​Национальное татарское блюдо (вкусняшка) - Куптермэ (Куптерма)

Ингредиенты:

  • 6 яиц 
  • 1 чашка (примерно 250 мл) растительного масла 
  • 1 чашка манной крупы 
  • 1 чашка сахара 
  • 4 чашки муки 
  • 2 чайные ложки соли 
  • 1 пачка разрыхлителя (примерно 12 гр) 
  • 1 пачка майонеза (250 мл) 
  • 1 пачка сухих дрожжей 
  • 1 литр молока

Приготовление:

  1. Все ингредиенты перемешать, кроме молока и дрожжей. 
  2. Молоко подогреть, влить в тесто и высыпать дрожжи. Все тщательно перемешать. 
  3. Оставить в теплом месте примерно на час. 
  4. Выливать в форму, смазанную маслом ( у меня была диаметром 28 см) по три половника и выпекать в духовке или духовой печи при t 180C примерно по 15 минут. 
  5. Периодически заглядывайте, смотрите, не подрумянилась ли поверхность, у всех духовки разные. 

Приятного аппетита!

​Национальное татарское блюдо (вкусняшка) - Куптермэ (Куптерма)
Мне нравится
10
Загрузка...
Нет комментариев