Статьи Азу по-татарски Ингредиенты: ✔️Говядина - 800 г ✔️Лук репчатый - 2 шт. ✔️Соленые огурцы - 4 шт. ✔️Помидоры - 500 г ✔️Топленое сливочное масло - 100 г ✔️Бульон говяжий - 1 стакан ✔️Перец горошком - 10 шт. ✔️Лавровый лист - 2 шт. ✔️Соль по вкусу ✔️Зелень Приготовление: 1. Мясо нарезать брусочками длиной около 5 см. Лук нарезать полукольцами. С огурцов срезать кожицу, нарезать небольшими брусочками. Помидоры нарезать дольками. 2. В кастрюле с толстым дном р... Лимонное мороженое Ингредиенты: ✔️Сливки 33–35% - 500 мл ✔️Сгущенное молоко - 1 банка(380 г) ✔️Лимон - 1 шт Приготовление: 1. Из лимона выжать сок, понадобится 50 мл. 2. Взбить сливки до устойчивых пиков, добавить сгущенное молоко перемешать. Влить лимонный сок, перемешать. 3. Переложить сливочно-лимонную массу в форму и отправить в морозильник на 8-10 часов. Лимонное мороженое готов. Приятного аппетита! Куриные бедра под сыром Ингредиенты: ✔️Куриные бедрышки - 5 шт ✔️Сыр твердый - 100 г ✔️Лук - 1/4 шт ✔️Чеснок - 2 зубчика ✔️Майонез - 4 ст. л. ✔️Томатная паста - 1 ст.л. ✔️Помидор - 1 шт ✔️Соль перец по вкусу Приготовление: 1. Майонез смешать с томатной пастой, солью и перцем. Смазать майонезной смесью бедра, промазывая в том числе и подкожную часть. 2. Противень застелить пергаментной бумагой и смазать маслом. Выложить бедрышки. 3. Сыр натереть на терке, чеснок пропустить че... Говядина тушеная с луком и морковью Ингредиенты: ✔️Говядина - 400 г ✔️Лук репчатый - 50 г ✔️Морковь - 40 г ✔️Чеснок - 1 зубчик ✔️Перец чили - по вкусу ✔️Растительное масло - 2 ст.л. ✔️Острый красный перец по вкусу ✔️Соль, перец по вкусу ✔️Укроп или петрушка - пару веточек ✔️Лавровый лист - 1 шт. Приготовление: 1. Лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле до прозрачности. Морковь нарезать крупными кусочками и положить в сковороду к луку, обжаривать примерно 1 м... 1 Шоколадно-банановый коктейль Ингредиенты: ✔️Молоко - 290 мл ✔️Мороженое пломбир - 150 г ✔️Молочный шоколад - 50 г ✔️Банан - 2 шт Приготовление: 1. Бананы измельчить в блендере или с помощью вилки в пюре. 2. Шоколад растопить на водяной бане, смешать с банановым пюре. Вместо шоколада можно использовать какао - 2 ст. л. 3. Добавить в шоколадно-банановое пюре молоко и мороженое и взбить все ингредиенты миксером или блендером в течение 4-6 минут. Шоколадно-банановый коктейль готов. Приятного аппетита! Щавелевый суп с говядиной Ингредиенты: ✔️Говядина - 600 г ✔️Картофель - 3 шт ✔️Морковь - 1 шт. ✔️Лук репчатый - 1 шт. ✔️Щавель - 150 г ✔️Рис - 2 ст.л. ✔️Укроп - 20 г ✔️Яйца - 2 шт ✔️Соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Говядину положить в кастрюлю, залить холодной водой и поставить на огонь. Добавить целый репчатый лук. Довести воду до кипения, снять пену и варить до готовности мяса, затем лук убрать(он больше не понадобится). 2. Картофель очистить нарезать брусочками и ... Салат с фасолью, маринованными грибами и яйцами Ингредиенты: ✔️Яйца - 3 шт ✔️Консервированная фасоль - 200 г ✔️Маринованные опята - 120 г ✔️Соль по вкусу ✔️Майонез ✔️Зеленый лук ✔️Листья салата для украшения Приготовление: 1. Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить. Нарезать яйца мелкими кубиками. 2. В салатник положить фасоль, яйца, маринованные грибы, мелко нарезанный лук, посолить, перемешать. Заправить салат майонезом, еще раз перемешать. Украсить блюдо листьями салата и подавать. Приятного аппетита!&n... Рататуй Ингредиенты: ✔️Болгарский перец - 350 г ✔️Помидоры - 850 г ✔️Лук - 200 г ✔️Баклажаны - 500 г ✔️Кабачки - 500 г ✔️Чеснок - 2 зубчика ✔️Растительное масло ✔️Зелень ✔️Соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Соус. Болгарский перец выложить на противень и отправить в разогретую до 180 С духовку на 30 минут. Переложить перцы в герметичный полиэтиленовый пакет до полного остывания. Перец очистить от кожицы и семян, нарезать кубиками. Лук мелко нарезать, по... Куриные бёдра с кабачками и картошкой в духовке Ингредиенты: ✔️Куриные бёдра - 3 шт. ✔️Картофель молодой - 400 г ✔️Кабачки - 2 шт. ✔️Помидоры - 250 г ✔️Растительное масло - 3 ст.л. ✔️Паприка молотая - 1 ч.л. ✔️Чеснок - 2 зубчика ✔️Соль, перец, специи(любые) по вкусу Приготовление: 1. Каждое бедрышко разрезать на 2 части по суставу, посолить, поперчить. Разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить бедра с двух сторон. 2. Кабачки нарезать кружочками. С помидор снять кожицу и разрезать на 4 части. Ка... 1 Малиновая панна-котта Ингредиенты: ✔️Сливки 20-22% - 500 мл ✔️Ванилин по вкусу ✔️Желатин - 30 г ✔️Сахар - 200 г ✔️Малина - 500 г Приготовление: 1. Желатин 15 г залить водой, так, чтобы она его полностью покрыла и оставить набухать, затем нагреть до полного растворения. 2. Налить сливки в сотейник, добавить ванилин и 100 г сахара, помешивая нагреть, но не доводить до кипения. Снять с огня и добавить теплый желатин, хорошо перемешать. Разлить молочную смесь по формочками отправить в холодильн... Мясные рулетики с грибами Ингредиенты: ✔️Свинина без кости - 700 г ✔️Шампиньоны - 300 г ✔️Лук репчатый - 1 шт. ✔️Чеснок - 1 зубчик ✔️Яйца - 1 шт. ✔️Панировочные сухари - 100 г ✔️Мука - 100 г ✔️Соль, перец по вкусу ✔️Масло растительное Приготовление: 1. Лук нарезать мелкими кубиками. Грибы нарезать пластинками. Чеснок измельчить ножом. 2. Обжарить грибы с луком и чесноком на растительном масле 5-7 минут. 3. Свинину нарезать тонкими пластами и хорошо отбить молоточком. Мясо дол... Паста с колбасками, маслинами и помидорами Ингредиенты: ✔️Макароны - 200 г ✔️Чеснок - 3 зубчика ✔️Колбаски охотничьи -3–4 шт. ✔️Помидоры черри - 15 шт. ✔️Маслины - 10 шт. ✔️Маслины - 10 шт. ✔️Растительное масло - 2 ст. л. ✔️Смесь пряных трав - 1-2 ст. л. ✔️Соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Отварить макароны в подсоленной воде до состояния аль-денте. Воду слить в миску. 2. Чеснок очистить и мелко нарезать. Обжарить чеснок на растительном масле. Добавить нарезанные колбаски. Маслины разреза... Сырники с бананом и шоколадной начинкой Ингредиенты: ✔️Творог - 200 г ✔️Банан - 60 г ✔️Шоколад - 80 г ✔️Яйца - 1 шт. ✔️Мука - 2 ст. л. ✔️Соль - 1 щепотка ✔️Растительное масло - 2 ст. л. Приготовление: 1. Банан размять вилкой в пюре. Добавить творог и соль, перемешать. Вбить яйцо, еще раз перемешать. Всыпать просеянную муку и замесить тесто. 2. Шоколад поломать на небольшие кусочки. Взять небольшую часть теста в руки, внутрь положить кусочек шоколада, сверху закрыть тестом и сформировать сырник так, чтобы шок... Бисквитный пирог с ягодами Ингредиенты: ✔️Яйца - 4 шт. ✔️Мука - 1 стакан(200 мл) ✔️Ягоды(любые) - 150 г ✔️Разрыхлитель - 0,5 ч. л. ✔️Сахар - 1 стакан(200 мл) Приготовление: 1. Белки отделить от желтков. Взбить вилкой желтки, до однородности. Отдельно взбить белки с сахаром до устойчивых пиков. Продолжая взбивать влить частями желтки. 2. В яичную смесь просеять муку с разрыхлителем, аккуратно пермешать лопаткой. Добавить ягоды и еще раз перемешать. 3. Форму для запекания смазать маслом, выложить тесто с я... Салат с баклажанами и адыгейским сыром Ингредиенты: ✔️Баклажаны - 2 шт ✔️Болгарский перец - 1 шт ✔️Помидоры - 2 шт ✔️Адыгейский сыр - 100 г ✔️Чеснок - 1-2 зубчика ✔️Кинза ✔️Соль, перец по вкусу ✔️Растительное масло Приготовление: 1. Баклажаны нарезать кусочками толщиной 1 см, длиной 3-4 см, посолить и оставить на 15 минут. Отжать лишнюю влагу. Баклажаны обжарить на растительном масле до румяного цвета, остудить. 2. Перец и помидоры нарезать, так же как и баклажаны. В салатник сложить овощи, д... ← Предыдущая Следующая → Первая 1952 1953 1954 1955 1956 1957 1958 Последняя Показаны 29311-29325 из 72880
