​Хумус из цукини

Ингредиенты:

  • цукини - 2 штуки
  • масло оливковое - 2 столовые ложки
  • сок лимонный - по вкусу
  • кунжут - 1 столовая ложка
  • соль - по вкусу
  • перец красный молотый - 2 чайные ложки
  • молотая гвоздика - на кончике ножа
  • тмин - 2 чайные ложки
  • кинза (кориандр) - 1 пучок
  • перец болгарский - 1 штука

Приготовление:

1. Кунжут измельчить до состояния муки в кофемолке.

2. Цукини, вместе с кожицей, нарезать кубиками (для удобства погружения) и загрузить в блендер вместе с остальными ингредиентами, включая кунжут.

3. Измельчите до состояния пюре.

4. Подавайте, посыпав паприкой и черным молотым перцем, с палочками сладкого болгарского перца и веточками кинзы.

Приятного аппетита!

​Хумус из цукини
Мне нравится
7
Загрузка...
Нет комментариев