Пышный манник

ИНГРЕДИЕНТЫ: 
3 яйца 
100 гр маргарина или масла 
1 стакан манки 
1 стакан сахара 
1 стакан кефира 
1 стакан муки 
1 ч. ложка гашеной соды (можно не гасить, сода загасится кефиром)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 
1. Яйцо, сахар взбить, маргарин растопить. 
2. К полученной массе вводим манку, соду, кефир, маргарин. Все аккуратно перемешиваем. 
3. Форму смазать маслом. 
4. Муку вводим самой последней. 
5. Все перемешиваем. 
6. Тесто вылить в форму и выпекать 20-30 минут в разогретом духовом шкафу при 180 градусах до румяной корочки, готовность проверить зубочисткой. 
Осталось его перевернуть и украсить по вашему желанию.