Статьи Салат «Монетка на счастье» Салат «Монетка на счастье» — это очень необычное блюдо, которое выглядит настолько оригинально, что всегда вызывает у всех приглашенных на торжество гостей восторг. Готовится блюдо из простых продуктов. Главным из них является морковь, так как именно благодаря ей салат и приобретает такой вид, что полностью соответствует своему названию. За счет того, что в салат добавляется куриное филе, он выходит довольно сытным. С помощью лука салат получается более сочным. Кроме перечисленных ... Салат «Рубиновая мышь» В предновогодней суете уделите время для важной части предстоящих зимних праздников – подготовке праздничного меню. Для новогодней ночи обязательно потребуются несколько видов салатов. Несмотря на доступность сложных ингредиентов и изысканных рецептов, по многолетней традиции на праздник нужны оливье и шуба. Предлагаем вам приготовить привычный селедочный салат в необычном оформлении в виде символа 2020 года – рубиновой мыши. Для рецепта лучше всего овощи отварить заранее,... Салат «Озорные мышата» Слоёный салат «Озорные мышата» наверняка украсит любой праздничный стол. Вы можете его приготовить на день рождения, Пасху. Но особенно актуален этот салат для новогоднего стола. Ведь наступающий 2020 год – год Крысы. Приготовив салат «Озорные мышата», вы сумеете удивить своих гостей. В состав блюда входят обжаренные с луком шампиньоны, вареные картошка и морковь, отварное куриное филе, твёрдый сыр, маринованные огурчики и яблоко. Заправкой служит майонез. Все ингредиенты уложены слоями.... Мармелад из перца Ингредиенты: 500 г сладкого перца, 2 мелких красных острых перца, 1 ст сахара, 100 мл яблочного уксуса, 5 гвоздичек Приготовление: Удалить у перцев семена и перегородки, нарезать кубиками и засыпать сахаром. Когда из перцев выделится сок, добавить уксус и гвоздику. Варить, пока варенье не приобретет глубокий цвет и не загустеет. Проверить готовность можно просто: капнуть на блюдо, если капля не растекается — мармелад готов. Отлично сочетается с сыром. ... Куриная ветчина с сыром и тмином Ингредиенты: 800 г куриного филе, 25 г желатина, 100 г сыра маасдам, 2 зубчика чеснока, 1 ч ложка семян тмина, 50 г сушеной паприки, соль, перец Приготовление: Нарезать курицу и сыр кубиками, добавить натертый на мелкой терке чеснок, томат и паприку, соль и пряности, а также сухой желатин. Тщательно перемешайте. Отрежьте 70 см рукава для запекания, тщательно перевяжите один конец. Соберите форму для ветчины, вложите в нее рукав, заполните заготовк... Апельсиновый сорбет Ингредиенты: 100 мл воды, 300 мл свежевыжатого апельсинового сока, сок половины лимона, 1 белок, 80 г сахара Приготовление: Сварить сипор из воды и сахара, остудить, добавить апельсиновый и лимонный соки и поставить в морозилку. Каждые 10 минут смесь вынимать и перемешивать. Взбить белок и добавить в смесь через полчаса. Оставить на 1 час. Разложите сорбет по вазочкам, украсьте дольками апельсина и мятой. Приятного аппетита! Клюквенный мусс Ингредиенты: 1 ст клюквы, 1 ст сахара, 0,5 ст манной крупы, 3,5 ст воды, ванилин Приготовление: Клюкву промыть и залить 0,5 ст кипяченой воды, отжать через марлю сок. Мезгу залить 3 ст воды и проварить 5 минут. Отвар процедить, всыпать сахар и мешать до полного его растворения. Тонкой струйкой, постоянно помешивая, всыпать манку и варить на малом огне, помешивая венчиком, 5 минут. Снять с огня, добавить сок и ванилин, остудить, поставив в посу... Быстрые творожные завитушки Ингредиенты: 250 г слоеного теста, 130 г творога, 1 ст ложка сметаны, 1 лимон, 2 желтка, 2 ст ложки меда, 50 г изюма Приготовление: 1. Изюм залейте кипятком. Лимон тщательно промойте, обсушите и натрите цедру. 2. Взбейте 1 желток со сметаной и медом, добавьте творог, цедру и перемешайте до однородной массы. Добавьте изюм, перемешайте еще раз. 3. Слоеное тесто раскатайте на посыпанной мукой поверхности в тонкий пласт. Равномерно распределите тв... Рецепт рассольника с йогуртом Ингредиенты: 300 г фарша из куриной грудки, 2 картофелины, 3 соленых огурца, 1 морковь, 1 луковица, 2 ст ложки перловки, 1 ст ложка растительного масла, 2 ст ложки томатной пасты, 150 г йогурта, 2,5 л воды, 2 лавровых листа, 5 горошин черного перца, соль Приготовление: Налить в кастрюлю воду, довести до кипения, положить замоченную заранее перловку и варить 20 минут. Влить в фарш 0,5 ст холодной воды, посолить и хоро... Закуска из красной рыбы с сыром Филадельфия Ингредиенты: Красная рыба малосольная (семга, форель, лосось) – 200 г. Сыр Филадельфия – 100 г. Укроп – 2 веточки. Лимон – 1 шт. Приготовление: Для приготовления этой закуски вам понадобятся небольшие формочки или кофейные чашки. Каждую чашку застелить пищевой пленкой так, чтобы она свисала по краям на 2-3 см. Рыбу нарезать тонкими полосками. Полоски должны быть достаточно длинными, чтобы ими можно было выстилать чашки и к... Гречка «По-русски» Ингредиенты: ● Гречневая крупа - 300г ● Грибы - 600г ● Яйца - 4 шт ● Лук - 150г (3 маленькие луковички) ● Морковь - 150г (можно взять чуть больше лука) ● Соль Приготовление: Гречневую крупу промыть и отварить до готовности. Яйца отварить. Лук почистить и мелко порезать. Морковь почистить и натереть на крупной терке. Грибы вымыть и порезать на небольшие кусочки. На сковороде разогреть немного растительного масла и обжарить лук. Когда лук станет прозрачным, добавить к нему морк... Куриное филе в картофеле Ингредиенты: 500 гр. курица (филе грудки) 650 гр. картофель 1 шт. куриное яйцо 3 зубчика чеснок 300 мл. растительное масло по вкусу перец (белый молотый) по вкусу соль Приготовление: 1. Филе куриной грудки разрезаем на тонкие куски, солим и перчим. 2. 3. Картофель очищаем. 4. Подготовленный картофель натираем или измельчаем в кухонном комбайне. 5. В натертый картофель добавляем 120 гр. муки, яйцо, измельченный чеснок... Паста с пряными колбасками Ингредиенты: Оливковое (или подсолнечное) масло — 1 ст. л. Пряные копченые колбаски — 400 г Лук репчатый, нарезанный кубиками — 1,5 стак. Чеснок — 2 зубчика Куриный бульон — 2 стак. Консервированные томаты в собственном соку, с добавлением чили — 1 банка (280 г) Жирные сливки — 0,5 стак. Паста пенне — 230 г Соль — 0,5 ч. л. Перец — 0,5 ч. л. Тертый сыр — 1 стак. Мелко нарезанный зеленый л... Легкий салат с брынзой Ингредиенты: Брынза — 70 г Пекинская капуста — 150 г Огурцы — 80 г Масло растительное — 30 г Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Капусту сполосните и просушите, нарежьте капусту небольшими полосками. 2. Огурец сполосните и просушите. Нарежьте огурец небольшими полосками и добавьте в миску с капустой. 3. Брынзу нарежьте кубиками или поломайте на небольшие кусочки. Добавьте брынзу в салат. 4. Заправьте салат маслом... Запеченный картофель в мундире Ингредиенты: Картофель Оливковое масло Соль, перец Сливочное масло Сметана Зелень Приготовление: 1. Накалываем клубни. 2. Смазываем оливковым маслом. 3. Запекаем до мягкости (190 °C). 4. Надрезаем клубни вдоль и слегка разрыхляем вилкой в области разреза. 5. Подаем со сметаной или растопленным сливочным маслом, приправив и посыпав мелко порубленной зеленью. Приятного аппетита! ← Предыдущая Следующая → Первая 1579 1580 1581 1582 1583 1584 1585 Последняя Показаны 23716-23730 из 72869
