​Котлеты из печёнки

Ингредиенты:
-500-600 г. говяжей печени,
-2 луковицы,
-2-3 шт. больших моркови,
-2 яйца,
-1 ст. л. крахмала,
-соль,
-перец,
-любые специи

Приготовление:

  1. Морковь натереть на крупной терке, лук мелко порезать, обжарить или потушить до мягкости, добавить чеснок, перец чили (кто любит поострее) .
  2. Печень нарезать кубиками как можно мельче, добавить 2 яйца, остывшую морковь с луком, 1 ст. ложки крахмала, соль, перец, специи по вкусу. 
  3. Жарить выкладывая ложкой на небольшом огне до золотистой корочки с обоих сторон.
​Котлеты из печёнки
Мне нравится
15
Загрузка...
Нет комментариев