​Хот-доги с сырным соусом

Ингредиенты:

  • Мясной фарш — 250 г 
  • Чеснок — 8 г
  • Репчатый лук — 50 г 
  • Томатный соус — 150 г 
  • Говяжий бульон — 120 мл 
  • Соль, специи — по вкусу 
  • Сосиска — 2 шт.
  • Багет — ½ шт. 
  • Растительное масло — для жарки

Для сырного соуса:

  • Жирные сливки — 120 мл
  • Сливочный сыр — 60 г 
  • Твердый сыр — 100 г 
  • Соль, специи — по вкусу

На 100 г — 219 ккал

Приготовление:

  1. Обжариваем фарш с измельченными луком и чесноком (5-7 минут). 
  2. Добавляем томатный соус, бульон, приправляем и тушим до готовности фарша (10-15 минут). 
  3. Подрумяниваем сосиски на раскаленном масле. 
  4. Разрезаем половинку багета на 2 части (поперечно).
  5. Каждую часть багета надрезаем продольно и подрумяниваем на сковороде без добавления масла. 
  6. Взбиваем сливки со сливочным сыром в сотейнике. 
  7. Добавляем тертый твердый сыр и готовим на умеренном огне до его расплавления. 
  8. Приправляем и снимаем соус с огня. 
  9. Собираем хот-доги.

Приятного аппетита!

​Хот-доги с сырным соусом
Мне нравится
9
Загрузка...
Нет комментариев