Статьи Шоколадно-ореховая паста на сгущенке Ингредиенты: Сгущенное молоко — 400 мл Горький шоколад — 120-130 г Масло сливочное — 130-150 г Какао-порошок — 4-5 ст. л. Поджаренные и измельченные орехи (фундук или грецкие) — 1 стак. (250 мл) Ванилин — 5 г Приготовление: 1. Сливочное масло и шоколад топим на водяной бане, кладем сгущенное молоко, какао, ванилин. Перемешиваем. 2. Варим все вместе 5-7 минут до первых пузырьков. 3. Снимаем ... Постное печенье с морковью Ингредиенты: Морковь — 250 г Сахар — 0,7 стак. Растительное масло — 100 мл Мука — 2,5–3 стак. Разрыхлитель теста — 10 г Соль — 0,25 ч. л. Изюм — 100 г Приготовление: 1. Изюм замочите в горячей воде на 10 минут. 2. Морковь натрите на мелкой терке. Добавьте к моркови сахар и растительное масло. 3. Добавьте промытый и обсушенный изюм. Все перемешайте. Добавьте соль, разрыхлитель и частями введите муку. ... Борщ «по-чехословацки» Ингредиенты:⠀ Фарш (говядина) — 600 г Капуста свежая — 500 г Лук репчатый — 2 шт. Морковь — 2 шт. Перец болгарский (красный) — 2 шт. Помидоры — 2 шт. Зелень свежая (укроп, петрушка) — 1 пучок Сахар — 1 ч. л. Сок лимона — 1 ст. л. Масло оливковое — 2 ст. л. Масло сливочное — 2 ст. л. Вода кипяток — 2 л. Соль — по вкусу Перец черный (молотый) — по вкусу ⠀ ... 1 Творожные кексы с клюквой Ингредиенты: Мука пшеничная — 1,5 стак. Сахар — 1 стак. Яйца куриные — 8 шт. Соль — 1,5 щепотки Ванильный сахар — 1 ч. л. Творог — 300 г Приготовление: 1. В чаше миксера взбейте яичные белки. Спустя минутку добавьте к яйцам творог, сахар, соль. Продолжайте взбивать до консистенции густого крема. 2. Клюкву промойте, просушите, измельчите ее с помощью ножа. 3. Добавьте в смесь просеянную муку, сахар, ванилин и клюкву. М... Ленивые голубцы Ингредиенты: Мясной фарш — 700–800 г Капуста — 250 г Рис — 100 г Средняя морковь — 2 шт. Крупные луковицы — 2 шт. Яйцо — 1 шт. Томатная паста — 3 ст. л. Мука — 1 ст. л. Вода — 3 стак. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Лук мелко нарезать. На сковороде с небольшим количеством растительного масла обжарить лук до прозрачности 2 минуты. Отложить 4 ст. л. лука от... Чизкейк с цитрусовой ноткой ⠀ Ингредиенты на форму 18–20 см:⠀ Печенье измельченное — 100 г Масло сливочное растопленное — 40 г. Сыр сливочный жирный — 225 г Рикотта — 540 г Сахар — 200 г Яйца крупные — 4 шт. Крахмал кукурузный — 1,5 ст. л. Экстракт ванили — 2 ч. л. Тертая цедра лимона или апельсина — из 1 шт. ⠀ Приготовление: ⠀ 1. Разогрейте духовку до 180 °C. Дно формы и боковинки застелите пергаментной бумаго... Рататуй Ингредиенты: Оливковое масло — 2 ст. л. Тимьян, базилик, петрушка, орегано — 3 ч. л. Репчатый лук — 1 шт. Чеснок — 1 зубчик Баклажан — 1 шт. Цукини — 1 шт. Кабачок — 1 шт. Томаты — 4-5 шт. Соль, перец — по вкусу Приготовление: 1. Часть помидоров (2-3 шт.) пюрировать со щепоткой соли. 2. На дно блюда для запекания выложить полученное томатное пюре, 1 ст. л. оливкового масла и посыпать ... Печенье с джемом Ингредиенты: Сливочное масло к. т. — 180 г Сахарная пудра — 180 г Экстракт ванили — 1 ч. л. Мука — 2,5 стак. Джем персиковый, абрикосовый или клубничный — 0,5 стак. Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 180 °C. 2. В большой миске смешайте масло, сахарную пудру и ванильный экстракт. Добавьте муку и хорошо перемешайте. Если тесто слишком рассыпчатое, добавьте еще 1–2 ст. л. размягченного сливочного масла. 3. Раскатайте тесто на слег... Картофельные котлетки с ветчиной Ингредиенты: Картофель — 900 г Ветчина или варено-копченый окорок — 150 г Горчица с зернышками (дижонская) — 1 ст. л. Лук зеленый — 3 пера Яйцо — 1 шт. Мука — для панировки Масло оливковое — для жарки Соль, свежемолотый черный перец — по вкусу Для соуса: Руккола — 60 г Орехи кедровые — 2 ст. л. Лук зеленый — 5 перьев Сок лимона — 1... Постный кекс на рассоле Ингредиенты: Мука — 3 стак. Рассол любой — 1 стак. Сахар — 1 стак. Растительное масло — 3 ст. л. Сода — 1 ч. л. Ванилин — 1 г Изюм — 70 г Приготовление: 1. В рассол добавьте сахар, ванилин и все перемешайте. Насыпьте муку и соду. Перемешайте. 2. Добавьте масло и промытый изюм. Заместите тесто. 3. Переложите тесто в смазанную маслом форму для запекания. Дно и бока предварительно обсыпьте мукой. Запекай... Салат "Цезарь" с курицей Ингредиенты: Куриная грудка, филе — 200–300 г Салат Айсерг или Романо — 150–200 г Помидоры черри — 8–10 шт. Перепелиные яйца — 6–8 шт. Оливковое масло — для жарки Сливочное масло — для жарки Соль — по вкусу Свежемолотый перец — по вкусу Для гренок: Багет или белый хлеб — 4–6 ломтиков Масло оливковое — 1 ст. л. Чеснок — 1–2 зубчика Соль — по вкусу Све... Котлеты в картофельной шубе Ингредиенты: Куриная грудка — 1 шт. Грибы — 200 г Сыр твердый — 100 г Лук — 1 шт. Яйцо — 2 шт. Картофель — 4 шт. Мука — 4 ст. л. Соль — по вкусу Специи — по вкусу Зелень — по вкусу Приготовление: 1. Куриную грудку нарежьте вдоль на порционные кусочки, отбейте молоточком, посолите по вкусу и посыпьте специями. 2. Для начи... 1 Постное овсяное печенье с бананом Ингредиенты: Овсянка — 150 г Мука пшеничная — 300 г Вода — 150 г Масло постное — 50 г Банан спелый — 1 шт. Мед — 2 ст. л. Сода — 0,5 ч. л. Яблоко — 1 шт. Приготовление: 1. В теплой воде растворите мед и влейте постное масло. 2. Всыпьте в теплую воду овсянку и оставьте на 10–15 минут, крупа набухнет и станет мягкой. 3. Спелый банан очистите и нарежьте колечками. Вилкой разомните банан в пюре. Банановое пю... Суп с фрикадельками Ингредиенты: Для фрикаделек: Говяжий фарш — 500 г Чеснок, измельчить — 3 зубчика Яйцо — 1 шт. Тертый сыр пармезан — 0,5 стак. Итальянские травы — 2 ч. л. Свежая петрушка, нарезать — 2 ч. л. Соль — по вкусу Молотый черный перец — по вкусу Панировочные сухари — 150 г Теплая вода — 60 мл Оливковое масло — 2 ст. л. Для супа: Молотый чили — 0,5 ч. л. Р... Торт "Панчо" Ингредиенты: Коржи: светлый: Кефир — 1 стакан Яйцо — 1 шт. Сахар — 1 стакан Мука — 1 стакан Сода — 1 ч. л. темный: Кефир — 1 стакан Яйцо — 1 шт. Сахар — 1 стакан Мука — 1 стакан Сода — 1 ч. л. Какао — 2 ст. л. Начинка: Банановый йогурт — 6 баночек Бананы — 4-5 шт. Украшение: Бананы — 4-5 шт. Банановый йогурт &mda... ← Предыдущая Следующая → Первая 2177 2178 2179 2180 2181 2182 2183 Последняя Показаны 32686-32700 из 64698