Сочная рыбка в сметанном соусе

Рыба в таком виде просто великолепна!

Ингредиенты: 

• Филе рыбы – 0.5 кг 
• Сметана 
• Яйца – 4 шт
•  Мука

Приготовление: 

1.Взбалтываем яйца, муку и сметану. 

2.Должен получиться густой кляр.Солим его по вкусу. 

3.Нарезаем рыбное филе тонкими полосками. 

4.Окунаем полоски в кляр и обжариваем с обеих сторон на фритюре. 

5.Выкладываем готовую рыбку на салфетку, чтобы убрать лишний жир. 

Приятного аппетита!