Статьи Творожное печенье Ингредиенты: Творог — 250 г Масло сливочное — 100 г Мука — 280 г Сода — 0,25 ч. л. Сахар — для обсыпки Приготовление: 1. Мягкое сливочное масло растереть с творогом. 2. Просеять муку с содой. Замесить тесто. Получается достаточно плотное, но эластичное тесто. 3. Раскатать в пласт толщиной 3–5 мм. Вырезать кружочки (или любую другую форму). Хорошо обмакнуть в сахар. 4. Выложить на противень и выпекать в разогретой до 180 ºС ду... Круассаны с вареной сгущенкой Классические круассаны — это круассаны без начинки. Но самые известные во всем мире — с шоколадом внутри. И, конечно же, самые вкусные. Сделать их в домашних условиях иногда сложно. Круассаны с вареной сгущенкой не менее вкусны и могут стать хорошей альтернативой шоколадным. Предлагаем Вам рецепт круассанов со сгущенкой из слоеного дрожжевого теста. Ингредиенты на 8 шт.: Для теста: Сухие дрожжи — 4 г Вода — 50 мл Молоко — 150 мл Сахар &mdas... Ленивые вареники с йогуртом Ингредиенты: Творог — 200 г Коричневый сахар — 50 г Куриное яйцо — 1 шт. Пшеничная мука — 150 г Соль — 1 щепотка Йогурт “Гранат-Апельсин” — для подачи На 100 г — 187 ккал Приготовление: 1. Смешиваем все компоненты, кроме йогурта. 2. Делим тесто на части. 3. Формируем из каждой жгутик. 4. Нарезаем заготовки небольшими кусочками. 5. Отвариваем в кипящей воде до готовности. 6. Подаем вареники, полив... Рыбные котлеты Ингредиенты : Филе белой рыбы - 500 г Белый хлеб - 100 г Молоко - 0.5 стак. Панировочные сухари - 3 ст.л. Масло сливочное - 2 ст.л. Приготовление : Хлеб размочить в молоке. Филе тщательно осмотреть и удалить все кости. Пропустить рыбу и хлеб через мясорубку один-два раза. Добавить в котлетную массу мягкое сливочное масло. Посолить и поперчить. Перемешать. Слепить котлеты, обвалять их в сухарях, поджарить на растительном масле без запаха. По... Жареные куриные голени с картофелем Ингредиенты: Куриная голень - 5 штук Картофель- 8 штук Сливочное масло- 50 граммов Розмарин - 2 веточки Укроп - 3-4 веточки Растительное масло - 2 столовые ложки Красный молотый перец паприка - по вкусу Соль - по вкусу Приготовление: Куриные голени натрите солью и перцем, сложите в миску, посыпьте мелко порубленными розмарином и укропом. Оставьте на 30 мин. В глубокую сковороду налейте растительное масло, выложите гол... Сырный пирог из армянского лаваша Ингредиенты: упаковка армянского лаваша 1 яйцо 70 мл молока 500 г сыра, подойдет обычный российский сыр Приготовление: Натереть сыр на крупной терке. Яйцо с молоком взбить и добавить в сыр, перемешать. Противень смазать растительным маслом и разложить на нем 1 слой лаваша. Лаваш намазать сыром и положить следующий слой лаваша, получается примерно где-то 5 слоев Последний слой должен заканчиваться лавашом, смазать верхний слой сливочным масл... Рулетик из кабачков Ингредиенты: Курица (филе) — 1 шт. Кабачки молодые — 2 шт. Сыр твердый — 50 г Чеснок — 2 зубчика Соус из паприки готовый Базилик — несколько листиков Соль и черный молотый перец — по вкусу Оливковое масло Приготовление: Помыть и нарезать ломтиками вдоль кабачки, толщиной по 0,5 см, выложить их на противень с пергаментной бумагой, немного смазать оливковым маслом и посолить. Запекать в духовке при темпе... Варенье из крыжовника (не варить) Ингредиенты: Зеленого крыжовника - 3 кг 3 шт апельсинов с цедрой, но без косточек 2 лимона - без цедры и тоже, без косточек 5 кг сахара-песка Приготовление: У крыжовника обрезаю оба хвостика. Режу апельсины и лимоны на дольки. Апельсины с цедрой, лимоны без цедры, и то, и другое - без косточек. Апельсины, лимоны и крыжовник пропускаю через мясорубку. Сахар и всю ягодно-фруктовую массу - в тазик. На сутки. Стоит на кухне. Периодически помешиваю деревянн... Ватрушки на творожном тесте с клубникой Ингредиенты: Для теста: 220 гр творога 4 ст л рисовой муки 0.5 ч л разрыхлителя яйцо подсластитель по вкусу ⠀ Для начинки: 250 гр клубники 1 ч л кукурузного крахмала подсластитель по вкусу Приготовление: 1. Смешать все ингредиенты. Тесто разделить на небольшие части, я разделила на 5. Готовьте сразу на чем будете выпекать (я на силиконовом коврике). Слепить шарики и сплюснуть, сформировать ватрушки, сбоку сделат... Макаронная запеканка "Ленивая" Ингредиенты: Макароны — 200 г Карбонат (ветчина, колбаса) — 200 г Сыр — 100 г Специи — по вкусу Соль — по вкусу Молоко — 250 мл Вода — 250 мл Растительное масло — для смазки формы ᅠ Приготовление: 1. Форму смазать растительным маслом. 2. Выложить макароны. 3. Порезать карбонад (ветчину, колбасу) и выложить на макароны. 4. Поперчить, добавить специи по вкусу. 5. Молоко со... Пончики на кефире Ингредиенты: Мука — 2,5 стакана Кефир — 250 мл Сахар — 5 ст. л. Яйцо — 1 шт. Сода — 0,5 ч. л. Соль — 1 щепотка Масло растительное — 3 ст.л. Сахарная пудра Приготовление: Кефир соединяем с яйцом, солью и сахаром. Добавляем соду и растительное масло. Хорошо перемешиваем. Добавляем просеянную муку. Перемешиваем . Замешиваем эластичное тесто. Заворачиваем в пищевую пленку и оставляем на 25 минут. Раз... Феттучине с куриным филе и зеленым горошком Нам понадобится: феттучине 2 куриных филе свежий или мороженный горошек 1 большой лимон пару зубков чеснока 200-300 мл сливок Приготовление: Куриное филе режем и обжариваем на оливковом масле до средней румяности -4-5 минут. Лучше это делать порциями, а потом сложить вместе. С лимона теркой снимаем цедру и выжимаем 2 стл. лимонного сока. Добавляем лимонный сок,рубленный чеснок, цедру, соль и перец к мясу, уменьшаем огонь до минимума и готовим еще 10 м... Сочная рыбка в сметанном соусе Рыба в таком виде просто великолепна! Ингредиенты: Филе рыбы – 0.5 кг Сметана Яйца – 4 шт Мука Приготовление: 1.Взбалтываем яйца, муку и сметану. 2.Должен получиться густой кляр.Солим его по вкусу. 3.Нарезаем рыбное филе тонкими полосками. 4.Окунаем полоски в кляр и обжариваем с обеих сторон на фритюре. 5.Выкладываем готовую рыбку на салфетку, чтобы убрать лишний жир. Приятного аппетита! 1 Клубничное повидло Вкусная домашняя заготовка готовится быстро и просто. Думаю, что не только ребенок, но и редко какой взрослый, откажется от повидла из клубники — вкусного и полезного лакомства. На 1 кг ягод нужно 750 г сахара. Приготовление: 1. Вымытые и сухие ягоды пропустить через сито либо измельчить в блендере. Не долго (минут 30) поварить без сахара. 2. В кипящий состав добавить сахар и варить дальше еще 30 мин. 3. Разливается по банкам еще теплым ... Открытые пирожки Ингредиенты: 1 яйцо сметана - 2 ст л мука (ц/з пшеничная) 6-7 ст л соль разрыхлитель 1/2 ч л Филе куриное 250 гр шампиньоны 200 гр сметана 1 ст л лук специи Приготовление: Соединяем яйцо и сметану, хорошо перемешиваем) Добавляем соль, разрыхлитель и муку) Полученное тесто убираем в пакетик и даём отдохнуть 15-20 минут Для начинки: Обжариваем филе вместе с луком, в течение 5 минут на сильном огне) Доба... ← Предыдущая Следующая → Первая 2138 2139 2140 2141 2142 2143 2144 Последняя Показаны 32101-32115 из 72954
