​Картофель в молоке

Ингредиенты:

• картофель - 600 гр
• молоко - 350 гр
• вода - 500 гр
• соль - 1/2 ч. л.
• сливочное масло - 50 гр

Приготовление:

1. Картофель порезать полукольцами. 

2. Молоко соединить с водой, нагреть почти до кипения и залить картошку. 

3. Поставить на огонь, довести до кипения, добавить соль и варить до готовности картошки. 

4. В готовое блюдо положить сливочное масло.Если молоко заменить мясным бульоном, а в конце варки добавить хороший кусок отварной говядины, ложки 3 томатной пасты, примерно столько же пассерованного лука и немного специй, то вкус блюда кардинально изменится.

Приятного аппетита!