​Запеченный лосось

Ингредиенты:

• Масло сливочное — 100 г
  
• Соль — 1 ч. л.
  
• Цедра лимона — 1 шт.
  
• Свежая петрушка — 1 ст. л. 
  
• Свежий укроп — 1 ст. л. 
  
• Чеснок, измельчить — 1 зубчик
  
• Белый перец — 1 щепотка
  
• Филе лосося — 4 шт. (по 150 г каждое)
  

Приготовление:

1. Масло растопить и смешать с травами, цедрой и чесноком. Посолить и поперчить.
2. Филе выложить на подготовленный противень. Промазать с помощью кисти пряным маслом.
3. Запечь в духовке, прогретой до 200ºC, в течение 10–12 минут.

Приятного аппетита!