Статьи Торт «Муравейник» Ингредиенты: Мука — 500 г Масло сливочное (или маргарин) — 400 г Молоко — 150 мл Яйца — 2 шт. Разрыхлитель — 2 ч. л. Сгущенное молоко — 1 банка Приготовление: 1. Сварить сгущенное молоко (2-2,5 часа), остудить. 2. Приготовить тесто. Сливочное масло (200 г) порубить, добавить яйца, влить молоко, добавить муку, смешанную с разрыхлителем, хорошо перемешать. Скатать тесто в шар и поставить на 1 час в ... Конфеты из мороженого Ингредиенты: Пломбир — 400 г Сухое молоко — 300 г Какао-порошок — для панировки Приготовление: 1. Соедините молоко и слегка подтаявший пломбир. Тщательно перемешайте. 2. Сформируйте из массы шарики. Запанируйте в какао. Заморозьте (90–120 минут). Приятного аппетита! Ролл с ветчиной и авокадо Ингредиенты: Тортилья — 1 шт. Лист салата — 2 шт. Ветчина — 2 ломтика Жареный бекон — 2 ломтика Плавленый сыр — 2 ломтика Авокадо — 0,25 шт. Помидор — 4 ломтика Соус (на ваш выбор) — по вкусу Приготовление: 1. На лепешку выложите листья салата. Добавьте соус. 2. Выложите слоями остальные ингредиенты. Сверните ролл. Приятного аппетита! Печенье с семенами льна Ингредиенты: Мука пшеничная — 250 г Вода — 180 мл Оливковое масло — 7 ст. л. Льняные семечки — 4 ст. л. Соль — 1,5 ч. л. Сахар — 1 ч. л. Разрыхлитель — 1 ч. л. Приготовление: 1. Смешайте все сухие ингредиенты в большой миске. 2. Добавьте растительное масло, размешайте. Далее добавьте воду. 3. Замесите однородное тесто средней густоты, немного липкое. Скатайте его в шар, обе... Фруктово-ягодная пицца Ингредиенты: Пшеничная мука — 250 г Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л. Пищевая сода — 0,25 ч. л. Соль — 0,25 ч. л. Сахарный песок — 175 г Сливочное масло к. т. — 120 г Куриное яйцо (крупное) — 1 шт. Сливочный сыр к. т. — 250 г Сахарная пудра — 60 г Фрукты — для украшения Ягоды — для украшения Приготовление: 1. Просейте вместе муку, соду, соль, разрыхлитель и перемешайте. 2. Взбейте сливочное ма... Пряный чай с имбирем и кардамоном Ингредиенты: Молоко — 250 мл Вода — 250 мл Корень имбиря — 10–15 г Кардамон — 0,5 ч. л. Сахар — 2 ст. л. Чай — 2 ст. л. Приготовление: 1. В небольшой кастрюле вскипятите молоко с водой. 2. Корень имбиря натрите на мелкой терке, чтобы получилась 0,25 чайной ложки. 3. Добавьте в кастрюлю чай, имбирь и сахар. Варите 3 минуты на медленном огне. 4. Добавьте кардамон. Варите чай еще 2 минуты. 5. Процедите чай перед подачей. Приятного а... Кнедлики по-монастырски Ингредиенты: Картофельное пюре — 200 г Яйцо — 1 шт. Мука — 100 г Крахмал — 2 ст. л. Соль — 2 г Перец черный — 1 г Лук (репчатый) — 2 шт. Масло подсолнечное (для фритюра) — 100 мл Сыр (твердый) — 50 г Приготовление: 1. Соединить пюре, крахмал, яйцо, соль и перец. Муку добавлять осторожно, чтобы картофельное тесто не получилось очень крутым. После перемешивания всех ингредиентов в итоге получается немного липкое... Рулет с мягким творогом Ингредиенты: Крахмал кукурузный — 20 г Яйца — 3 шт. Йогурт — 100 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Какао — 1 ст. л. Ванилин — по вкусу Мед — по вкусу Творог (мягкий) — 150 г Приготовление: 1. Соединить крахмал, какао, ванилин, йогурт, разрыхлитель и желтки. Перемешать миксером. Белки взбить в крепкую пену, добавить в тесто. Аккуратно перемешать. 2. Выложить тесто на силиконовый коврик, распределить по всей поверхности коврика... Курица с яблоками в сливочном соусе Ингредиенты: Курица — 2 кг Лимон — 1 шт. Тимьян — 1 ч. л. Соль — 1 ст. л. Перец — 1 ч. л. Масло сливочное — 60 г Яблоки зеленые — 200 г Яблоки красные — 300 г Сливки молочные (20%) — 350 мл Мука — 20 г Лук репчатый — 175 г Лавровый лист — 1 шт. Чеснок — 2 зубчика Сахар — 70 г Вода —30 мл Приготовление: 1. Приготовить маринад для курицы. Натере... Ореховый соус Ореховый соус придаст насыщенный вкус салату «Мимоза», а также салатам из картофеля, говядины, соленой и консервированной рыбы, листовой зелени и морепродуктов. Приготовление: Обезжиренный мягкий творог — 200 г Грецкие орехи — ¼ стак. Тертый хрен — ½ ч. л. Лимонный сок — 1 ч. л. Молотый перец — по вкусу Кефир — по вкусу Приготовление: 1. Творог протрите через сито, добавьте измельченные в кашицу грецкие орехи, хрен и л... Клюквенный соус Этот соус подойдет салатам, в составе которых есть крабовые палочки, рис, свежие помидоры, огурцы, твердый сыр, рассольная брынза, рыба, оливки, маслины и листовая зелень. Ингредиенты: Кефир — 100 мл Замороженная клюква — 1 горсть Лимонный сок — 1 ст. л. Оливковое масло — 2 ч. л. Красный молотый перец — по вкусу Приготовление: 1. Клюкву, не размораживая, взбить в блендере с кефиром в однородную массу. 2. Добавить перец,... Огуречный соус Идеально подойдет для салата «Столичный», любых салатов с отварным мясом, картофелем, салатными листьями, огурцами, сыром и морепродуктами. Ингредиенты: Свежие огурцы — 2 шт. Мягкий сливочный сыр — 100 г Густая сметана — 2 ст. л. Чеснок — 1-2 зубчика Любая зелень — 1 пучок Приготовление: 1. Огурец натереть на мелкой терке вместе с кожурой. Добавить измельченный чеснок, рубленую зелень, сметану и мягкий сыр. Тщательно перемешать ... Яйцо пашот с лососем и авокадо Ингредиенты: Яйцо — 1 шт. Авокадо — 1 шт. Лосось слабосоленый — 100 г Багет —1 шт. Уксус — 1 ст. л. Соль — по вкусу Перец (смесь) — по вкусу Базилик — 1 веточка Приготовление: 1. Из авокадо чайной ложкой выбрать мякоть, размять вилкой, посолить и поперчить. Багет разрезать на кусочки, намазать каждый кусочек авокадо, положить сверху пару ломтиков красной рыбы. 2. Сварить я... Безе Ингредиенты: Яичный белок — 2 шт. Сахар — 100 г Сок лимона — 1 ч. л. Приготовление: 1. Белки отделить от желтков. 2. Белки, сахар и сок лимона соединить в чаше и поставить на водяную баню. 3. Взбивать до появления пены 3-4 мин, затем убрать с плиты и на максимальной скорости миксера взбить до плотных пиков. На этом этапе можно по желанию добавить краситель. 4. Переложить массу в мешок, отсадить безе на пергамент и выпекать при 1... Шоколадно-ореховый бисквит на минералке Ингредиенты: Мука (просеянная) — 100 г Орехи — 75 г Минеральная вода (с газом) — 90 мл Яйца — 3 шт. Разрыхлитель — 1,5 ч. л. Какао-порошок — 30 г Сахар — 150 г Шоколад горький (для глазури) — 90 г Масло оливковое — 90 мл Масло сливочное (для глазури) — 40 г Фруктовый сироп или ликер — 2 ст. л. Приготовление: 1. Орехи смолоть. Не обязательно мелк... ← Предыдущая Следующая → Первая 1216 1217 1218 1219 1220 1221 1222 Последняя Показаны 18271-18285 из 73018
