Статьи Рождественский пирог Ингредиенты: Мука — 250 г Сахар — 100 г Масло сливочное — 100 г Инжир (сухофрукт) — 200 г Грецкий орех — 100 г Миндаль —50 г Фундук — 50 г Изюм — 50 г Кедровый орех — 20 г Яйца — 3 шт. Разрыхлитель — 10 г Миндальные лепестки — 20 г Вода — 100 мл Вишня (карамелизированная) — 20 г Приготовление: 1. Сухофрукты крупно нарезать. 2. Растопить сливочное масл... Рулет из сельди под шубой Ингредиенты: Сельдь (слабосоленая) — 1 шт. Картофель — 2 шт. Морковь — 2 шт. Яйца — 2 шт. Свекла — 2 шт. Соль — по вкусу Майонез — по вкусу Приготовление: 1. Сварить, почистить овощи и яйца. Разделать рыбу (почистить, удалить кости) и нарезать на мелкие кусочки. 2. Циновку выстелить пищевой пленкой. Натереть на крупной терке свеклу, отжать и выложить первым слоем на пленку. Смазать майонезом. 3. Натереть на крупной терк... Быстрые печеньки с кокосом Ингредиенты: Мука рисовая — 135 г Сахар — 75 г Кокосовая стружка — 30 г Масло сливочное — 75 г Сода — 4 г Яйцо — 1 шт. Приготовление: 1. Муку смешать с сахаром, содой и кокосовой стружкой. Добавить размягченное сливочное масло и яйцо. Вымесить липкое тесто. 2. Сформировать печенье высотой не более 5 мм. Поставить в разогретую до 180 °С духовку на 10-15 мин. 3. Готовое печенье остудить. Приятного аппетита! Торт «Шоколадный восторг» Ингредиенты: Яйца — 3 шт. Сахар — 100 г Мука — 100 г Молоко — 300 мл Шоколад молочный — 150 г Агар-агар — 2 ч. л. Сыр творожный — 3 ст. л. Приготовление: 1. Смешать яйца и сахар. Взбить в течение 5-7 минут. Добавить муку, хорошо перемешать. 2. Подготовленный бисквит вылить в форму. Разогреть духовку до 180 °С и выпекать в течение 15 минут. Через 15 минут бисквит достать из духовки, дать остыть. Из формы не доставать. 3.... Куриный суп с сухариками Ингредиенты: Курица — 500 г Лук репчатый — 1 шт. Морковь —1 шт. Сыр плавленный — 1 шт. Картофель — 3 шт. Сухарики — 50 г Приготовление: 1. Лук нарезать на небольшие кубики, морковь натереть на крупной терке. Пассеровать лук на растительном масле, далее добавить морковь и обжарить еще несколько минут. 2. Картофель очистить и нарезать на небольшие кубики. Плавленный сыр натереть на крупной терке. 3. Курицу отварить, отделить от кос... Печеные яблоки с банановым муссом и кедровым орехом Ингредиенты: Яблоки — 2 шт. Банан — 1 шт. Кедровый орех — 1 ст. л. Изюм — 1 стак. Апельсин (корка) — 1 шт. Корица (молотая) — 4 г Кардамон (молотый) — 2 г Приготовление: 1. Яблоки помыть, разрезать на половинки, вычистить у каждой половины сердцевину. 2. Банан взбить в мусс, добавить изюм, кедровый орех, мелко нарезанную апельсиновую корку. Смешать молотые корицу и кардамон, добавить к банану. 3. Яблоки наполнить начинк... Бефстроганов с гречневой кашей Ингредиенты: Говядина (вырезка) — 200 г Лук репчатый для мяса — 30 г Лук репчатый для гречки — 30 г Шампиньоны — 50 г Огурец маринованный — 40 г Масло топленое для мяса — 20 г Масло топленое для гречки — 20 г Соль — 1 г Перец — 1 г Горчица (зерновая) — 3 г Крупа гречневая — 80 г Морковь — 30 г Бульон (грибной или говяжий) — немного, около 200 г Сливки молочные — ... Быстрый тортик из крекера Очень простой десерт для чайных посиделок! Ингредиенты: Крекер (рыбки) — 150 г Сметана — 100 г Сахар — 3 ст. л. Груша — 1 шт. Корица — 1 ч. л. Шоколад молочный — 15 г Приготовление: 1. Тщательно размешать в миске сметану, сахар и корицу. Помешивать до растворения кристаллов сахарного песка. 2. Добавить к смеси кубики нарезанной подготовленной груши (помыть, обсушить, убрать семечки) и крекеры-рыбки. Аккуратно перемешать.... Сырники Ингредиенты: Творог — 250 г Яйцо — 1 шт. Сахар — 2 ст. л. Мука — 2 ст. л. Масло подсолнечное — 3 ст. л. Приготовление: 1. Натереть на мелкой терке творог. Добавить яйцо, сахар к творогу и перемешать. Добавить муку и перемешать. 2. Сформировать сырники и обвалять в муке. 3. Обжарить сырники на подсолнечном масле с каждой стороны до золотистого цвета на среднем огне. 4. Выложить на салфетку для удаления лишнего масла. 5. Украсить сахарной ... Тыквенный кекс с маком Ингредиенты: Тыква (пюре) — 250 г Мука — 200 г Сахар — 150 г Сахар (для глазури) — 100 г Масло сливочное — 50 г Масло сливочное (для глазури) — 50 г Молоко — 50 мл Яйцо — 1 шт. Мак — 2 ст. л. Корица — 1 ч. л. Мускатный орех — 1 щепотка Разрыхлитель — 2 ч. л. Соль — 1 щепотка Какао — 5 ст. л. Сметана — 5 ст. л. Приготовление: 1. Растереть мас... Салат с копченой курицей и грибами Ингредиенты: Курица копченая — 250 г Грибы — 250 г Яйца — 2 шт. Лук репчатый — 1 шт. Картофель — 2-3 шт. Маслины — по вкусу Соль — по вкусу Перец — по вкусу Масло растительное — 50 мл Майонез или сметана — по вкусу Укроп — по вкусу Приготовление: 1. Лук почистить, нарезать кубиками и пожарить на подсолнечном масле до готовности. 2. Грибы почистить, нарезать средними кубиками и пож... Нежный творожный торт Ингредиенты: Яйца — 3 шт. Творог — 300 г Кефир —120 г Сахар — 3 ст. л. Мука — 170 г Разрыхлитель —1 ч. л. Сметана — 50 г Бананы — 1 шт. Кокосовая стружка — 1 ст. л. Приготовление: 1. Для основы 2 яйца смешать с кефиром. Добавить муку и разрыхлитель, сахар, перемешать. 2. Для начинки в творог разбить яйцо, добавить сахар, растереть. Добавить сметану, перемешать. 3. Вылить в форму сначала основу, затем... Курица, фаршированная апельсинами Ингредиенты: Курица — 1800 г Апельсин — 450 г Чеснок — 1 головка Майонез — 100 мл Соль — 1 ст. л. Перец черный (молотый) — 1 ч. л. Приготовление: 1. Апельсины помыть, нарезать кольцами, а часть — дольками. 2. Отделить у курицы кожу от тушки, немного помогая рукой. Она очень легко отделяется. Просунуть кольца апельсинов под кожу курицы, как на грудке, так и на спинке. 3. Сделать соус: соединить в миске майонез, соль и перец.... Бутерброд по-итальянски Ингредиенты: Чиабатта — 1 шт. Сливочное масло — 50 г Моцарелла — 200 г Помидор — 2 шт. Базилик — по вкусу Бальзамический уксус — 2 ст. л. Приготовление: 1. Разрежьте чиабатту пополам (поперечно). 2. Смажьте тонким слоем сливочного масла. 3. Распределите ломтики сыра, томатов. 4. Запекайте до румяной корочки. 5. Сбрызните бальзамиком. 6. Украсьте базиликом при подаче. Приятного аппетита! Кисло-сладкий соус к мясу Ингредиенты: Мука — 1,5–2 ч. л. Вода — 4 ст. л. Соевый соус — 2 ст. л. Сок апельсина — 60 мл Сок лимона — 30 мл Томатная паста — 2 ч. л. Сахар — 1 ч. л. Соль — по вкусу Перец — 1 щепотка Приготовление: 1. В небольшую миску всыпьте пшеничную муку и добавьте немного воды. 2. Перемешайте хорошо муку и воду, чтобы не было ни одного комочка. 3. В сотейник или небольшую кастрюлю влейте апельсиновый сок, до... ← Предыдущая Следующая → Первая 1410 1411 1412 1413 1414 1415 1416 Последняя Показаны 21181-21195 из 72918
