Картофель «По-французски» на сковороде

Ингредиенты


Картофель-1кг
Свинина-1кг
Лук-2шт
Чеснок-2зубчика
Помидор-3шт
Сыр твердый-200г
Соль,перец

Приготовление


1. Свинину(мясо в общем-то можно взять любое) режем тонкими кусочками и быстро обжариваем с небольшим кол-вом растительного масла на большом огне .
2. Добавляем резанный дольками картофель. Обжариваем минут 10-15 на большом огне без крышки, периодически перемешивая.
3. Добавляем лук и немного мелкопорезанного или раздавленного чеснока. Солим, перчим. Жарим ещё минут 5, перемешиваем, солим, перчим.
4. Когда картофель уже почти готов, кладем сверху порезанный дольками помидор(присолить чуть), засыпать тертым сыром и накрыть крышкой.
5. Готовить пока сыр не растает! Посыпать зеленью и готово!

Картофель «По-французски» на сковороде
Мне нравится
Загрузка...
7 комментариев
Veneranda
2013-09-13 09:57:37
Spasibo
Olga
2013-09-13 21:34:57
Обязательно попробуем, выглядит очень аппетитно. Спасибо.
OLga
2013-09-13 22:46:29
Спасибо !
Лариса
2013-09-22 22:43:42
Спасибо! Обязательно попробую.
Лариса
2013-11-17 21:47:20
Спасибо еще раз, попробовали. очень вкусно!
Галина
2016-06-12 17:45:25
Наверно очень вкусно!Попробую приготовить.
Умка
2016-06-20 07:31:19
Какая же это картошка по-французски? Вы не имеете ни малейшего представления об этом блюде. Картофель должен быть порезан слайсами и никаких помидор там нет. Кроме того, все выкладывается слоями, а не перемешивается.