Статьи Картофель "Буланжер" Ингредиенты: Картофель - 500 г Лук - 1 шт Молоко - 200 г Сливочное масло - 40 г Соль, перец по вкусу Твердый сыр -50 г Приготовление: 1. Картофель и лук почистить. Лук нарезать тонкими кольцами, а картофель тонкими кружочками. 2. Форму для запекания смазать сливочным маслом. 3. Выложить в форму ровным слоем половину картофеля, посолить, поперчить. На картофель выложить весь лук. На лук положить картофель еще раз посолить, поперчить. 4. Подогреть молоко, залить картофель с луком, но не ... Запеченная свиная рулька Ингредиенты: Рулька свиная - 1 шт. (800-1000г) Чеснок - 5-6 зубчиков Соль - 1 ст. л. Перец молотый - 1 ч. л. Мед - 1 ч. л. Майонез - 1 ст. л. Горчица - 1 ч. л. Приготовление: 1. Рульку поскрести ножом, помыть, обсушить бумажным полотенцем. Сделать ножом глубокие надрезы в шкурке. 2. Зубчики чеснока разрезать пополам и поместить в надрезы на шкурке. Рульку натереть солью и перцем. 3. В миске смешать майонез, горчицу и мед. Обмазать этой смесью рульку. Отправить мариноваться ... Медово-чесночная курица Медово-чесночная курица — вкуснее не придумаешь! Ингредиенты: Мед — ⅓ стак. Чеснок, измельчить — 4 зубчика Соевый соус — ½ стак. Кетчуп или томатная паста — ½ стак. Сушеный орегано — ½ ч. л. Свежая петрушка, нарезать — 2 ст. л. Кунжутное масло — 1 ст. л. Курица (можно использовать бедра, голени, крылышки) — 500–700 г Свежемолотый перец — по вкусу Соль — по вкусу Зелень — дл... Кекс с красными апельсинами Ингредиенты:⠀ Мука — 230 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Соль — 1 щепотка Кардамон — 1 щепотка Сахар — 200 г Цедра красного апельсина — 1 шт. Растительное масло — 120 г Яйца крупные — 4 шт. Ванильный экстракт — 2 ч. л. Сметана — 200 г ⠀ Для сиропа: Сок красный апельсинов — 100 мл Сахар — 100 г ⠀ Для глазури: Сахарная пудра — 200 г Апельсиновый с... Миндальный тортик Ингредиенты: Для коржей: Миндаль — 200 г Яичные белки — 4 шт. Сахар — 120 г ⠀ Для крема: Яичные желтки — 4 шт. Сливки 35% — 100 мл Сахар — 60 г Сливочное масло — 150 г Ваниль — по вкусу ⠀ Для декора — миндальные лепестки Приготовление: ⠀ 1. Перемалываем миндаль в муку. Очищать орехи не надо. 2. Взбиваем белки с сахаром до устойчивых пиков (сахар лучше добавлять порц... Куриные грудки со спаржей Ингредиенты: Куриные грудки без кожи — 4 шт. Итальянская приправа — 1 ч. л. Чеснок — 1 ч. л. Копченая паприка — 1 ч. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Стебли спаржи — 12 шт. Вяленые помидоры, нарезать — 30 г Сыр моцарелла — 4 ломтика Оливковое масло — 1 ст. л. Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 200ºC. 2. Положите курицу на разделочную доску и посыпьте итальянскими травами, сушеным чесноком, паприкой, солью и перцем. ... Маринованная фета с оливками, цедрой и травами Ингредиенты: Оливки Каламата — 300 г Зеленые оливки — 300 г Фета, нарезанная кубиками — 240 г Оливковое масло — 80 мл Итальянская приправа — 1 ст. л. Сухой розмарин — 1 ч. л. Апельсиновая цедра — 1 ч. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Смешайте ингредиенты в миске, накройте ее тарелкой или пленкой. 2. Поставьте миску в холодильник и оставьте мариноваться минимум на 2 часа. ... Шоколадное печенье Ингредиенты: Масло сливочное — 50 г Шоколад горький — 200 г Сгущенное молоко — 400 г Миндаль — 25 г (мелко смолоть) Мука — 200 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Шоколад белый — 50 г Приготовление: 1. Масло и шоколад растопить на слабом огне, помешивая. Снять с огня, влить сгущенное молоко, добавить молотый миндаль. 2. Просеять в шоколадную массу муку с разрыхлителем, добавить щепотку соли. Перемешать и убрать в холод... Шейк “Тирамису” Ингредиенты: Пломбир — 100 г Холодный кофе — 80 мл Маскарпоне — 80 г Кофейный ликер — 30 мл Бисквитное печенье — 20 г Шоколадный топпинг — для украшения Взбитые сливки — для украшения Какао-порошок — для украшения Бисквитное печенье — для украшения На 100 г — 230 ккал Приготовление: 1. Взбиваем все компоненты для шейка в блендере. 2. Наливаем напиток в украшенную топпингом емкость ... Сибас, фаршированный шпинатом и рикоттой Вместо сибаса можно взять другую рыбу — дорадо, форель, сёмгу.⠀ Ингредиенты на 2 порции: Сибас — 2 шт. Рикотта — 250 г Шпинат свежий — 50 г Тимьян сухой — 0,5 ч. л. Сок лимона Соль — по вкусу Перец черный — по вкусу Приготовление: ⠀ 1. Рыбу почистить, помыть. Сделать на коже 2–3 надреза с каждой стороны, посолить, поперчить, взбрызнуть соком лимона. 2. Для начинки нарезать листья шпината, добавит... Корн-доги Ингредиенты: Сосиска — 10 шт. Кукурузная мука — 6 ст. л. Пшеничная мука — 2 ст. л. Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л. Соль — по вкусу Молоко — 150 г Куриное яйцо — 2 шт. Растительное масло (для теста) — 1 ст. л. Растительное масло — для фритюра Мед — 1 ч. л. На 100 г — 281 ккал Приготовление: 1. Соедините все компоненты, кроме сосисок. Взбейте до образования густого теста. ... Пончики-колечки Ингредиенты: Для опары: Дрожжи сухие — 7 г Сахар — 25 г Молоко — 250 мл Для теста: Опара Мука — 500 г Сливочное масло — 80 г Яйцо — 1 шт. Соль — 0,5 ч. л. Приготовление: 1. В теплом молоке развести сахар и дрожжи, накрыть пленкой и оставить на 15 минут в теплом месте. Через это время на поверхности должны образоваться пузыри. Если этого не произошло, значит делайте заново. Скорее всего у вас просро... Спагетти с томатами и рикоттой Ингредиенты: Тимьян свежий — 10 г Чеснок — 4 зубчика Лук белый — 1 шт. Перец красный — 1 шт. Помидоры — 500 г Рикотта — 250 г Спагетти — 320 г Вустерширский соус — 1 ст. л. Оливковое масло — 1 ст. л. Арахисовое масло — 1 ч. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Тонко нарежьте 4 зубчика чеснока, перец и лук, затем разрежьте помидоры на 4–... Куриный суп с картофельными клёцками Ингредиенты: Куриные грудки без костей — 3–4 шт. Сельдерей — 1 стебель Лук репчатый — ½ шт. Чесночный порошок — 2 ч. л. Тимьян — 1 ч. л. Морковь — 1 шт. Оливковое масло — 1 ст. л. Куриный бульон — 1 л Соль, перец — по вкусу Картофельные ньокки — 450 г Молоко/сливки 10% — 500 мл Шпинат — 225 г Приготовление: 1. Куриные грудки обжариваем на среднем огне п... Клубничное желе с пышным кремом Ингредиенты: Клубничное желе — 1 пачка Клубника — 300 г Жирные сливки — 300 г Сливочный сыр — 200 г Сахарная пудра — 50 г На 100 г — 169 ккал Приготовление: 1. Клубнику порежьте на небольшие кусочки. 2. Влейте приготовленное по инструкции желе в стаканы. 3. Добавьте ягоды. 4. Охладите до застывания, установив стаканы под наклоном. 5. Взбейте сливки до устойчивых пиков. 6. Взбейте сливочный сыр с пуд... ← Предыдущая Следующая → Первая 115 116 117 118 119 120 121 Последняя Показаны 1756-1770 из 71870
