​Тарталетки с сыром и грибами

Ингредиенты:

• Готовые тарталетки — 16-20 шт.
• Сыр — 300 г
• Шампиньоны — 300 г
• Лук репчатый — 2 шт.
• Отварные окорочка — 2 шт.
• Сметана или майонез — 1 ст. л.
• Чеснок — 2 зубчика

Приготовление:

1. Обжариваем мелко нарезанный лук с грибами до готовности. Солим и перчим по вкусу. Откидываем на дуршлаг, чтобы лишняя жидкость стекла.
2. Мелко нарезаем отварное куриное мясо и смешиваем с грибами. Отдельно смешиваем мелко натертый сыр, раздавленный чеснок и сметану.
3. Выкладываем курино-грибную начинку в тарталетки и сверху выкладываем сырную массу. Запекаем тарталетки при 180 °С до подрумянивания сыра.

Приятного аппетита!