​Картофельные палочки с сыром и беконом

Сохрани себе рецепт!

Ингредиенты:

• Картофель — 4 шт.
  
• Сметана — 0,5 стак.
  
• Лук зеленый — 0,5 пучка
  
• Бекон — 4 ломтика
  
• Сыр — 4 ломтика
  
• Соль — 1 ч. л.
  
• Перец — 0,5 ч. л.
  
• Масло подсолнечное — 150 мл
  
• Яйцо куриное — 1 шт.
  
• Мука пшеничная — 4 ст. л.
  

Приготовление:

1. Картошку почистите, нарежьте кубиком и отварите в соленой воде до готовности. Разомните, добавьте сметану.
2. Зеленый лук и бекон нарежьте. Добавьте к картошке и всё перемешайте до однородности.
3. Возьмите ложку картошки, приплюсните и положите полоску сыра.
4. Заверните картофельную массу вокруг сыра, сформируйте палочку. Окуните каждую в яйцо, затем — в муку. Обжарьте во фритюре.

Приятного аппетита!