Блины из кукурузной муки

Ингредиенты:

• Кукурузная мука – 375 гр
• Пшеничная мука - 125
• Минеральная вода с газом – 250 мл
• Молоко – 250 мл
• Яйца – 2 шт
• Кукурузное масло – 2 ст.л.
• Соль – ½ ч.л.
• Сахар – 1 ст.л.
  

Приготовление: 

1. Соединить кукурузную и пшеничную муку, просеять через сито и всыпать в емкость с молоком.
   
2. Добавить яйца, сахар и соль, влить минеральную воду и взбить массу до однородного состояния. Оставить на 30 минут.
   
3. Смазать сковороду кукурузным маслом и выпекать блины до румяной корочки с двух сторон.
   

Приятного аппетита!