Статьи Мраморное печенье Ингредиенты: ✔️Мука - 160 г ✔️Какао - 60 г ✔️Сахарная пудра - 300 г ✔️Разрыхлитель - 1 ч.л. ✔️Сливочное масло - 60 г ✔️Яйца - 2 шт. ✔️Соль - 1 щепотка Приготовление: 1. Смешать просеянную муку, разрыхлитель, какао, соль, сахарную пудру(200 г). В сухие ингредиенты добавить размягченное сливочное масло и яйца, быстро замесить тесто. Тесто завернуть в пленку и убрать на 60 минут в холодильник. 2. Тесто достать из холодильника. Отщипнуть кусочки и скатать ш... Творожное суфле Ингредиенты: ✔️Яичные белки - 2 шт. ✔️Сахар - 150 г ✔️Творог - 200 г ✔️Сметана - 200 г ✔️Молоко - 100 мл ✔️Желатин быстрорастворимый - 15 г Приготовление: 1. Размешать желатин в холодном молоке и оставить набухать примерно на 5 минут. 2. Взбить миксером яичные белки и сахар. Добавить в яичную смесь творог и сметану, перемешать. 3. Нагреть желатин на водяной бане, помешивать до полного растворения желатина. 4. Взбивать творожную массу, постепенно добавляя желатин... Рубленные куриные котлеты с грибами Ингредиенты: ✔️Куриное филе - 300 г ✔️Шампиньоны - 200 г ✔️Лук репчатый - 1 шт. ✔️Сливки - 150 мл ✔️Батон - 2 кусочка ✔️Яйца - 1 шт. ✔️Сливочное масло - 50 г ✔️Растительное масло - 2 ст.л. ✔️Зелень петрушки - 1/2 пучка ✔️Соль, перец - по вкусу Приготовление: 1. С батона срезать корочку, замочить в сливках. Затем измельчить с помощью блендера. 2. Грибы и лук нарезать мелкими кубиками и обжарить на сливочном масле, до готовности. 3. Кури... Картофель, запеченный с фаршем и кабачками Ингредиенты: ✔️Картофель – 2 шт. ✔️Кабачок молодой – 1 шт ✔️Яйца – 1 шт. ✔️Сметана – 2 ст.л. ✔️Фарш свиной – 250 г ✔️Чеснок – 2 зубчика ✔️Растительное масло – 3-4 ст.л. ✔️Зелень по вкусу ✔️Соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Фарш обжарить на сковород в течении 10 минут, посолить, поперчить. 2. В глубокую посуду вбить яйцо и положить сметану, взбить до однородного состояния. 3. Кабачок помыть и натереть на средней терке, положить в яично-сметанную ... Индейка с брокколи Сочно, аппетитно, быстро готовится и при этом невредно! Ингредиенты: ⠀ Филе индейки или курицы — 0,5 кг Лук репчатый — 1 шт. Брокколи — 200–300 г Яйца — 4 шт. Сыр — 60–70 г Чеснок — 1–2 зубчика Сметана — 2 ст. л. (по желанию) Вода или молоко — 3–4 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Лук и индейку нарежьте небольшими кубиками. Обжарьте на сково... Лосось "Веллингтон" Ингредиенты: Сливочное масло — 30 г Чеснок — 2 зубчика Лук репчатый — ½ шт. Шпинат — 140 г Панировочные сухари — 40 г Сливочный сыр — 110 г Пармезан — 30 г Укроп свежий — 2 ст. л. Слоёное тесто — 1 лист Яйцо — 1 шт. Филе лосося — 1 шт. Соль, перец — по вкусу Приготовление: 1. Духовку разогрейте до 220 °C. 2. В сковороде на среднем огне растопите сливочное ... Блинный пирог с творогом Ингредиенты: Для блинов (около 27 шт): ⠀ Яйцо С1 — 3 шт. Соль — щепотка Сахар — 2 ст. л. Молоко — 500 г Мука — 250 г Кипяток — 250 г Сода — 0,5 ч. л. Растительное масло — 3 ст. л. Пирог: Блины — 9 шт. ⠀ Для начинки: Творог — 650 г Яйцо С2 — 2 шт. Сахар — 3 ст.л. Мука — 1 ст. л. Ванильный экстракт Для з... Лимонные конфеты из сливочного сыра Ингредиенты: Сливочный сыр к. т. — 170 г Соленое сливочное или кокосовое масло к. т. — 60 г Миндальная мука — 0,5 стак. Сахарная пудра — 30 г Сахарная пудра (для обваливания) — 1 ч. л. Свежевыжатый лимонный сок — 2 ч. л. Цедра лимона — 0,5 шт. Ванильный экстракт (по желанию) — 1 ч. л. Кокосовая стружка — 1 стак. Приготовление: 1. Соедините в миске все ингредиенты, кроме кокосовой стружки, переме... Шакшука Отличный вариант блюда из продуктов, которые обычно под рукой! Ингредиенты: Яйца — 4 шт. Репчатый лук — 1 шт. Болгарский перец — 1 шт. Томаты — 400 г Оливковое масло — 2 ст. л. Тмин — 1 ч. л. Паприка — 1 ч. л. Чили порошок (опционально) — ½ ч. л. Сахар — 1 щепотка Соль — по вкусу Перец — по вкусу Петрушка — для подачи ⠀ Приготовление: ⠀&nb... 1 Креветки по-тоскански Ингредиенты: Крупные очищенные креветки — 500 г Масло гхи или сливочное масло — 2 ст. л. Чеснок, измельчить — 4 зубчика Сливки 32% — 250 мл Цедра лимона — 0,5 ст. л. Итальянские приправы — 1 ст. л. Красный перец хлопьями — 1 ст. л. Нарезанные вяленые томаты — 60–70 г Нарубленный базилик — 1 горсть Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: ... ПП–кексы с творогом, бананами и яблоками Ингредиенты: Творог — 150 г Банан — 0,5 шт. Яблоко — 1 шт. Яйцо — 1 шт. Изюм — по вкусу Приготовление: 1. В миску выложите творог. Вбейте к нему яйцо. Половину банана разломайте на несколько кусочков. 2. Яблоко вымойте, срежьте кожуру, натрите его на терке. 3. Добавьте изюм и хорошо перемешайте все ингредиенты. Разложите массу в формочки. 4. Отправьте в разогретую до 190 ºC духовку на 35 минут. Приятного аппетита! 1 Закусочный торт из лосося Тортик из копченого лосося, сливочного сыра и ржаного хлеба по рецепту Марты Стюарт. Ингредиенты: Зеленый лук — 0,5 ст. л. Каперсы — 1 ст. л. Копченый лосось — 250 г Лимонный сок — 1 ст. л. Огурец — 1 шт. Ржаной хлеб — 1 шт. Сливочный сыр — 350 г Сметана — 0,25 стак. Соль — 0,5 ч. л. Укроп — 0,5 ст. л. Черный перец — 0,25 ч. л. Приготовление: 1. В кухонном ко... Печенье–крекер Ингредиенты: Яйцо куриное — 1 шт. Молоко — 130 мл Масло подсолнечное — 60 г Сахар — 1 ч. л. Соль — 1 ч. л. Разрыхлитель для теста — 1 ч. л. Мука — 340 г Паприка сладкая Кунжут — для посыпки Семена льна — для посыпки Приготовление: 1. Яйцо соединить с солью и сахаром. Перемешать. Влить масло и молоко, перемешать. 2. Муку смешать с разрыхлителем, добавить в массу, замес... Быстрые хачапури Ингредиенты: Кефир густой — 250 мл Соль — 1 ч. л. (без горки!) Яйцо — 1 шт. Сода — 0,5 ч. л. Мука — 2–2,5 стак. Творог — 200 г Сыр твердый — 200 г Сливочное масло в начинку — 50 г в начинку Сливочное масло — для смазывания пирожков Перец черный молотый — 2 щепотки Приготовление: 1. Подготовьте продукты. 2. В миску просейте муку (примерно 2 стакана). Влейте кефир, добавь... Диетический салатик из курицы Ингредиенты: Филе куриное — 400 г Капуста китайская — 200 г Огурец — 1 шт. Перец сладкий — 2 шт. Йогурт — 200 г Масло оливковое — 2 ст. л. Помидоры — 4 шт. Яйца куриные — 2 шт. Соль — по вкусу Перец черный — по вкусу Приготовление: 1. Куриное филе нарезать на не слишком толстые кусочки (каждый весом примерно 100 г). Слегка отбить молоточком. Посолить и поперчить. Обжарит... ← Предыдущая Следующая → Первая 2395 2396 2397 2398 2399 2400 2401 Последняя Показаны 35956-35970 из 72918
