Статьи Крокеты из белой рыбы во фритюре с соусом Ингредиенты : для бульона : корень сельдерея - 50 г морковь - 1 шт. лук - 1 шт. душистый горошек - 3 шт. для фарша: белая рыба - 500 г лук - 1 шт. петрушка - 1/2 пучка мука - 2 ст. л. сливочное масло - 20 г цедра лимона - 2 ч. л. для жарки: растительное масло - 500 мл яйца - 2 шт мука панировочные сухари соль, перец Приготовление: 1. Залить очищенные овощи водой и довести до кипения. 2. Добавить несколько горошин душистого перца, сбави... Овощной суп с сырными рулетиками Чтобы сырные рулетики не развернулись во время приготовления, добавлять их нужно только в слабо кипящий бульон. Ингредиенты : куриный или овощной бульон - 2 л картофель - 3 шт. морковь - 1-2 шт. лук - 1 шт. размороженные соцветия цветной капусты - 1 стакан зеленый горошек - 1 стакан яйцо - 1 шт. мука - 100-150 г плавленый сырок - 2 шт. чеснок - 1-2 зубчика соль, специи - по вкусу рубленая зелень - по вкусу Приготовление : 1. В кипящий на срeднeм oгнe бульo... Постный картофельный суп-пюре с грибами и гренками Ингредиенты: картофель - 1 кг лук-порей - 1 стебель лук репчатый - 1 шт. овощной бульон - 2 л соль, перец - по вкусу оливковое масло - для обжаривания для подачи: грибы - 200 г гренки из багета оливковое масло - для обжаривания Приготовление: 1. Репчатый лук мелко нарезать, лук порей (белую часть) нарезать кольцами и обжарить в кастрюле на оливковом масле до мягкости. Картофель очистить, нарезать кубиками и добавить к луку. 2. Влить овощной бульон, до... Пхали со свеклой Рецептов пхали множество, один из самых популярных и подходящих для любого времени года пхали – со свеклой. Это нечто особенное, начиная с внешнего вида и заканчивая вкусом! Все продукты в этой закуске растительного происхождения, поэтому пхали идеально подходит для постного или вегетарианского меню. Ингредиенты: свекла - 200-250 г грецкие орехи - 100 г красный острый перец - 0,5-1 шт. чеснок - 3-4 зубчика свежая кинза - 1 небольшой пучок соль - по вкусу молотый кориандр - 1 щепо... Баварский пивной суп с сыром По-настоящему мужское первое блюдо на основе темного пива с ароматными копчёностями и остринкой перца чили. Густой и наваристый суп - отличная идея, чтобы приготовить его в казане на природе, но не менее вкусный и в домашних условиях. Ингредиенты: лук крупный - 1 шт. сливочный или плавленый сыр - 150 г твердый сыр - 150 г копченые колбаски (охотничьи, баварские, чоризо и т.п) - 200 г копченые ребрышки (по желанию) - 100 г темное пиво (хорошего качества) - 0,5-1 л перец чили ил... Хлебная запеканка "Чудесный завтрак" Ингредиенты: Бекон — 50 г Хлеб белый — 100 г Сыр тертый — 75 г Горошек замороженный — 1 ст. л. Яйцо куриное — 3 шт. Сметана — 1 ст. л. Огурец соленый — 0,5 шт. Соль — 1 щепотка Перец — 1 щепотка Зелень — 4 шт. Ветчина — 30 г Приготовление: 1. Бекон нарежьте и обжарьте на сухой сковороде. 2. Смешайте с нарезанным маринованным огурцом. 3. Хлеб нарежьте кубиком и п... Лосось с соусом “Вьерж” Ингредиенты : Стейк лосося — 1 шт. Соль, перец — по вкусу Рафинированное растительное масло — для жарки Цукини — 140 г Томаты черри — 60 г Шампиньоны — по желанию Салатный микс — 1 горсть Дольки лимона — для подачи Для соуса : Помидор — 1 шт. Репчатый лук — ¼ шт. Зеленые оливки б/к — 20 г Оливковое масло (extra virgen) — 4–5 ст. л. Винный уксус — 1 ст. л... Овощной суп с красной фасолью Ингредиенты на 6–8 порций: Луковица крупная — 1 шт. Морковь средняя — 2 шт. Стебель сельдерея — 2 шт. Чеснок — 4 зубчика Цукини или обычный кабачок — 300 г Спелый средний помидор — 5–6 шт. Томатная паста — 1 ст. л. Куриный, овощной бульон или вода — 1,2 л Соль — по вкусу Сахар — по вкусу Перец — по вкусу Отварная или консервированная фасоль — 300 г Неболь... Острый сэндвич с тунцом, овощами и домашним майонезом Вкусный и сытный сэндвич с консервированным тунцом. Если у вас нет горчичного масла, замените его рафинированным оливковым. Ингредиенты : цельнозерновой хлеб для тостов - 8 ломтиков тунец в собственном соку - 1 банка помидоры - 2 шт. салатные листья - 4-8 шт. красный лук - 1 шт. кресс и укроп - несколько веточек яичный желток - 1 шт. лимон - 1 шт. горчичное масло - 100 мл острая горчица - 1 ч. л. соль, молотый перец - по вкусу Приготовление : 1. Приготовить майо... Американский картофельный салат Картофельный салат готовят во многих страна мира, особенно его любят американцы. На ряду с яблочным пирогом и бургерами – это одно из самых популярных блюд американской кухни. Ни один пикник не обходится без этого блюда. Салат подается в холодном виде и хорошо сочетается с жареным или запеченным мясом. Картофельный салат получается сытным, хрустящим, за счет соленых огурцов и сельдерея, пикантным и очень вкусным. Ингредиенты: картофель - 3-4 шт. яйца - 3 шт. соленые огурцы - 3 шт. ... Палочки из слоеного теста с беконом и сыром Ингредиенты: Тесто слоеное — 2 пласта Бекон — 100 г Сыр — 100 г Желток — 1 шт. ⠀ Приготовление: ⠀ 1. Тесто немного раскатать в обе стороны. Разрезать на полоски, на толщину бекона. Положить на каждую полоску теста бекон и свернуть спиралью. 2. Смазать желтком и посыпать тёртым сыром. 3. Выпекать при 180°С минут 15 до румяного цвета ⠀ Приятного аппетита! Ванильные рогалики Ингредиенты: Мука миндальная — 100 г Мука пшеничная — 100 г Масло сливочное несоленое — 80 г Сахарная пудра — 3 ст. л. Ванилин — по вкусу Яйцо — 1 шт. Ром темный — 2 ст. л. Приготовление: 1. Подготовьте ингредиенты. 2. Натрите масло на крупной терке в муку. 3. Перетрите муку и масло в крошку (как для песочного печенья). 4. Добавьте сахарную пудру и ванилин. Хорошо перемешайте. 5. Добавьте ми... Форель в мультиварке с лимонно-укропным соусом Ингредиенты: Для форели: Вода — 250–1000 мл (в зависимости от размера мультиварки) Филе форели — 2 шт. по 150–180 г каждое Половина тонко нарезанного лимона Соль — по вкусу Перец — по вкусу Лимонно-укропный соус: Белое сухое вино — 90–100 мл Нарубленный лук-шалот — 2 ст. л. Лимонный сок — 1 ст. л. Сливочное масло — 30–40 г Нарубленный укроп — 1 ст. л. Соль — по вкусу... Творожный кулич Ингредиенты: Молоко — 100 мл Сахар — 25 г Сухие дрожжи — 2 ч. л. Творог 5% — 230 г Сливочное масло — 50 г Яйцо — 1 шт. Желтки яичные — 2 шт. Сахар — 120 г Соль — 0,25 ч. л. Разрыхлитель — 1 ч. л. Изюм — 70 г Мука — 430 г Ваниль — по вкусу Глазурь: Белки — 2 шт. Сахарная пудра — 200 г Лимонная кислота Приготовление: 1. Для опары см... Запеченные фаршированные перцы Ингредиенты: Сладкий перец — 6 шт. Растительное масло Репчатый лук — 1 шт. Чеснок — 3 зубчика Томаты, конс. в с/с — 450 г Овощной нектар — 250-400 г Соль, перец, сушеный базилик Говяжий фарш — 400 г Куриное яйцо — 1 шт. Отварной рис — по вкусу Твердый сыр — 150 г На 100 г — 113 ккал Приготовление: 1. Срезаем верхушки у перцев, очищаем от семян. 2. Запекаем 10–15 мин... ← Предыдущая Следующая → Первая 2199 2200 2201 2202 2203 2204 2205 Последняя Показаны 33016-33030 из 72841
