​Свекольная аджика

Ингредиенты:

• свекла - 2 кг
• перец красный болгарский - 12 шт
• перец горький - 10 штук
• томаты - 3 кг
• чеснок - 3 головки (большие)
• растительное масло - 0.5 стакана
• уксус 9% - 0.5 стакана
• сахар - 3 ст. ложки
• соль по вкусу

Приготовление:

1. Всё прокрутить через мясорубку.

2. Варить в течение одного часа.

3. Разложить в стерилизованные банки и закатать.

Приятного аппетита!