​Овсяный кекс со сливами

    Ингредиенты:

    • - Сливочное масло 200 г 
    • - Сахар-песок 150 г 
    • - Яйцо куриное 4 шт. 
    • - Мука пшеничная 100 г 
    • - Разрыхлитель теста 5 г 
    • - Сливы синие 200 г 
    • - Овсяные хлопья крупные (Геркулес) 100 г

    Способ приготовления:

    1) Взбивайте сливочное масло (комнатной температуры), постепенно добавляя сахар 

    2) По одному добавляйте яйца и продолжайте взбивать 

    3) В муку всыпьте разрыхлитель и понемногу добавляйте в яично-масляную смесь (мешайте миксером на небольшой скорости). Затем овсянка (измельченная - это можно сделать в кофемолке) Когда тесто станет однородным, настает очередь слив. Мелко порежьте их и все аккуратно размешайте 

    4) Форму для выпечки смажьте сливочным маслом и выложите в нее тесто. Разровняйте. В разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. Готовность проверяйте зубочисткой, она должна выходить из теста сухой.

    ​Овсяный кекс со сливами
    Мне нравится
    9
    Загрузка...
    Нет комментариев