Статьи Луковый пирог Ингредиенты: Мука — 120 г Масло сливочное — 90 г Яичный желток — 1 шт. Сахар — 1 ч. л. Соль — 1 щепотка Вода (ледяная) — 1 ст. л. Лук-порей — 400 г Перец черный (молотый) — по вкусу Яйцо — 1 шт. Сметана — 50 г Молоко — 100 г Сыр твердый — 80 г Приготовление: 1. Для теста протереть муку с холодным сливочным маслом (60 г) в ... Пирог на кефире с мясом Ингредиенты: Мука – 320 гр Кефир – 1 стакан Растительное масло – 20 мл Соль – по вкусу Яйцо – 1 шт Сода - щепотка Свинина – 500 гр Лук – 2 шт Чеснок – 1 зубчик Зелень Молоко – 3 ст.л. Кунжут Приготовление: Взбейте яйцо с солью. Добавьте кефир, масло, соду, муку и замесите мягкое, слегка липкое тесто. Накройте его полотенцем и оставьте на двадцать минут. Мякоть свинины сполосните, порубите крупно ножом и пропустите в комбайне с зубчико... Салат из крабовых палочек с белокочанной капустой Ингредиенты: Консервированная кукуруза – 1 банка Белокочанная капуста – 450 гр Крабовые палочки – 350 гр Корень сельдерея – 100 гр Морковь – 300 гр Чеснок – 3 зубчика Укроп – 1 пучок Сметана – 200 мл Сахар – 1 ч.л. без горки Уксус – 1,5 ч.л. Соль, перец – по вкусу Приготовление: Капусту нашинковать тоненькой соломкой, присыпать сахарным песком и хорошо помять руками. Уксус развести с водой, соблюдая пропорцию 1:1. Сбрызнуть этой смесью измель... Салат из жареной рыбы с помидорами Ингредиенты: Филе хека – 2 шт Горошек консервированный – 1 банка Лук красный – 1 шт Помидор – 2 шт Картофель вареный – 2 шт Чеснок - 1 зубчик Сметана – 2 ст.л. Горчица зернистая – 1 ч.л. Петрушка – 3 веточки Приготовление: Филе рыбы посолить и поперчить, обвалять в муке и жарить на растительном масле до готовности. Выложить на салфетку и остудить. Нарезать кубиками вареный картофель, полукольцами лук, высыпать горошек без жидкости. Зу... Картофельные котлеты с сыром Ингредиенты: Картофель – 1 кг Молоко – 100 мл Сливочное масло – 100 гр Укроп – 1 веточка Панировочные сухари – 20 гр Яйца – 1 шт Твердый сыр – 100 гр Приготовление: Картофель почистить, разрезать на половинки и отварить в подсоленной воде до готовности. Взбить блендером, добавить молоко и сливочное масло и яйцо, все хорошо взбить. Сыр трем на крупной терке и смешиваем с мелко нарезанным укропом. Из картофельной массы делаем котлетку, в середину кладем ... Печенье на огуречном рассоле Ингредиенты: Рассол от огурцов – 1 стакан Мука пшеничная – 3 стакана Сахар – 1 стакан Растительное масло – ½ стакана Разрыхлитель – 1 ч.л. Приготовление: Соединить рассол, сахар и подсолнечное масло, хорошо перемешать. Добавить муку и вымесить эластичное тесто. Из теста с помощью формочек вырезаем различные фигурки. Выкладываем на противень, смазанный растительным маслом. Выпекаем 10 – 15 минут при температуре 200 градусов. Приятного аппетита! Куриные голени с кабачками в духовке Ингредиенты: Куриные голени – 6 -7 шт Кабачки – 2 шт Лук – 1 шт Майонез – 1 ст.л. Соль – по вкусу Черный молотый перец – по вкусу Приготовление: Смешайте в мисочке майонез с приправами и специями. Обмакните голени в массу, затем разложите их на противне или в форме, которые были предварительно смазаны маслом. Кабачки помойте, нарежьте кружочками. Нарежьте лук полукольцами, разложите поверх кабачков и курицы. Посолите, поперчите – по вкусу. ... Имбирный теплый лимонад Имбирный теплый лимонад - придаст заряд бодрости и наполнит Вас энергией. Имбирь защищает от простуд и поднимает иммунитет, укрепляет организм. Ингредиенты: Вода – 2 стакана Лимон – 3 шт Корень имбиря – 50 гр Мед – 5 ст.л. Приготовление: Сок лимонов отжать. Имбирь очистить и натереть на мелкой терке. В кастрюлю налить 2 стакана воды, добавить туда имбирь и лимонный сок. Варить на медленном огне 20 минут. Немного остудить и добавить мед... Пельмени с курицей Ингредиенты: Яйцо – 1 шт. Мука – 1 кг. Вода – 400 мл. Постное масло – 2 ст. л. Куриный фарш – 1.5 кг. Луковица – 2 шт. Соль Черный молотый перец Приготовление: Замесить тесто. В просеянную муку добавить холодную кипяченую воду, 2 чайные ложки соли, яйцо и хорошо все вымесить. В конце замеса добавить к тесту постное масло. Пусть тесто настаивается для набухания клейковины. А мы займемся начинкой. Чтобы не сомневаться в качестве фарша и вкусе готовых пельме... Гуляш из говяжьего сердца Ингредиенты: Говяжье сердце – 500 гр Мука – 2 ст.л. Растительное масло – 2 ст.л. Томатная паста – 2 ст.л. Лук – 1 ст.л. Морковь – 1 ст.л. Мясной бульон – 1 стакан Соль, перец – по вкусу Лавровый лист – 1 шт Приготовление: Сердце промойте, нарежьте небольшими кубиками. Нарезанные кубики сердца посолите, поперчите, обваляйте в муке. В сковороде разогрейте растительное масло. На среднем огне обжарьте нашинкованный лук и нарезанную кружочка... Куриные котлеты в слоеном тесте Ингредиенты: Куриный фарш – 500 гр Лук – 1 шт Яйцо – 1 шт Соль – по вкусу Черный молотый перец – по вкусу Слоенное тесто – 500 гр Приготовление: Лук чистим, режем мелко, добавляем к фаршу измельчённый лук, яичный белок, солим, перчим и тщательно перемешиваем. Размороженное слоеное тесто нарезать тонкими длинными полосками по 0,5 см. Из фарша формируем небольшие круглые котлетки и обматываем их полосками слоеного теста. Застилаем противень бумагой для ... Тушеная утка в сметане Ингредиенты: Утка - 1 шт Яблоки - 2-3 шт Лук репчатый - 2 шт Вода или бульон - 150 г Сметана - 7 ст. ложек Растительное масло - 5 ст. ложек Соль - по вкусу Перец - по вкусу Приготовление: Тушку утки помыть, обсушить.Нарезать утиное мясо порционными кусками. Очистить и помыть репчатый лук. Яблоки помыть. У яблок удалить сердцевину. Нарезать крупными кубиками яблоки и лук. Разогреть сковороду. Налить растительное масло. Выложить куски утки. ... Пшеничная каша с грибами Ингредиенты: Пшеничная крупа – 1,5 стакана Шампиньоны – 400 гр Лук – 2 шт Морковь – 1 шт Соль – по вкусу Черный молотый перец – по вкусу Сливочное масло – 15 гр Приготовление: Грибы помыть, нарезать кусочками. Лук и морковь почистить, лук нарезать кусочками, морковь натереть на терке. Обжарить на растительном масле лук, морковь, грибы. Переложить в кастрюлю, залить водой, тушить 15 минут.Пшеничную крупу промыть, добавить в кастрюлю к грибам. Посолит... Песочные колечки с орехами Ингредиенты: Мука – 175 гр. Сливочное масло – 100 гр. Сахарная пудра – 40 гр. Арахис – 40 гр. Яйцо – 1 шт.+желток – 1 шт. – для смазывания. Разрыхлитель – 0.5 ч. л. Соль – щепотка. Ванилин – немножко на кончике ножа. Приготовление: 1. Масло заранее достаньте из холодильника. Добавьте в мягкое масло сахарную пудру, тщательно взбейте до кремообразного состояния, после чего добавьте яйцо комнатной температуры – это залог того, что масса не свернется, затем введи... Ореховый соус Ореховый соус придаст насыщенный вкус салату «Мимоза», а также салатам из картофеля, говядины, соленой и консервированной рыбы, листовой зелени и морепродуктов. Ингредиенты: Обезжиренный мягкий творог — 200 г Грецкие орехи — ¼ стак. Тертый хрен — ½ ч. л. Лимонный сок — 1 ч. л. Молотый перец — по вкусу Кефир — по вкусу Приготовление: 1. Творог протрите через сито, добавьте измельченные в кашицу грецкие орехи, хрен и лимонный со... ← Предыдущая Следующая → Первая 1018 1019 1020 1021 1022 1023 1024 Последняя Показаны 15301-15315 из 73483
