Пирог с ягодами и безе

Сохрани рецепт этого чудесного пирога!

Ингредиенты:

• 1,5 ст муки,
• 3 желтка,
• 0,5 ст сахара,
• 150 г маргарина,
• пакетик разрыхлителя

Для начинки:

• 300 г ягод,
• 3 белка,
• 0,5 ст сахара

Приготовление:

1. Отделите белки от желтков.
2. Разотрите желтки с сахаром. Добавьте размягченный маргарин, перемешать. Всыпать просеянную с разрыхлителем муку, быстро замесить тесто.
3. Выложите тесто в силиконовую форму и распределите руками.
4. Выпекайте в разогретой духовке 15 минут.
5. Достаньте корж и «взбудоражьте» тесто вилкой, не повреждая самый них.
6. Разомните ягоды и выложите на корж.
7. Взбейте белки с сахаром в крепкую пену и выложите на ягоды.
8. Выпекайте 15 минут. Дайте остыть, достаньте из формы.

Приятного аппетита!