Фруктово-овощная брускетта

Ингредиенты:

  • помидоры черри - 2 горсти
  • нектарин / персик - 1 шт.
  • листья мяты - 8-10 шт.
  • сыр моцарелла - 1/2 шарика
  • авокадо - 1/2 шт.
  • масло оливковое отжима Extra virgin - 2 ст. л.
  • хлеб - по вкусу
  • соль,перец - по вкусу

Приготовление:

1. Подрумянить в тостере ломтики хлеба.

2. Пока хлеб обжаривается, мелко нарезать помидоры и нектарин/персик. Нашинковать мяту.

3. Руками измельчить моцареллу и авокадо. Смешать их с оливковым маслом. Посолить и поперчите по вкусу. Отставить на пару минут настояться.

4. Когда тосты слегка остынут, выложить начинку из моцареллы и авокадо на хлеб, добавить помидоры и персики, сбрызнуть остатками масла.

Приятного аппетита!

Фруктово-овощная брускетта
Мне нравится
9
Загрузка...
Нет комментариев