахарить. 2. Всыпать муку, соду, перемешать. 3. Влить кипяток, помешивая массу. В конце влит... Салат с курицей, черносливом и грецким орехом Ингредиенты: Грецкие орехи — 200 г Яйца — 1 шт. Огурцы — 1 шт. Курица — 200 г Чернослив — 130 г Майонез — 4 ч. л. Укроп — по вкусу Петрушка — по вкусу Приготовление: 1. Сначала сварим филе цыплёнка. Когда курица сварится, вынимаем из кастрюли, даем просохнуть и остыть. Когда мясо остынет, нарезаем его тонкими палочками. 2. Займёмся черносливом. Его можно приготовить двумя методами: первый — замо... Сливово-персиковый пирог Ингредиенты на форму 23 см: Для теста: Мука — 375 г Холодное масло — 150 г Яйцо — 1 шт. Сахарная пудра — 1 ст. л. Холодная вода — 4–5 ст. л. Соль — на кончике ножа Для начинки: Персики — 3–4 шт. Сливы — 300 г Сахар — 160 г Сливочное масло — 50 г Мука — 45 г Яйцо — 1 шт. Крахмал — 1 ст. л. Соль — 1 щепотка Приготовление... Вепрево колено в пиве Ингредиенты: Рулька — 2 шт. (лучше выбирать задние части, передние жилистые и менее жирные, поэтому готовое блюдо может получиться суховатым) Пиво тёмное — 2 литра (пиво должно полностью покрывать рульки) Чеснок — 1 шт. Лук — 1 шт. Морковь — 1 шт. Тимьян — 5–6 веточек Чёрный перец/душистый перец — 15–20 шт. Лавровый лист — 2–3 шт. Соль — 2 ст. л. Сахар/мёд — 1 ст. л. Розмарин &mdash... 1 Рыба по-гречески Ингредиенты: рыба подсолнечное масло соль, перец помидоры лук яйца сыр Приготовление: 1. Рыбку режем на порционные куски и обжариваем на сковородке. 2. Аккуратно выкладываем в форму, солим, перчим. 3. Варим яйца. Режем кольцами лук, обжариваем его. 4. На кусок рыбки кладем вареное яйцо, порезанное ломтиком. 5. Сверху помидорчик. Затем наш лучок. Майонез. Тертый сыр. 6. Все ставим в духовку, чтобы сыр расплавился. Приятного апп... Какао-блинчики с творожной начинкой Ингредиенты: Пшеничная мука — 300 г Какао — 3 ст. л. Топленое сливочное масло — 100 г Яйца — 2 шт. Молоко — 250 мл Вода — 250 мл Соль — 1 щепотка Творог — 800 г Сахар — 3 ст. л. Пакет ванильного сахара — 1 шт. (15 г) Дополнительно: Любимые фрукты (можно замороженные) — 200 г Сахар — 2 ст. л. Приготовление: 1. В миску всыпать муку, какао, соль, добавить яйц... Торт "Турецкая кофейня" Ингредиенты: Для бисквита: Яйца — 6 шт. Сахар — 1 стак. Мука — 3 ст. л. Грецкие орехи — 200 г Для декора: Шоколад — 250 г Сливочное масло — 50 г Грецкие орехи Для пропитки: Крепкий кофе — 150 мл Сахар — 4 ст. л. Коньяк — 50 мл Крепкий кофе — 150 мл Сливки жирностью 35% — 250 мл Желатин — 1,5 ст. л. Сахар — 2 ст. л. Коньяк — 1–2 ст. л.... Открытый пирог с вишней Ингредиенты: для теста: сахар - 45 г мука - 190 г соль - 1/4 ч. л. масло сливочное - 115 г вода - 60 мл для начинки: вишня без косточек - 500 г лимон - 1 шт. апельсин - 1 шт. сахар - 3-4 ст. л. для украшения: миндаль тертый - 50 г сахар - 2 ст. л. яйцо куриное - 1 шт. Приготовление: 1. В миску выложить вишню без косточек. Добавить сахар, лимонный сок и мелко натертую цедру апельсина и лимона. 2. Приготовить тесто. Для этого смешать в миске м... Овощной суп-пюре с креветками Ингредиенты: Креветки — 300 г Брокколи — 100 г Сыр плавленый — 70 г Цукини — 1 шт. Масло сливочное — 20 г Сыр твердый — 20 г Лук репчатый — ½ головки Сок лимона — 1 ч. л. Укроп — 1 пучок Соль — по вкусу Приготовление: 1. Подготовить ингредиенты. 2. Цукини нарезать средним кубиком. 3. Брокколи помыть и разделить на соцветия, удалив жесткие части. 4. Морковь и лук нарезать. 5. Все подготовленные овощи поместить в кастрюлю, ... Овощной салат с креветками Ингредиенты: Огурец — 2 шт. Помидоры черри — 5 шт. Морковь — 1 шт. Креветки (очищенные, отваренные) — 200 г Масло сливочное — 20 г Сыр твердый — 20 г Вино белое (сухое) — 2–3 ст. л. Хлеб белый — 2 куска Масло растительное — 2 ст. л. Сок лимона — 1 ст. л. Листья салатные — 1 пучок Укроп — ½ пучка Соль по вкусу Перец (черный, молотый) по вкусу ... Нежные куриные шарики в соусе Ингредиенты: Куриное филе — 500 г Лук — 1 шт. Яйцо — 1 шт. Чеснок — 3 зубчика Сливки — 200 мл Твердый сыр — 150 г Приготовление: 1. Слегка отбейте филе и мелко нарежьте. Добавьте к филе нарезанный лук, посолите, поперчите, вбейте яйцо. Хорошенько перемешайте. 2. Форму для запекания смажьте сливками. Сформируйте небольшие шарики из приготовленной массы и выложите их в форму (можно предварительно обвалять шарики в муке... Упрощенный "Баноффи пай" Ингредиенты: Основа: Печенье песочное — 180 г Масло сливочное — 50 г Начинка: Варёная сгущенка — 180 г Банан — 120 г Сливки 33% — 150 мл Творожный сыр — 150 г Подсластитель или сахар — по вкусу Приготовление: 1. Измельчаем печенье в крошку (песочное, к чаю и тд) скалкой или блендером. Смешиваем с маслом комнатной температуры или растопленным до однородной консистенции. 2. Выкладываем на дно ф... Дрожжевые булочки без яиц и молока Ингредиенты: Хлопья — 20 г Вода — 100 мл Сахар — 200 г Масло растительное — 100 мл Вода — 450 мл Дрожжи сухие — 12 г Соль — 5 г Кардамон — 1 ч. л. Сахар ванильный — 2 ч. л. Мука — 1 кг Изюм — 200 г Корица — по желанию Приготовление: 1. Овсянку залить кипятком и дать постоять. 2. Смешать все сухие ингредиенты (муку просея... Острая курица гунбао (kung pao) Ингредиенты: Куриное филе — 2 шт. Соевый соус — 1 ст. л. Кунжутное масло — 1 ст. л. Сахар — 1 ст. л. Чили — 6 шт. Лук зелёный — 1 пучок Чили молотый — 1 ч. л. Чеснок — 3 зубчика Приготовление: 1. Куриное филе (2 шт.) режем на крупные куски в 2 сантиметра. 2. В чашке смешиваем соевый соус (1 ст. л.), кунжутное масло (1 ст. л.) и сахар (1 ст. л.). В данном случае ингредиенты заменить нельзя, потому что ... ← Предыдущая Следующая → Первая 3163 3164 3165 3166 3167 3168 3169 Последняя Показаны 47476-47490 из 71820
