Кексы с горьким шоколадом

Ингредиенты:

• 250 г муки,
• 3 яйца,
• 250 г сахара,
• 0,5 ч ложки разрыхлителя,
• 100 г горького шоколада,
• 1 ст ложка масла

Для крема:

• 1 ст ложка молотого кофе,
• 1 яйцо,
• 2 ст ложки молока,
• 100 г сливочного сыра,
• 200 г сливочного масла.

Приготовление:

1. Шоколад и масло растопить. Яйца взбить с сахаром. Добавить просеянную муку и разрыхлитель, шоколад.
2. Разделить тесто по формочкам, заполняя их на 1/3.
3. Выпекайте кексы в духовке при температуре 180 градусов 15 минут.
4. Вскипятите сахар и молоко. Влейте яйцо, введите масло, сыр и кофе. Взбейте.
5. Украсьте капкейки кремом.

Приятного аппетита!