Статьи Куриная печень с луком и яблоками Ингредиенты: Печень куриная — 350 г Лук репчатый — 1 шт. Яблоко зеленое — 1 шт. Масло растительное — 40 мл Паприка молотая — 0,5 ч. л. Соль — 4 щепотки Перец черный молотый — 2 щепотки Мука пшеничная — 2–3 ст. л. Приготовление: 1. Печень очистите и промойте в воде, пересыпьте в глубокую тарелку муку, добавьте туда же соль и молотый черный перец, панируйте в смеси каждый кусочек субпродукта. 2. Очистите луковиц... Лечо с чесноком Ингредиенты: Перец болгарский — 1 кг Помидоры — 400 г Чеснок — 15 зубчиков Сахар — 2 ч. л. Соль — 1,5 ч. л. Душистый перец — 3–5 шт. Лавровый лист — 2 шт. Перец острый — 1 часть Приготовление: 1. Помидоры пропускаем через мясорубку, томат выливаем в сотейник или в кастрюлю с толстым дном. Ставим на огонь. 2. В кипящий томат добавляем нарезанный крупными дольками перец. Готовим на малом огне под крышкой 10–15 м... Творожная запеканка без муки Ингредиенты: Творог — 600 г Йогурт натуральный — 2 cт. л. Сахар — 1–2 ст. л. Яйца — 3 шт. Соль — 1 щепотка Корица молотая — 1 ч. л. Яблоки — 1–2 шт. Приготовление: 1. Подготовим ингредиенты. Творог выбираем сухой, без кислинки. 2. В миску вбиваемым яйца. 3. Добавляем соль, сахар и корицу. Все взбиваемым до пены. 4. Добавляем в миску творог. 5. Добавляем натуральный йогурт. 6. Творожную массу перемешиваем погружным бле... Творожная запеканка с грушей Ингредиенты на форму диаметром 22 см: Творог — 600 г Яйца — 2–3 шт. Сметана — 2–3 ст. л. Манная крупа — 2–3 ст. л. Коричневый сахар — 1–2 ст. л. Ванилин — по вкусу Груши небольшие — 5 шт. Сливочное масло и панировочные сухари — для смазывания формы Приготовление: 1. Смешать творог, сахар, яйца, сметану, манную крупу и ванилин до однородной массы. 2. Духовку разогреть до 175 °C. 3. Две груши не чистить, разреза... Салат с кальмарами Ингредиенты:⠀ Кальмары — 1 кг Огурец — 1 шт. Яйца, сварить — 5 шт. Лук репчатый — 1 шт. Майонез — для заправки Петрушка — по вкусу Соль — по вкусу Перец — по вкусу ⠀ Приготовление: ⠀ 1. Кальмаров промыть и почистить от плёночек. Для того, чтобы сделать это быстро, нужно залить их крутым кипятком и оставить на пару минут. Плёночки и шкурка свернутся и их можно будет с лёгкостью удалить. 2. Кальмаров не нужно вар... 1 Мясная запеканка с овощами Ингредиенты: Свинина — 500 г Капуста белокочанная — 250 г Рис — 100 г Лук — 1 шт. Морковь — 2 шт. Сметана — 4 ст. л. Томатная паста — 2 ст. л. Масло оливковое — 4 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Вода (для заправки) — 150 мл Приготовление: 1. Рис промыть в холодной воде до прозрачности. Залить водой и оставить, пока будут подготавливаться другие ингредиенты. 2. Мясо прокр... 1 Лимонные квадратики Ингредиенты: Тесто: Мука — 1 стак. Масло сливочное — 120 г. Сахар — 0,5 стак. Коричневый сахар (по желанию) — 1 ст. л. Соль — 0.25 ч. л. Начинка: Цедра и сок лимона — из 1 шт. Сахар — 1-1,5 стак. (по вкусу) Яйца — 3 шт. Мука — 1 ст. л. Приготовление: 1. Духовку нагрейте до 180 °С. 2. Для теста смешайте муку, соль, оба вида сахара. Сливочное масло нарежьте кубиками, добавьте к сухой см... Фрикадельки из фарша и баклажана Ингредиенты: Свинина — 600 г Баклажан — 2 шт. Яйцо — 1 шт. Чеснок — 1 зубчик Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Растительное масло — 4-5 ст. л. Сухари панировочные — около 50 г Кунжут — 1 стак. Приготовление: 1. Вымойте баклажаны, порежьте их на половинки вдоль, каждую смажьте сверху растительным маслом и отправьте в горячую духовку на 20 минут (200 °С). Готовые баклажаны немного остудит... Куриные отбивные в кляре Это довольно простой рецепт. Филе выйдет сочным, нежным, т.к. используется кляр, который хорошо окутывает отбивные. Еще в него можно положить чеснок, приправы. Куриные отбивные конечно не для совсем маленьких детей, но деткам от 3 лет они подойдут. Особенно если желаете приготовить быстрое блюдо. Вкус отбивных действительно удивит и возможно, когда вы попробуете приготовить их, то уже не захотите искать другой рецепт, ведь этот обязательно понравится вам и вашим родным. Ингредиенты: ... Шоколадное пирожное Ингредиенты (на 2 порции): Шоколад темный — 40 г Масло сливочное — 40 г Яйцо — 1 шт. Сахар — 30 г Мука — 1 ст. л. Коньяк или ром (по желанию) — 1 ч. л. Приготовление: 1. Масло и поломанный на кусочки шоколад поместите в сотейник и растопите. Можете для этих целей воспользоваться микроволновкой, на вкус это не повлияет. 2. В отдельной посуде взбейте яйцо с сахаром, всыпьте просеянную муку и перемешайте. 3. Влейте в яичную смесь ра... Салат «Снеговик» На новогодний стол всегда хочется приготовить что-то изысканное и красивое на вид. Если это выпечка или салат, то их нужно украсить как-то тематически по-новогоднему. Салат «Снеговик» получается именно таким. Он настолько смотрится эффектно и празднично, что гости всегда стараются отведать именно его первым. Готовится данная закуска легко, ингредиенты просто выкладываются слоями и смазываются майонезом. Единственное – нужно формировать салат в виде круга, так как это и будет снеговик. По... Еловые шишки из кукурузных хлопьев Ингредиенты: Кукурузные хлопья – 90 гр Грецкие орехи – 0,5 стакана Сгущенное вареное молоко – 180 гр Чернослив – 5 гр Сахарная пудра – 1 ст.л. Приготовление: В блендере измельчить ядра грецких орехов. Чернослив залить горячей водой. Затем порежьте на небольшие кусочки. К кукурузным хлопьям добавьте грецкие орехи, чернослив и сгущенку. Все хорошо перемешайте. Взять небольшие конусообразные рюмочки или стаканы, немного смочить их водой внутри и напол... Новогодняя закуска «Шишки с клюквой» Ингредиенты: 220 г творожного сыра стакан с горкой жареного миндаля 200 г тертого сыра чеддер 50 г тертого сыра горгонзола ½ стакана грубо нарезанной сушеной клюквы 2 ст. л. мелко нарезанного зеленого лука 1 ст. л. майонеза черный молотый перец – по вкусу 4-6 веточек розмарина - для украшения Приготовление: Клюква добавляет закуске сладости и праздничного цвета, а поджаренный миндаль замечательную хрустящую текстуру, которая в вязкой сырной пасте оказывае... Суфле из тыквы Ингредиенты: Тыква — 200 Грамм Яйца — 2 Штуки Сахар — 1 Ст. ложка Соль — 1 Щепотка Мука — 2 Ст. ложки Масло сливочное — 20 Грамм Приготовление: Подготовьте все необходимые ингредиенты. Тыкву очистите от семян и кожуры. Нам нужно 200 грамм мякоти тыквы. Проварите тыкву в течение 10-15 минут (в зависимости от сорта тыквы) до мягкости, а затем пюрируйте с помощью блендера. Пока варится тыква, желтк... Праздничный клюквенный соус Ингредиенты: Клюква – 150 г Вода – 3 стакана Лимон – 1 шт. Апельсин – 1 шт. Сахар – 2 ст.л. Щепотка мускатного ореха Щепотка корицы 3-5 бутонов гвоздики Душистый перец 1-2 звездочки аниса - по желанию Приготовление: Воду вливаем в кастрюлю, добавляем сахар и клюкву. Доводим до кипения. Убавляем огонь до среднего и варим несколько минут, клюква «взрывается» и пускает сок. если вы будете аккуратно мешать соус в процессе приготовлениея, то не все ягоды лопнут... ← Предыдущая Следующая → Первая 2835 2836 2837 2838 2839 2840 2841 Последняя Показаны 42556-42570 из 71820
