Фирменная картофельная запеканка

Ингредиенты

  • 8-10 шт картофеля 
  • ~200 мл молока 
  • ~200 гр сыра(8 пластин) 
  • ~200гр ветчины(8 пластин)
  • 1 средне-большой помидор 
  • 1 ст л слив масла 
  • 3 ст л рубл петрушки 
  • 2 ст л каперсов 
  • 3-6зб чеснока
  •  1 ст л рубл кинзы 
  • по 1/3 ч л белого перца и мускат ореха соль

Приготовление:

  1. Варим в подсоленной воде картофель,толчим его,добавляем мускат,перец,масло,молоко и взбиваем хорошо миксером. Выкладываем в форму(у меня 18/28)
  2. Чеснок чистим и пропускаем через пресс,каперсы слегка порубить. Перемешиваем зелень с чесноком и каперсами
  3. Помидор ошпарить,снять кожицу и разрезать на 8 частей
  4. На пластину сыра кладем ветчину,кусочек помидора и ч л зеленой смеси.Заворачиваем и выкладываем на пюре. Так повторяем 8 раз,выкладывая наши рульки в два ряда
  5. В духовку на минут 20-25,200"

Приятного аппетита!

Фирменная картофельная запеканка
Мне нравится
4
Загрузка...
Нет комментариев