Статьи Шарлотка с творогом Ингредиенты (на форму диаметром 18 см): Яйца — 2 шт. Мука — 50 г Сахар — 100 г Ванилин — на кончике ножа Яблоки крупные — 2 шт. Творог 5–9% — 180 г Разрыхлитель — 5 г Цедра лимона — по желанию Приготовление: 1. Яблоки очистить и нарезать мелкими кубиками. 2. Яйца до пены взбить с сахаром, добавить просеянную муку и разрыхлитель, еще раз хорошо взбить. 3. Добавить ... Полезный гарнир из овощей Ингредиенты: Брокколи — 100 г Цветная капуста — 100 г Кабачки — 100 г Соль — 1 щепотка Вода — 700 мл Приготовление: 1. Капусту разберите на соцветия, сполосните и немного просушите. Кабачок нарежьте небольшими кубиками или брусками. 2. В кастрюле доведите до кипения воду, немного посолите. Переложите в кастрюлю овощи, варите 4 минуты с момента закипания. 3. Спустя время переложите овощи в сито и остудите под... Рыба под маринадом Ингредиенты: Минтай — 500 г Лук — 1 шт. Морковь — 1 шт. Томатная паста — 1 ст. л. Вода — 100 мл Сахар —1 ч. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Мука — 70 г Масло растительное — 30 мл Лавровый лист —1 шт. Перец черный — по вкусу Приготовление: 1. Рыбу вымыть, почистить, срезать плавники, нарезать на порционные куски и замаринов... Творожно-манная запеканка Ингредиенты (на форму диаметром 23 см): Манка — 90 г Кефир 1% — 240 мл Яйцо — 5 шт. Свежевыжатый лимонный сок — 1 ст. л. Сахарный песок — 100 г Творог обезжиренный — 500 г Разрыхлитель — 1,5 ст. л. Ванильный сахар — 2 ч. л. Соль —1 щепотка Сливочное масло — для смазывания Приготовление: 1. Разогреть духовку до 180 °C. 2. Манку залить кефиром... Кулебяка с мясом Ингредиенты: Мука — 500 г Молоко — 250 мл Сахар — 1 ст. л. Дрожжи — 5 г Свинина — 500 г Лук — 1 шт. Масло сливочное — 40 г Масло растительное — 5 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. В теплое молоко засыпать сахар и дрожжи, перемешать. Добавить яйцо, размягченное сливочное масло и соль, перемешать. Просеять муку в полученную смесь. З... Яблочные тарталетки Ингредиенты: Мука — 180 г Масло сливочное — 100 г Сахар — 100 г Сметана — 250 г Яйцо — 1 шт. Яблоки — 2 шт. Приготовление: 1. Перетереть муку и масло. Добавить пару ложек холодной воды, соль на кончике ножа и замесить тесто. Тесто распределить по формочкам. Яблоки нарезать кубиками и выложить на тесто. 2. В чаше перемешать сметану, яйцо, сахар и 1 ст. л. муки. Вылить смесь поверх яблок. Выпекать при ... Паста «А-ля Карбонара» Ингредиенты: Спагетти — 140 г Грудинка варено-копченая или бекон — 120 г Сыр — 80 г Сливки от 20% — 40–50 мл Желтки — 2 шт. Масло оливковое — 2 ст. л. Черный молотый перец — 1 щепотка Зелень петрушки — 20 г Приготовление: 1. Грудинку нарежьте одинаковыми брусочками. Обжарьте грудинку на сковороде до легкого золотистого цвета. 2. Мелко нарежьте зелень петрушки. 3. Отделите желтки дву... Тушеная капуста по-баварски Ингредиенты: 700 г белокочанной капусты, 1 луковица, 1 морковь, 150 г грудинки свиной, 1 яблоко, 1 ст ложка тмина, 2 ст ложки уксуса яблочного, 1 ст ложка горчицы,майоран, 2 ст ложки сахара, соль, растительное масло Приготовление: Грудинку нарежьте кубиками, а затем на сковороде, где будете жарить капусту. Луковицу измельчите. Морковь очистите и натрите на крупной терке. Добавьте лук и морковь к бекону и жарьте, помешивая, до з... Запеканка из цветной капусты с рисом Ингредиенты: 250 г цветной капусты, 120 г риса, 50 г муки, 100 г сыра, 100 мл сливок,мускатный орех,1 ч ложка крахмала,растительное масло,соль Приготовление: Цветную капусту промойте, разберите на соцветия. На сковороде разогрейте растительное масло и жарьте капусту 2-3 минуты на сильном огне. Затем добавьте к капусте заранее промытый в холодной воде рис и готовьте еще 2 минуты. Огонь уменьшите, на сковороду влейте 250 мл воды, посолите, поперчите,... Закусочные тыквенные маффины с сыром Ингредиенты: 1 ст тыквенного пюре, 3 ст ложки йогурта, 2 яйца, 150 г сливочного масла, 2 ст муки, 0,5 ст сахара, 125 г сыра твердого, 1,5 ч ложки разрыхлителя, 0,25 ч ложки чили, 0,25 черного молотого перца, 1,5 ч ложки соли, семена тыквенные Приготовление: Разогрейте духовку до 200 градусов. Смажьте форму с ячейками для маффинов маслом. Взбейте венчиком тыквенное пюре с йогуртом.Добавьте к тыквенной массе яйца по очереди и растопленное сл... Картофельный пирог с рыбой Ингредиенты (на 6 порций): 1кг картофеля, 50 г сливочного масла, 500 г рыбного филе, 100 г замороженного горошка, 1 луковица, 1 болгарский перец, 1 ст сметаны, 1 ст молока, 2 яйца, соль Приготовление: Очистите и отварите картофель до готовности в подсоленной воде. Слейте воду, добавьте горячее молоко, сливочное масло, посолите и взбейте миксером. Филе рыбы нарежьте. Лук и перец очистите от семян, все мелко нарежьте. Разогрейте на сковороде... Шоколадный мусс из творога Ингредиенты: Йогурт – 100 гр Творог – 300 гр Сахар – 3 ст.л. Какао – 1,5 ст.л. Желатин – 15 гр Приготовление: Йогурт, творог, сахар и какао взбить в блендере до однородного состояния. Желатин замочить в холодной воде на 10–15 минут. Затем поставить на огонь, до кипения не доводить, чтоб растворился желатин. Добавить желатин в шоколадный крем, и взбить в блендере в течении 1 минуты. Налить мусс в креманки, поставить в холодильник на 2–3 часа. Приятного... Салат из ананаса с гранатом и курицей Ингредиенты: Куриное филе – 400 гр Ананасы консервированные – 1 банка Гранат Майонез – 100 гр Соль – по вкусу Лавровый лист – 1 листик Приготовление: Куриное филе промыть, отварить в подсоленной воде до готовности. За 15 минут до конца добавить лавровый лист. Остывшее филе нарезать небольшими кубиками. Гранат очистить. Приготовить 1/3 зерен граната. С ананаса слить жидкость, нарезать небольшими кубиками. Все ингредиенты соединить, добавить майоне... Грибной суп с галушками Ингредиенты: Картофель – 3 шт Шампиньоны – 90 гр Морковь – 1 шт Лук – 1 шт Оливковое масло – 30 мл Зелень Соль – по вкусу Черный молотый перец – по вкусу Лавровый лист – 1 листок Мука – ½ стакана Яйцо – 1 шт Приготовление: Картофель очищаем от кожуры и нарезаем соломкой. Морковь очищаем и натираем на крупной терке. Лук чистим, нарезаем кубиками. Шампиньоны режем пластинами. Картофель отправляем в кипящую воду. В сковороду наливаем 30 мл оливко... Куриные голени в томатном соусе в мультиварке Ингредиенты: Лук – 2 шт Куриные голени – 10 шт Морковь – 2 шт Томатный соус – 200 гр Сахар – по вкусу Уксус – 1 ч.ложку Соль – по вкусу Черный молотый перец – по вкусу Растительное масло Приготовление: Куриные голени натереть солью, обжарить на растительном масле до золотой корочки. Лук и морковь почистить, лук нарезать кубиками, морковь натереть на терке. Обжарить на растительном масле. Добавить томатный соус, сахар, уксус. Протушить 5 минут. В ... ← Предыдущая Следующая → Первая 1171 1172 1173 1174 1175 1176 1177 Последняя Показаны 17596-17610 из 73101
