Статьи Кокосовые шарики Ингредиенты: Кокосовая стружка — 100 г Сахарная пудра — 50 г Кунжут — 50 г Сухое молоко — 100 г Сгущенное молоко — 4 ст. л. Ванилин — на кончике ножа Кокосовая стружка — для панировки Калорийность на 100 г — 425 ккал Приготовление: 1. Подрумяньте кунжут на сухой сковороде. 2. Добавьте стружку и готовьте, помешивая, до золотистого цвета. 3. Снимите с огня, добавьте пудру, ванилин, сухое молоко и... Беляши классические Ингредиенты: Мука — 3–3,5 стак. Вода — 1 стак. Растительное масло (в тесто) — 3 ст. л. Соль (в тесто) — 0,5 ч. л. Свежие дрожжи — 20 г Свинина жирная — 250 г Говядина — 250 г Лук — 2 шт. Вода (в фарш) — 100 мл Соль (в фарш) — по вкусу Перец черный молотый (в фарш) — по вкусу Рафинированное масло (для жарки) — 1 стак. Приготовление: 1. Жирный кусочек свинины... Запеченный фаршированный картофель Ингредиенты: Картофель (крупный) — 4 шт. Бекон или ветчина — 150 г Растительное масло — 4 ст. л. Сметана — 80 г Чеснок — 1-2 зубчика Укроп — по вкусу Соль, черный перец — по вкусу Твердый сыр (тертый) — 200 г Сливочное масло — 80 г Калорийность на 100 г — 264 ккал Приготовление: 1. Картофель помойте и обсушите бумажными полотенцами. 2. Сбрызните клубни растительным маслом, по... Меренговый рулет с мандариновым конфитюром Ингредиенты: Белки яичные — 4 шт. Сахар — 250 г Мандариновый конфитюр — 1 банка Сливки жирные — 300 мл Крахмал кукурузный — 2 ч. л. Ванильный экстракт — 2 ч. л. Уксус яблочный — 1 ч. л. Соль — 1 щепотка Приготовление: 1. Яичные белки взбить в пену с солью. Продолжая взбивать на высоких оборотах, порциями всыпать сахар. Взбивать до получения глянцевой массы и плотных пиков, около 15–20 минут. 2. До... Слоёный салатик "Печёнкин" Ингредиенты: Куриная печень — 350 г Огурцы маринованные — 2–4 шт. Яйцо крупное — 4 шт. Морковь — 4 шт. Лук — 4 шт. (или 2 крупных) Майонез — 100 г Соль — по вкусу Масло рафинированное — для жарки лука Зелень — для украшения салата Приготовление: 1. Отварите морковь, яйца и печень до готовности. Остудите. 2. Очистите лук, порежьте его небольшими кубиками. Обжарьте на растительном... Бастурма из курицы в духовке Ингредиенты: Куриная грудка-800Гр Вода-3Стак. Перец горошком-1Ч.л. Соль, сахар-2Ст.л. Лавровый лист-2-3Шт. Мед-2Ст.л. Олив. масло-2Ст.л. Соевый соус-1Ст.л. Паприка-1Ст.л. Чеснок-2-3Зуб. Приготовление: 1. Куриные грудки помыть и разделить на полугрудки. 2. В емкость налить воду, добавить соль, сахар, перец и лавровый лист. Грудки положить в маринад, накрыть пищевой плёнкой и поставить в холодильник на 24 часа. 3. Через с... "Птичье молоко" с малиной без выпечки Ингредиенты: Печенье — около 200 г Сливки 30% — 0,5 л Сахарная пудра — 2 ч. л. Лимонное желе — 2 упаковки Кипяток — 2 стак. Малина, примерно — 30 шт. Тертый белый шоколад — для украшения Приготовление: 1. Выстелить форму бумагой для выпечки. Выложить дно печеньем. 2. Желе растворить в двух стаканах кипятка, дать остыть. 3. Охлажденные сливки взбить миксером до загустения с сахарной пудрой. Медленно добавить... Домашние бургеры Ингредиенты на 2 большие круглые булочки: Брикетный творог — 90 г Белок крупного яйца (C0) — 1 шт. Рисовая мука — 40 г Пшеничная мука — 30 г Соль — 1 щепотка Разрыхлитель — 0,5 ч. л. Кунжут — по желанию Для котлет: Сырая куриная грудка — 130 г Яйцо среднего размера — 1 шт. Мелкие отруби или мука — 2 ч. л. Соль — по вкусу Специи — по вкусу Приготовление: 1. Творог (не су... Фаршированный баклажан Ингредиенты: Баклажаны (крупные) — 2 шт. Шампиньоны — 200 г Молочные сосиски — 200 г Репчатый лук — ½ шт. Сельдерей — 1 стебель Твердый сыр (тертый) — 120 г Соль, пряности — по вкусу Зелень — для украшения Калорийность на 100 г — 123 ккал Приготовление: 1. Разрежьте баклажан пополам. 2. Извлеките мякоть, присыпьте “лодочки” солью и оставьте на 20 минут. 3. Тщательно промойте и промокни... Паста Dolce Vita Ингредиенты: Спагетти — 150 г Для соуса и подачи: Баклажаны — 600 г Репчатый лук (измельченный) — 60 г Помидоры — 800 г Чеснок — 5 г Перец чили (измельченный) — 1 шт. Оливковое масло — 80 г Пармезан — по вкусу Рикотта — 200 г Мята, базилик — по 10 г Апельсиновая цедра — 10 г Соль — по вкусу Черный молотый перец — по вкусу Калорийность на 100 г &... Блины по бабушкиному рецепту Ингредиенты: Молоко — 250 мл Кефир — 250 мл Мука — 120 г Яйца — 2 шт. Сахар — 1 ст. л. Соль — 0,5 ч. л. Сода — 0,5 ч. л. Растительное масло — 2 ст. л. Приготовление: 1. В миску разбиваем 2 яйца. Добавляем 1 ст. л. сахара, соль. Перемешиваем. 2. Берем 250 мл молока и вливаем половину. 3. Просеиваем 120 г муки. Перемешиваем. 4. Вливаем оставшееся молоко (молоко вливаем в два приема для тог... Салат из курицы с рисом Ингредиенты: Курица отварная — 250 г Рис отварной — 3 ст. л. Яйцо куриное — 3 шт. Огурец свежий — 1 шт. Лук красный — 1 шт. Зеленый горошек консервированный — 150 г Петрушка — 10 г Майонез — 100 г Соль — по вкусу Приготовление: 1. В салатник выложите отварной рис. 2. Отварную курицу мелко нарежьте и добавьте к рису. 3. Выложите в салат консервированный зеленый горошек. 4. Кр... Львовский сырник с изюмом Ингредиенты на форму 24*24 см: яйца 6 шт. сахар 200 грамм творог 12-15% 800 грамм сливочное масло 150 грамм манка 40 грамм лимонная цедра 1 ст.л. щепотка ванилина 1 шт. изюм 50 грамм Приготовление: 1. Яйца разделяем на желтки и белки. Желтки взбиваем с сахаром и ванилином до получения светлой пышной массы. 2. Добавляем к желтковой массе творог и мягкое сливочное масло. Перемалываем блендером до однородной консистенции. Добавляем лимонную цедру, из... Клюквенный соус с яблоками Ингредиенты (на 6 порций): клюква – 250 грамм сахар – 75 грамм палочка корицы – 1 шт. вода – 100 мл. яблоко среднее – 2 шт. ⠀ Приготовление: ⠀ 1. Клюкву соединяем с сахаром и пряностями в сотейнике и ставим на огонь. 2. Провариваем в течение 5 минут, затем вынимаем корицу, пробиваем ягоды блендером и возвращаем в сотейник (корицу туда же). 3. Яблоки чистим и нарезаем кубиками примерно 1*1 см. Кладем в клюквенное пюре, вливаем воду и ставим на огонь. 4. Д... Блинный торт Ингредиенты: Для блинов: Молоко — 300 мл Куриное яйцо — 2-3 шт. Пшеничная мука — 100 г Какао-порошок — 50 г Сахарный песок — 20 г Растительное масло — 6 ст. л. Соль — ½ ч. л. Для крема и украшения: Сливки 35% (охлажденные) — 450 мл Сахарная пудра — по вкусу Орехи (измельченные) — по вкусу Ванилин — на кончике ножа Шоколадная стружка — для украшения Калорийн... ← Предыдущая Следующая → Первая 229 230 231 232 233 234 235 Последняя Показаны 3466-3480 из 74140
