​Клубничный тирамису

На 3 порции 

  • 100 г маскарпоне 
  • 1 яйцо
  • 25 г сахара 
  • 6 савоярди 
  • 100 мл кофе 
  • вино(если есть клубничный ликёр это идеально подойдёт) 
  • 100 г клубники какао

Желток взбить с сахаром до бела и смешать с маскарпоне.Белок взбить отдельно и аккуратно вмешать к сливочной массе. Кофе смешать с алкоголем, быстрым двиением обмокнуть печенье и выложить в форму,сверху 1/2 сливочной смеси,положить порезанную клубнику,слой печенья в кофе и сливочный слой.Поставить в холодильник на ночь.Посыпать какао и украсить клубникой.

​Клубничный тирамису
Мне нравится
5
Загрузка...
Нет комментариев