Лимонные сырники

Ингредиенты:

Творог — 300 г
Яйца куриные — 2 шт.
Лимонные цукаты — 2 ст. л.
Сахар — 100 г
Крупа манная — 3 ст. л.
Лимоны — 1 шт.
Масло сливочное — 1,5 ст. л.
Соль — 1 щепотка

Приготовление:

1. Отправляем в кухонный комбайн творог и яйца, присыпанные солью.
2. В полученное тесто отправляем сахарную крошку и крошку цукатов из лимона.
3. В общую массу высыпаем муку и манку и замешиваем тесто.
4. Руками лепим сырники и обваливаем их в миске с мукой.
5. Зажариваем сырники на масле и раскладываем на тарелке.