Статьи Кус-кус с креветками Ингредиенты: Кус-кус — 300 г Вода горячая — 2 чашки по 250 мл Масло сливочное — 4 ст. л. Креветки очищенные — 500 г Чеснок — 2 зубчика Масло оливковое — 1 ст. л. Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Приготовление: 1. Подготовьте ингредиенты. 2. Очистите креветки. 3. Очистите и разрежьте пополам зубчики чеснока. 4. Нагрейте сковороду и смажьте сливочным маслом. Всыпьте кус-кус и залейте горячей водой. Сделайте средний огонь и ... Омлет с креветками Ингредиенты: Яйцо — 4 шт. Масло сливочное — 1 ст. л. Масло оливковое — 1 ст. л. Креветки коктейльные — 100 г Молоко — 1 ст. л. Петрушка нарезанная — 1 ст. л. Лук зеленый — 1 пучок Перец черный — по вкусу Соль — по вкусу Приготовление: 1. Венчиком взбейте яйца и молоко (можно использовать сливки). Посолите, поперчите и отставьте в сторону. 2. Обдайте замороженные коктейльные креветки кипятком и почистите от хвостиков. Дайте стечь ... Панна-котта с апельсиновым соусом Ингредиенты: Кокосовый йогурт — 200 г Молоко — 100 мл Жирные сливки — 300 мл Сок апельсина — 0,5 шт. Цедра 1 апельсина Ванильная сахарная пудра — 100 г (можно заменить: сахарная пудра + ванилин) Желатин в листах — 8 г Для апельсинового соуса: Вода — 200 мл Апельсиновый сок — 100 г Кукурузный крахмал — 40 г Сахар — 80 г Оранжевый пищевой краситель — по желанию Украш... Рулетики с лососем Ингредиенты: Огурец — 60 г Сыр 50% (слайсы) — 3 шт. Филе с/с лосося — 90 г Зеленый лук — 3 пера Хлеб — 1 ломтик Лист салата — 1 шт. На 100 г — 223 ккал Приготовление: 1. Нарезаем огурец тонкой соломкой. 2. На каждый ломтик сыра выкладываем ломтики рыбы и огурец. 3. Сворачиваем рулетики. 4. Фиксируем перьями зеленого лука. 5. Выкладываем на хлеб лист салата и рулетики. Приятного аппетита! "Рафаэлло" из 4 ингредиентов за 5 минут Ингредиенты: Сухое молоко — 250 г Сгущенное молоко — 370–400 г Миндальные орешки — по вкусу Кокосовая стружка — по вкусу Приготовление: 1. Смешиваем сухое молоко и сгущёнку до однородности. 2. Влажными руками лепим шарик и в серединку кладём миндаль, обваливаем в кокосовой стружке. Готово! Приятного аппетита! Форшмак со сливочным сыром и оливками Ингредиенты: Сельдь — 2 филе Яблоко — 0,5 шт. Лук репчатый — 1 шт. Оливки — 10 шт. Сливочный сыр — 2 ст. л. Масло сливочное — 50 г Яйцо куриное — 1 шт. Хлеб — 1 ломтик Молоко — 0,5 стак. Дополнительно: Хлеб — для тостов Приготовление: 1. У хлеба отрезать корки, хлеб замочить в молоке. 2. Сельдь, если нужно, разделать, удалить косточки. 3. Я... Щи по-уральски Ингредиенты: Бульон или вода — 3 л Пшено — 2 ст. л. Капуста — 500 г Морковь — 100 г Сельдерей — 60 г (можно стеблевой или корневой) Лук репчатый — 100 г Чеснок — 3 зубчика Томатная паста — 80 г или 200 мл томатного сока Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Сахар — 1,5 ч. л. Картофель крупный — 2 шт. (п... Брусничные квадратики Ингредиенты:⠀ Мука — 210 г Сахар — 120 г Сахар — 1 ст. л. Холодное сливочное масло — 120 г Желток — 1 шт. Замороженная брусника — 250 г Кукурузный крахмал — 4 ч. л. Лимонный сок — 2 ст. л. Разрыхлитель — 0,5 ч. л. Соль — 1 щепотка ⠀ Приготовление: ⠀ 1. Смешиваем муку, 75 г сахара, разрыхлитель и соль. 2. Добавляем масло, порезанное кубиками, желток и 1 ст. л. ли... Карри-ризотто с креветками Ингредиенты: Кокосовое молоко — 400 мл Рыбный соус — 1 ст. л. Красная карри-паста — 1,5 ст. л. Тонко нарезанный белый лук — 1 шт. Нарубленный чеснок — 1 ч. л. Натертый имбирь — 1 ст. л. Сок и цедра 1 лайма Рис "Жасмин" — 370 г Сахар — 1 ст. л. Кокосовое масло — 4 ст. л. Крупные очищенные креветки — 400 г Вода — 750 мл Кокосовые чипсы, кинза — для подачи ... Свиная шея в луковом маринаде на гриле Ингредиенты на 4 порции: свиная шея 800 грамм лук 600 грамм Маринад вода 1 литр соль 30 грамм сахар 40 грамм уксус 9% 40 мл. Приготовление: 1. Шею нарезаем на стейки толщиной 2,5-3 см. Лук нарезаем кольцами или полукольцами. 2. В воде растворяем соль и сахар, добавляем уксус и перемешиваем. 3. Мясо укладываем в контейнер, прослаивая луком. Заливаем маринадом и оставляем мариноваться в холодильнике на 2-3 часа. 4. Гриль разогреваем до ... 1 Салат с рисом, сельдереем и икрой минтая Ингредиенты (на 4 порции):⠀ Основа: салатный микс – 80 грамм огурец небольшой – 2 шт. стеблевой сельдерей – 2 шт. помидор крупный – 1 шт. рис – 75 грамм перепелиные яйца – 4 шт. ⠀ Заправка: майонез – 75 грамм икра минтая – 100 грамм соль по вкусу ⠀ Приготовление: 1. Рис отвариваем до готовности. Огурец и сельдерей нарезаем мелкими кубиками. У томатов убираем семена и жидкость, мякоть нарезаем соразмерно к... Манговое суфле Ингредиенты (на форму 24*24 см):⠀ пюре манго – 100 грамм сливки 33% – 70 мл. сливочное масло – 150 грамм агар-агар – 8 грамм сахар 350 – грамм вода 230 – грамм яичные белки – 110 грамм ⠀ Приготовление: ⠀ 1. Соединяем мягкое сливочное масло, сливки и размороженное (не холодное!) фруктовое пюре. Взбиваем миксером. Масса может немного расслоиться - это не страшно. 2. Готовим меренгу. Белки кладем в чашу и держим наготове. Соединяем холодну... Настойка из японской айвы Ингредиенты (на 1,3 литр настойки):⠀ японская айва – 600 грамм пищевой спирт – 500 мл. сахар – 350 грамм вода – 700 мл ⠀ Приготовление: ⠀ 1. Айву хорошенько моем, разрезаем плоды и вырезаем семенное гнездо. Нарезаем мякоть на дольки, кладем в банку и заливаем спиртом. 2. Плотно закрываем крышкой - капроновой или закруткой - и оставляем в темном месте на 2-3 месяца. 3. По прошествии времени процеживаем содержимое банки и хорошо отжимаем. Айву выбрасыв... 3 Сливочное пюре из цветной капусты с картофелем Ингредиенты (на 4 порции):⠀ картофель 400 грамм цветная капуста 400 грамм сливочное масло 75 грамм чеснок 2 зубчик сливки 33% 50 мл. соль по вкусу ⠀ Приготовление: ⠀ 1. Очищенный картофель отвариваем в подсоленной воде до готовности. 2. Капусту разделяем на соцветия. Отвариваем в подсоленной кипящей воде в течение 10-15 минут до мягкости. 3. Добавляем сливки, сливочное масло и чеснок и перемалываем блендером до максимально гладкой конси... Украинский борщ Сытный, ароматный, разноцветный, густой, невероятно вкусный! Ингредиенты: Говядина с крупной мозговой костью из задней ноги — 800 г или 1 кг грудинки на косточках Лук репчатый (небольшой) — 1 шт. Морковь — 1 шт. Корень петрушки — 1 шт. Зелень петрушки — 1 пучок Лавровый лист — 1 шт. Перец горошком — по вкусу Соль — по вкусу Толченое сало и сметана — для подачи Для заправки: ... ← Предыдущая Следующая → Первая 1934 1935 1936 1937 1938 1939 1940 Последняя Показаны 29041-29055 из 67989
