​Картофельный гратен

Ингредиенты:

• Картофель — 4–5 шт. 
• Помидор — 1 шт. 
• Перец болгарский — 1 шт. 
• Лук-порей — по вкусу 
• Сливки — 1 стак.
• Сыр сулугуни — 80 г 
• Мускат молотый — 0,25 ч. л. 
• Перец душистый молотый — 0,25 ч. л. 
• Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Разогреть мультипечь до 180ºC (можно приготовить и в духовке). Овощи порезать тонкими кольцами, сливки смешать с солью и специями, сыр натереть на терке. 

2. В форму для запекания выложить слоями: ½ часть картофеля — лук — ½2 перца — ½ помидора. Посыпать ½ частью сыра и полить ½ частью сливок. Все слои повторить. 

3. Запекать 10 минут при 180ºC, затем жар убавить до 150–160ºC и готовить еще 15 минут.

Приятного аппетита!