Статьи Фунтовый пирог Просто готовить и аппетитно есть! Ингредиенты: Крупные яйца, к.т. — 4 шт. + 3 желтка (255 г) Ванильный экстракт — 1 ч. л. Молоко — 60 мл Мука — 225 г Соль — ¼ ч. л. Разрыхлитель — 1 ч. л. Сахар — 285 г Сливочное масло, к.т. — 255 г Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 180 °С. Прямоугольную форму для кекса смажьте сливочным маслом и присыпьте мукой. 2. Смеш... Бутерброды с сырно-чесночной пастой Ингредиенты: Хлеб черный или ржаной — 3–5 ломтиков Плавленый сыр — 80 г Майонез — 1,5 ст. л. Чеснок — 1–2 зубчика Укроп — 3 г Соль — по вкусу Черный перец — по вкусу Приготовление: 1. Натрите сыр и чеснок на мелкой терке, добавьте к ним майонез и специи по вкусу. 2. Мелко нарежьте укроп и смешайте с пастой. 3. Нарежьте черный хлеб средними ломтиками. Выложите пасту на хлеб. ... Куриная печень с томатным соусом Ингредиенты: Печень куриная — 300 г Лук репчатый — 1 шт. Томатный соус — 4 ст. л. Соль — 1 г Перец — 1 щепотка Масло растительное — 30 мл Петрушка — 1 веточка Приготовление: 1. Куриную печень хорошо помыть, срезать жир и плёнки, нарезать крупными кусками. 2. Лук нарезать полукольцами и обжарить до легкой золотистости. 3. Добавить кусочки печени и быстро обжарить на сильном огн... Слойки из лаваша с маком и орехами Ингредиенты: Лаваш (тонкий) — 2 шт. Творог — 200 г Мед — 1 ч. л. Мак — 1 ст. л. Кунжут — 1 ст. л. Грецкий орех — 30 г Йогурт — 3 ст. л. Ванилин — по вкусу Изюм — 30 г Приготовление: 1. Лаваш разрезать на 4 равных прямоугольника. Мед размешать в 100 мл воды. Лаваш выложить на фольгу. Медовой водой смазать прямоугольник лаваша, посыпать маком. 2. Сверху положить второ... Котлеты «Ласточкино гнездо» Ингредиенты: Мясной фарш – 350 г. Помидор – 1 шт. Твердый сыр – 50 г. Лук – 0,5 шт. Соль – по вкусу. Перец черный молотый – по вкусу. Приготовление: 1. Вымойте помидор, нарежьте его средними по толщине пластинами. Лук очистите, и нарежьте более тонкими, чем помидор полукольцами. 2. Фарш переложите в более большую по размеру миску. 3. К нему добавьте соль и перец черный молотый. Очень хорошо все перемешайте... Салат «Рубин» из свеклы Ингредиенты: Свекла – 150 г. Огурцы соленые – 100 г. Чеснок – 1 зубчик. Майонез – 50 г. Соль, черный перец – по вкусу. Приготовление: 1. Свеклу промыть, залить водой и варить до мягкости 40-45 минут. Так как овощ варится долго, то его лучше варить накануне вечером, чтобы он как следует остыл. Можно положить вареную свеклу на ночь в холодильник, а утром продолжить готовить салат. 2. Сваренную свеклу почистить и остудить.&nbs... Ленивые вареники Ингредиенты: Творог — 2 пачки Яйцо — 1 шт. Мука —1-2 горсти Сахар — 1 ст. л. Соль — 1 щепотка Приготовление: 1. В творог разбить яйцо, добавить соль, сахар (их количество можно варьировать по вкусу) и муку. Тщательно перемешать и убрать в холодильник на 30-40 минут (можно и на ночь). 2. Рабочую поверхность присыпать мукой. Скатать тесто в форме шара, разделить его на две части и каждую раскатать в колбаску диаметром ... Королевская ватрушка с грушами Ингредиенты: Груша — 1 шт. Мука — 1 стак. Масло сливочное — 100 г Сахар — 80 г Творог — 200 г Яйцо — 1 шт. Корица — 2 г Приготовление: 1. Замесить рубленое тесто из муки, сахара и сливочного масла. Довести его сухими продуктами (мукой) до нужной консистенции — слегка липких крошек. 2. Приготовить начиночную творожную массу. Вначале соединить творог, сахар, корицу, яйцо и тщательно ... Картофель по-деревенски Ингредиенты: Картофель (желательно молодой) — по вкусу Соль — по вкусу Специи (карри, орегано, перец) — по вкусу Приготовление: 1. Так как картофель будет запекаться с кожурой (чтобы получилась аппетитная корочка), необходимо очень тщательно его помыть. 2. Разрезать картофель на 4 части. 3. Смешать соль и специи, добавить к ним подсолнечное масло, все перемешать. 4. Окунуть в полученную смесь каждый кусочек картошки. 5.... Слоеные булочки с сыром Ингредиенты: Тесто слоеное — 250 г Сыр адыгейский — 200 г Эстрагон (сушеный) — 1 ст. л. Масло сливочное — 1 ст. л. Перец черный молотый — по вкусу Приготовление: 1. Тесто разрезать на 4 части, раскатать. Сыр натереть на крупной терке, добавить эстрагон и перец. Выложить начинку на середину теста. 2. Защипить края теста. Смазать сверху сливочным маслом. Выпекать при температуре 200 °С в течение 10-15 мин. 3. ... Курица в вине Ингредиенты: Куриные четверти — 3 шт. Картофель — 4–5 шт. Чеснок — 1 головка Оливки — ½ стак. Тимьян — 2-3 веточки Белое вино — 1 стак. Бальзамический уксус — 1 ст. л. Мёд — 2 ст. л. Соль, перец — по вкусу Приготовление: 1. В хорошо нагретом сотейнике обжариваем курицу. 2. Вытаскиваем и на её место отправляем картошку и чеснок. 3. Возвращаем курицу в со... Йогуртовые кексы с клюквой Ингредиенты: Мука — 250 г Йогурт густой натуральный (без добавок) — 200 мл Сахарная пудра — 170 г Яйца — 3 шт. Разрыхлитель — 1,5 ч. л. Соль — 1 щепотка Клюква (можно взять замороженную) — 200 г Сахар — 100 г Приготовление: 1. Клюкву переберите и промойте. Переложите ягоды в небольшую кастрюлю, засыпьте сахаром и варите 5-7 минут, пока сахар полностью не растворится. Остудите и откиньте на сито,... Рыбная запеканка Ингредиенты: 3 яйца 1 банка сайры или горбуша 3-4 шт. картофеля головка лука 250 мл сметаны 250 мл майонеза Приготовление: 1. Смешайте яйца, сметану и майонез. 2. Остальные компоненты выложите слоями в форму для запекания: 1 слой – картофель, нарезанный кружочками; 2 слой – лук, нарезанный полукольцами; 3 слой – размельченная рыбная консерва. 3. Залейте все слои смесью майонеза, яиц и сметаны. По желанию можно... Свинина стир-фрай Ингредиенты: 300 г свинины 2 моркови 1 перец болгарский 5 грибов шампиньонов 1 лук репчатый 50 мл соуса соевого 1/2 чайной ложки крахмала сок лимонный по вкусу масло растительное Приготовление: 1. Готовим заливку, смешиваем крахмал и соевый соус. Готовую заливку отставляем. 2. Далее нарезаем все продукты удобными для вас кусочками одинакового размера. 3. В раскалённом воке на большом огне на растительн... Домашняя яичная лапша Ингредиенты: 1 яйцо 200 г муки щепотка соли Приготовление. 1. Просейте муку на стол, сделайте в центре углубление. В углубление влейте яйцо и посолите. 2. Замесите крутое тесто. Если тесто очень мягкое, то, скорее всего, оно будет тянуться за ножом, когда вы попытаетесь его нарезать. Добавьте немного муки на стол и продолжайте вымешивать тесто. Если на тесте образовались трещинки, значит, в тесто добавлено много муки и не хватает влаги. Смочите руки водой и помесите нем... ← Предыдущая Следующая → Первая 1076 1077 1078 1079 1080 1081 1082 Последняя Показаны 16171-16185 из 76386
