Клубничное суфле

Ингредиенты:

  • 100 гр клубники 
  • 138 гр Рикотты 
  • 200 гр мягкого творога 5% 
  • 11 гр желатина 
  • 55 мл воды 
  • 1 г Ванилина 
  • 3 г красителя ( сухая свекла ), можно и без него

Приготовление: 

1. Желатин заливаем водой до набухания. 

2. Отправляем в микроволновку и короткими импульсами растворяем 

3. Остальные ингредиенты ( комнатной температуры )смешиваем блендером, пробиваем до однородной консистенции. 

4. Заливаем желатин, еще раз пробиваем блендером или просто перемешиваем и разливаем по формам .

5. Отправляем в холодильник на ночь, утром украшаем с клубникой ⠀ 

Приятного аппетита!

Клубничное суфле
Мне нравится
16
Загрузка...
Нет комментариев