​Цветная капуста в соусе

Ингредиенты: 

  • 500 г свежей цветной капусты
  • 250 г сметаны 
  • 40 г сыра 
  • 1/2 ч. л паприки 
  • 1/3 ч. л чесночного порошка 
  • соль, перец

Приготовление: 

  1. Капусту разобрать на мелкие соцветия, переложить в форму и варить в микроволновке 10 минут без воды.
  2. В разогретую сковороду вылить сметану, добавить специи и натертый сыр, на слабом огне прогреть соус до легкого загустения 3 мин. 
  3. Перемешать с капустой. Если нет микроволновки, капусту можно сварить классическим способом на плите без соли. 
  4. Капусту можно заменить на замороженную, в этом случае значительно сократится время варки. 
  5. Чесночный порошок можно заменить на обычный чеснок. 
  6. Тогда сначала обжарьте 2-3 мелко нарезанных зубчика в капле масла, затем добавьте йогурт и далее по рецепту. 
  7. Можно обойтись без паприки. 

Приятного аппетита!

​Цветная капуста в соусе
Мне нравится
22
Загрузка...
Нет комментариев